ဝက္သားပူစီနံ ခ်ဥ္စပ္သုပ္၊ ဝက္သားသစ္အယ္သီးေၾကာ္

ခ်စ္ေသာ မိတ္ေဆြမ်ားကို ဒီတစ္ပတ္ ဟင္းခ်က္စရာက႑မွာ ခု ေဆာင္းရာသီမွာ လိႈ္င္လိႈ္င္ေပါေနျပီျဖစ္တဲ႔ သစ္အယ္သီး ( Sweet Chestnuts) ကို ဝက္သားနဲ႔ ေၾကာ္တဲ႔နည္းရယ္၊ ပူစီနံရြက္ကို ဝက္သားနဲ႔ ခ်ဥ္စပ္ေလး သုပ္တဲ႔နည္းရယ္ ကိုေျပာျပခ်င္ပါတယ္ရွင္။ သစ္အယ္သီးကို ကၽြန္မတို႔ ကခ်င္ျပည္နယ္ မွာေတာ႔ ဂံုးသီးလို႔လည္း ေခၚၾကျပီး အခ်ိဳ႕ကႏွစ္တစ္ေထာင္သီး လို႔လည္းေခၚၾကပါတယ္။ အခု ကၽြန္မေနတဲ႔ျမိဳ႕မွာလည္း သစ္အယ္သီးေတြ သိပ္ေပါေနပါျပီ။ ဒါေၾကာင္႔ သစ္အယ္သီး ရွိတဲ႔ ေဒသမွာ ေရာက္ေနသူမ်ားအတြက္ ဟင္းတစ္ခြက္ ရႏိုင္ေအာင္ ခ်က္နည္းေလး ျပန္လည္ မွ်ေဝခ်င္ ပါတယ္ေနာ္။

သစ္အယ္သီး ဝက္သားေၾကာ္


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

သစ္အယ္သီး

သစ္အယ္သီး အစိမ္း အလံုး၂၀ခန္႕ အခြံမာမ်ား ခြာလိုက္ပါတယ္.

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

၄င္း အတြင္းသားမ်ားကို ေရေႏြးျဖင္႔ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ ျပဳတ္ပါတယ္.. 

 ေရေႏြးျဖင္႔ ျပဳတ္ပါတယ္..


ဝက္သားမ်ားကို အတံုးငယ္ေလးမ်ားတံုးျပီး ဆား၊ ငံျပာရည္အၾကည္၊ အရသာမႈန္႔တို႔ျဖင္႔ နယ္ထားလိုက္ပါတယ္..  
ဂုံးသီးမ်ားက်က္သြားျပီဆိုရင္ ခုလို ခပ္ရြယ္ရြယ္ အပိုင္းကေလးေတြ ပိုင္းလိုက္ပါတယ္။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း တို႕ျဖင္႕ ဝက္သားကို ေၾကာ္ပါမယ္..


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

 ဝက္သားက်က္ခါနီးမွာ သစ္အယ္သီး၊ ဂ်ဴးဖူး အနည္းငယ္၊ ငရုပ္သီးတို႔ကို ထည္႔ပါတယ္.. ဂ်ဴးဖူးက အစိမ္းေရာင္ေလး လိုခ်င္လို႔ ထည္႔တာပါ. မရွိလည္း မထည္႔ဘဲ ရပါတယ္.. ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ နံနံတို႕ကို ခ်ကာနီးမွ ထည္႔ႏိုင္ပါတယ္။။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing


အရသာမႈန္႔မ်ားထည္႔ျပီး အေပါ႔ငံျမည္းလို႔ အေနေတာ္ရင္ ခ်လို႔ရပါျပီ..


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ဝက္သားသစ္အယ္သီးေၾကာ္တစ္ခြက္ ရပါျပီ။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
 

~~~~~~~~~~~~~~@@@~~~~~~~~~~~~~~


ဝက္သားပူစီနံသုပ္

ဒီအသုပ္ကေတာ႔ သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္ အလည္လာတုန္းက ခ်က္ေကၽြးျဖစ္တဲ႔ ဟင္းျဖစ္ပါတယ္.. ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးမို႕ အေတာ္ေလး ခံတြင္းျမိန္ျပီးေတာ႔ သူငယ္ခ်င္းျဖစ္သူက ေကာင္းလိုက္တာလို႔ တဖြဖြ ေျပာျပီး ေနာက္တစ္ၾကိမ္ သူအလည္လာခ်ိန္မွာလည္း ပူစီနံရြက္ သုပ္ေကၽြးပါဦးလို႔ ေတာင္းဆိုတဲ႔ ဟင္းတစ္ခြက္ ျဖစ္ပါတယ္.. သူေျပာသလို ေကာင္းမေကာင္းဆိုတာေတာ႔ စာဖတ္သူမ်ား ကိုယ္တိုင္ ခ်က္စား ၾကည္႔ရင္ သိမွာပါေနာ္..မယံုရင္ စားၾကည္႔ပါ။  :P



Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဝက္သားနဲ႔ သုပ္စားဖို႔အတြက္ ပူစီနံရြက္ကို  ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီး ေရစစ္ထားလိုက္ပါတယ္.. 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ဒါကေတာ႕ ေတာက္ေတာက္စင္းထားတဲ႔ ဝက္သားေတြပါ။။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဝက္သားေတြကို ဆား၊ အရသာမႈန္႔ထည္႔ျပီး အိုးထဲကို ေရနည္းနည္းထည္႔ျပီး မီးေပၚတည္ပါတယ္။။ ေရခမ္းသြားခ်ိန္မွာ ဆီနည္းနည္းသာထည္႔ျပီး ေၾကာ္ပါတယ္.. ဝက္သားက်က္ရင္ ေအးေအာင္ ခနထားလိုက္ပါတယ္. 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ပူစီနံရြက္ေတြကို မိမိႏွစ္သက္ရာ အရြယ္လွီးျဖတ္ျပီး ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး တို႕ထည္႔ပါတယ္.. ထို႔ေနာက္ သရုပ္သီးအစိမ္းမႈန္႕ကို ဆီနဲ႔ေၾကာ္ျပီး ၄င္းဆီနဲ႔ ငရုပ္သီးေၾကာ္တို႔ကို ထည္႔ပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ေၾကာ္ျပီး ေအးေအာင္ ထားထားတဲ႔ ဝက္သားမ်ားကို ထည္႔လိုက္ပါတယ္၊။ ဝက္သားကို ေၾကာ္ျပီးခ်င္းခ်င္း မထည္႔ပါဘူး.. ပူေနတုန္း ထည္႕ပါက ဝက္သားေၾကာ္ရဲ႕ အပူခ်ိန္ေၾကင္႔ ပူစီနံရြက္မ်ား ႏြမ္းသြားတတ္ပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

သံပုရာသီးပါ အဆင္သင္႔ျပင္ထားျပီး စားခါနီးမွ ေကာက္နယ္လိုက္ရံုပါဘဲ

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

သံပုရာသီးညွစ္ျပီး နယ္ပါျပီ.. ဆား၊ အရသာမႈန္႔ ၊ ငါးငံျပာရည္ စသည္တို႔ကိုထည္႕ပါတယ္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

 သံပုရာနံ႔ေမႊးေမႊး ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ ပူရွိန္းရွိန္းနဲ႔ ဝက္သားပူစံနံသုပ္ရပါျပီ.


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
အဲဒီ သူငယ္ခ်င္း ေနာက္တစ္ၾကိမ္ အိမ္လာလည္တဲ႔အခါ သူေတာင္းဆိုတာနဲ႔ ထပ္ျပီး သုပ္ေကၽြးျဖစ္တဲ႔ ဝက္သားပူစီနံသုပ္ပါ.



အဆီမမ်ားဘဲ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္၊ ပူပူရွိန္းရွိန္း ၾကိဳက္တတ္သူမ်ားအတြက္ ခံတြင္းေတြ႔မဲ႔ ဝက္သားပူစီနံသုပ္ဟင္း ျဖစ္ပါတယ္ရွင္.

ဝက္သားမစားသူမ်ား အေပၚက အသားေနရာေတြမွာ ၾကက္သားနဲ႔ အစားထိုးျပီးလည္း ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ ပါတယ္ေနာ္.. 


ခ်စ္ေသာ မိတ္ေဆြမ်ားအားလံုးအတြက္ Happy  Weekend ျဖစ္ပါေစေနာ္..


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing