မာလာငါးနဲ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္





ဒီေန႔ေတာ႔ အစားအေသာက္အခ်က္အျပဳတ္ ၀ါသနာပါသူမ်ားအတြက္  မာလာငါး၊ မာလာၾကက္ေျခေထာက္၊ ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္၊ ျပဳလုပ္ပံုေလးကို ရိုးရွင္းလြယ္ကူတဲ႔ နည္းလမ္းကေလးနဲ႕ ရွင္းျပခ်င္ပါတယ္။





မာလာငါးဟင္း




ပထမဦးစြာ အရြယ္ေတာ္ ငါး တစ္ေကာင္ျဖစ္ေစ မိမိျပဳလုပ္မည္႕ ပမာဏအတိုင္း ၃ေကာင္၄ေကာင္ျဖစ္ေစ ေရေဆး အေၾကးခြံထိုးျပီး အေပၚမွ ဓားျဖင္႔ မြန္းပါတယ္။ ထို႔ေနာက္ အိုးတစ္လံုးထဲ ေရအသင္႔တင္႔ထည႔္ကာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ စပါးလင္( ရွိက) ဆား၊အခ်ိဳမႈန္႔တို႔ကိုထည္႔ျပီး ငါးကိုျပဳတ္ပါတယ္.. အက်က္ညီေအာင္ ဟိုဘက္ဒီဘက္ ေျဖးညင္းစြာ လွန္ေလွာေပးပါ။








ငါးကို ပံုပ်က္ပန္းပ်က္ ျဖစ္သြားေအာင္ အၾကာၾကီးျပဳတ္ဖို႕မလိုပါ။ အခ်ိန္အနည္းငယ္အတြင္းမွာ ငါးက်က္ျပီဆိုတာနဲ႕ ငါးကို အေကာင္မပ်က္ဆယ္ယူျပီး ပန္းကန္ျပားေလးတစ္ခုထဲမွာ ငါးကိုထားထားလိုက္ပါတယ္..






ငရုပ္သီးၾကမ္းမႈန္႔(အစပ္ၾကိဳက္လွ်င္ မ်ားမ်ား) ေၾကာ္၊ ေျမပဲေလွာ္ေထာင္း၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ ေရွာက္ေကာ၊ ပါးေကာ၊ ဟြားေၾကာင္း (တရုတ္မဆလာမ်ား)အမႈန္႕နဲ႔ တုိက်န္ (တရုတ္ပဲငပိ) ကိုအသင္႔ ျပင္ဆင္ထားပါတယ္။







တရုတ္ပဲငပိ( တိုက်န္) ပါ။






မာလာအႏွစ္ျပဳလုပ္ထားပံု



အေစာက ငါးျပဳတ္ထားတဲ႕အရည္ကို ဆူေအာင္ျပန္တည္ျပီး ေကာ္မႈန္႔အနည္းငယ္ကို ေရေအးျဖင္႔ေဖ်ာ္ျပီး ဆူေနတဲ႕ ငါးျပဳတ္ရည္ထဲ ေလာင္းထည္႕ကာ တိုက်န္(တရုတ္ပဲငပိ) အနည္းငယ္ကို ထည္႔ျပီး ေျဖးေျဖးေမႊေပးပါက အရည္မွာ ပစ္လာပါလိမ္႔မယ္.. ဆားအခ်ိဳမႈန္႕ အေနေတာ္ျဖစ္မျဖစ္ ျမည္းၾကည္႕ျပီးေနာက္ ၄င္းအရည္ကို အသင္႔ျပင္ထားေသာ ငရုပ္သီးၾကမ္းေၾကာ္၊  ေရွာက္ေကာ၊ ပါးေကာအမႈန္႕၊ ႏွမ္း၊ ေျမပဲတုိ႔ျဖင္႔ ေရာေႏွာကာ နံနံပင္ၾကက္သြန္ျမိတ္တို႕ကို ပါးပါးလွီးကာ အားလံုးကို ပန္းကန္လံုးတစ္ခုထဲ  ေရာေမႊလိုက္ပါတယ္...






မာလာငါး စားလို႔ရျပီ



ေရာေမႊထားတဲ႕ အရည္ကို အေစာက ဆယ္ယူထားေသာာ ငါးေပၚေလာင္းခ်လိုက္မယ္ဆိုရင္ အခုလို စားခ်င္စဖြယ္ ငါးမာလာဟင္းတစ္ခြက္ကို ရျပီ ျဖစ္ပါတယ္... ဧည္႔သည္မ်ားကို ဧည္႔ခံဖို႕ အဆင္ေျပသလို သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႕ အိမ္မွာ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါးလုပ္စားဖို႕ဘဲ ျဖစ္ျဖစ္၊ အိမ္သားေတြနဲ႕ ခ်က္စားဖို႕ဘဲျဖစ္ျဖစ္ ျပဳလုပ္ရ လြယ္ကူျပီး စားလို႕လဲ ေကာင္းတဲ႕ ငါးမာလာဟင္းပါ။





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~





မာလာၾကက္ေျခေထာက္






မာလာၾကက္ေျခေထာက္






ၾကက္ေျခေထာက္ကို ေရဆူဆူနဲ႔ျပဳတ္ပါတယ္..



မာလာၾကက္ေျခေထာက္ ျပဳလုပ္ပံုမွာလည္း အထက္ပါနည္းအတိုင္း အတူတူျဖစ္ပါတယ္.. ပထမဦးစြာ ၾကက္ေျခေထာက္မ်ားကို ေျခသည္း လွီးျဖတ္၊ ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္းမ်ားထည္႔ျပီး ၄င္း ၾကက္ေျခေထာက္မ်ား ႏူးအိေနေအာင္  ျပဳတ္ပါတယ္..  ၾကက္ေျခေထာက္မ်ား ႏူးအိပါက အရည္ျပဳလုပ္ပံုမွာ အေပၚကအတိုင္းျဖစ္ျပီး ျပဳတ္ထားတဲ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ေပၚ ေလာင္းခ်လိုက္ပါက မာလာၾကက္ေျခေထာက္ဟင္း တစ္ပြဲ ရပါတယ္။






မာလာၾကက္ေျခေထာက္





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~





ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္စိမ္




ၾကက္ေျခေထာက္ကို အသီးအရြက္ေတြနဲ႕ အခ်ဥ္ရည္စိမ္တဲ႔ နည္းေလး ေျပာျပပါဦးမယ္.. ဒီ ၾကက္ေျခေထာက္ ခ်ဥ္စပ္ကို ယူနန္ျပည္နယ္တစ္၀ိုက္မွာ သြားေရစာအေနနဲ႔ ႏွစ္ႏွစ္ျခိဳက္ျခိဳက္ စားေသာက္ၾကတဲ႔ အစားအစာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ၾကက္ေျခေထာက္နဲ႕အတူ အခ်ဥ္ရည္စိမ္ထားတဲ႔ မုန္လာဥနီ၊ ဥျဖဴ၊ သခြားသီးတို႔ဟာ ဆတ္ေတာက္ဆတ္ေတာက္ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ စပ္စပ္နဲ႔  စားရတာ အလြန္အရသာရွိပါတယ္။







ျပဳတ္ျပီး ၾကက္ေျခေထာက္မ်ား






ၾကက္ေျခေထာက္ အခ်ဥ္ရည္စိမ္ဖို႔ ၾကက္ေျခေထာက္ေတြကို ျပဳတ္ပါတယ္.. ဒီတစ္ခါမွာေတာ႔ အေစာတုန္းကလို ႏူးအိေနေအာင္ ျပဳတ္ဖို႕ မလိုပါဘူး။ က်က္ေလာက္ရံု အေနအထားေလးသာ ျပဳတ္ျပီး က်က္တာနဲ႕ အေအးခံထားပါတယ္။







ၾကက္ေျခေထာက္စိမ္ထဲ ထည္႔ဖို႔ ျပင္ဆင္ထားတဲ႔ သခြားသီး၊ မုန္လာဥနီ၊ ဥျဖဴ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုပ္သီး၊ သံပုရာသီး၊ အရိုးျဖဴျဖဴ ရွည္ရွည္ေလးေတြက တရုတ္နံနံလို႕ ေခၚတဲ႔ အရိုးေတြပါ။







အေစာက အရိုးျဖဴျဖဴေလးေတြ ျဖတ္ယူထားတဲ႕ တရုတ္နံနံပင္ပါ။ အခ်ဥ္ရည္စိမ္တဲ႕အခါ အရြက္ေတြက အခ်ဥ္ရည္နဲ႔စိမ္တာၾကာတဲ႕အခါ ရိသြားမွာ စိုးတဲ႕အတြက္ အရိုးကိုသာ ယူပါတယ္။







ေရွာက္ေကာပါးေကာနဲ႔ နာနတ္ပြင္႔၊ (ဟြားေၾကာင္း) တရုတ္ငရုပ္ေကာင္းေစ႔ေလးေတြပါ။







ဂ်င္းေတြကို အေခ်ာင္းသြယ္သြယ္ေလးေတြ လွီးျဖတ္ျပီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုပ္သီး သံပုရာသီး အနည္းငယ္တို႔ကို ပံုပါအတိုင္း ထည္႔ပါတယ္။








တရုတ္နံနံရိုး၊ မုန္လာဥနီ၊ ဥျဖဴတို႔ကို အေခ်ာင္းရွည္ရွည္ေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ လွီးျဖတ္ရပါတယ္.. ျပီးေနာက္ ရွာလကာရည္(သို႕) ဗနီကာရည္ ထည္႔ျပီး သံပုရာသီးကို အရည္ညွစ္လိုက္ပါတယ္.. ျပီးေနာက္ ေရွာက္ေကာပါးေကာ၊ ငရုပ္ေကာင္းေစ႔ တို႔ကို ထည္႔ျပီး ေရထပ္ထည္႕ကာ ဆား၊အခ်ိဳမႈန္႔တို႔နဲ႔ ေရာေမႊလိုက္ပါတယ္..









သခြားသီးကိုလည္း ေသးေသးရွည္ရွည္ လွီးျဖတ္ျပီး ျပဳတ္ထားတဲ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ပါ ေရာျပီး ထည္႔လိုက္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ကေတာ႕ ၾကက္ေျခေထာက္ကို ႏွစ္ျခမ္း ျခမ္းပါတယ္.. အသီးအရြက္မ်ားကို ေရျမဳပ္ေစရန္ အရည္မ်ားမ်ားထည္႔ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္..အခ်ဥ္ရည္စိမ္ျပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည္႔ထားျပီး ၄နာရီ ၅နာရီၾကာရင္ စားလို႕ ရပါျပီ။  ေရခဲေသတၱာမရွိ၊ မီးမလာလွ်င္လည္း အျပင္မွာ ၄နာရီ ၅နာရီ ထားထားလွ်င္ စားလို႕ ရပါျပီ။ အကယ္၍မ်ား ညကတည္းက စိမ္မယ္ဆိုရင္ သခြားသီးကို ေနာက္တစ္ေန႕မနက္မွ အခ်ဥ္ရည္ထဲ ထည္႕ပါ။ မဟုတ္လွ်င္ သခြားသီးမ်ား ရိျပီး ေပ်ာ႔အိသြားတတ္ပါတယ္..








စားခါနီးမွာ ငရုပ္သီးမႈန္႕ကို ေၾကာ္ျပီး ႏွမ္းႏွင္႕ေရာကာ အခုလို ေလာင္းထည္႔ျပီး နံနံပင္ေလးနဲ႕ ေမႊေပးလိုက္လွ်င္ အေရာင္အဆင္းလဲလွ ေမႊးလဲ ပိုေမႊးပါတယ္..







ဒါက ဆိုင္မွာေရာင္းတဲ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ ခ်ဥ္စပ္စိမ္ပါ။  ကၽြန္မလက္ရာနဲ႕ ဘယ္ဟာ ပိုေကာင္းမလဲ ျမည္းၾကည္႔ၾကပါေနာ္။  :)








စားဖို႕ အဆင္သင္႔ ျဖစ္ေနတဲ႔ ကၽြန္မရဲ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ ခ်ဥ္စပ္စိမ္ ျဖစ္ပါတယ္။  ကၽြန္မကေတာ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ထက္ကို ဥနီဥျဖဴ၊ သခြားသီးတို႔ကို စားရတာ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးနဲ႔ ကၽြတ္ကၽြတ္ျမည္ေအာင္ ၀ါးစားရတာ အလြန္သေဘာက်ပါတယ္.






မာလာငါးနဲ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္ကေတာ႔ ဒီတစ္ပတ္ Sunday Special ပါ။ အိမ္မွာ လုပ္စားလို႔ အဆင္ေျပၾကပါေစရွင္။









40 Responses to “မာလာငါးနဲ႔ ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္”

nyinyi said...

thank you ma chaw....

ဘယ္ရမလည္း..ဒီတခါဦးဦးဖ်ားဖ်ားလာစားသြားတယ္။
မာလာငါးဟင္း...၁ပြဲ
မာလာၾကက္ေျခေထာက္...၁ပြဲ
ၾကက္ေျခေထာက္ ခ်ဥ္စပ္စိမ္...၁ပြဲကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ တြယ္လိုက္ခ်င္တယ္။
ဂြတ္ရွယ္ပဲ...။ ပံုေလးေတြကလည္း အသက္၀င္ေတာ့ ဂလု ဂလု ဂလုနဲ႕ျဖစ္ေနရတယ္။ :)

ahphyulay said...

အင္း.... အဲ ့ဒီ မာလာငါး အေၾကာင္း ေၿပာမလို ့ပဲ။
ရန္ကုန္ ေၿမနီကုန္းမွာ ေလ လမ္းစံု ပလက္ေဖာင္းေဘးမွာပဲ
စည္ပင္ ကို ေရာင္းေက်း တစ္ရက္ငါးေထာင္ ေပးၿပီး အဲ ့ဒီ ငါးကို ကင္ေရာင္းတာ
တစ္ရက္ ေလးေသာင္းဘိုးေလာက္ ေရာင္းရ တယ္ဆိုပဲ။
လက္ေကာက္ေတြ မ်ားလြန္းလို ့ လက္ေတာင္မေၿမွာက္ႏိူင္ေတာ ့ဘူးတဲ ့ ။
ၿၿဖစ္ပံု မ်ား..။

Bravo said...

ဟင္းေတြေတာ႕ၾကိဴက္တယ္
ဟင္းခ်က္နည္းေပးတာေတာင္ ဟင္းခ်က္ဖို႕ အပ်င္းထူမိတယ္
:D
ဟဲဟဲ...သူမ်ားခ်က္တာပဲ စားခ်င္တယ္

စားခ်င္စဖြယ္ မာလာငါးဟင္းေလးနဲ႕ ၾကက္ေျခေတာက္ ခ်ဥ္စပ္ ဟင္းေလးကုိ စိတ္ကူးထဲကေနပဲ အဝ တြယ္သြားလုိက္တယ္ဗ်ာ........ အမေခ်ာက ေတာ့ စားခ်င္စရာေတြၾကည့္ပဲ ခဏခဏ တင္ေနေတာ့... အိမ္ျပန္ရင္ေတာ့ အိမ္က အေမကုိ အဲဒီလုိေလး စားခ်င္လုိ႕ဆုိၿပီး ခ်က္ေကၽြးဖုိ႕ ေျပာလုိက္ပါအံုးမယ္ဗ်ာ.....

ခင္မင္စြာျဖင့္
ေဇာ္သိခၤ

စိတ္ေလးေနလုိ႔ စာဖတ္ စာေရး မလုပ္နုိင္ခဲ့ဘူး..။
ခုမွပဲ မာလာငါးကုိ အ၀လာဆြဲရင္း လက္က်န္ေတြ ရွင္းသြားတယ္ ..
ဟင္းေကာင္းမ်ားမ်ားေက်ြးေနာ္..အားျပတ္ေနလုိ႔:P

မေခ်ာ ေရ အေတာ္ပဲ ၾကက္ေၿခေထာက္ေတြ၀ယ္ၿပီး ဘယ္လိုခ်က္ရင္ေကာင္းမလဲ စဥ္းစားေနတာ..
ခုေတာ႕ရၿပီ.. ေက်းဇူး

may16 said...

စားခ်င္လိုက္တာ အမရယ္ သားေရေတြတကယ္က်တယ္ :)

shwezinu said...

မေခ်ာ ရဲ႕ စပယ္ရွယ္ မာလာငါးေပါင္းကို စားသြားပါတယ္ဗ်ာ

ခင္တဲ႕
ေရႊစင္ဦး

သက္ေဝ said...

မာလာငါး ဆိုတာ ေတြ႕ဖူးသြားၿပီ... မာလာငါးေပါင္းလုပ္နည္းလဲ သိသြားၿပီ...
တေန႕ေန႕ေတာ့ ေပါင္း၍ စားအံုးမည္... း))

မာလာငါးဟင္းအေႀကာင္းခုမွသိေတာ႔တယ္။
အခုေပးထားတဲ႔ ဟင္းအားလံုးႀကိဳက္ပါတယ္။ ဒီအပါတ္မခ်က္ျဖစ္ေပမယ္႔ ေနာက္ခ်က္မွာေပါ႕။
ဟိုေလ ႀကံႀကံဖန္ဖန္ေမးတယ္မထင္ပါနဲ႕ေနာ္။ ဘာလုိ႕ အဲလို မာလာငါး၊ မာလာႀကက္ေျခေထာက္၊ မာလာဟင္း ဆိုျပီး “မာလာ”ကိုထည္႔ေျပာတာလဲဟင္။

ေခ်ာေရ ေနာက္တစ္ခါလာဖတ္ဦးမယ္။ အေျဖကိုေျပာျပေပးပါေနာ္။ ကၽြန္မသူငယ္ခ်င္း ျမန္မာစာတတ္တဲ႕ ဂ်ပန္မေလးက ကၽြန္မကိုေမးတာႀကာျပီ။

ေခ်ာ said...

မေကာင္းမြန္၀င္းေရ
ျမန္မာလို အလြယ္တကူ မာလာဟင္း လို႕ေခၚေပမဲ႕ တရုတ္အသံထြက္နဲ႕ဆို မ လ လို႕ ေခၚပါတယ္.. တရုတ္လို မာလာရဲ႕ မူရင္းအဓိပၸါယ္က မ- (လွ်ာကို ထံုေစေသာ) လ- ( စပ္ေသာ) မ လ( လွ်ာကိုထံုေအာင္ စပ္တဲ႕ဟင္း)လို႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္.. တရုတ္ဟြားေၾကာင္းေစ႔ဟာ ကိုက္မိရင္ လွ်ာဖ်ားကို ထံုသြားေစတဲ႔ အရသာရွိပါတယ္.. ဟင္းထဲမွာထည္႔ရင္လည္း စပ္ျပီး ထံုေစတဲ႕အရသာ ရွိပါတယ္.. ဒါေၾကာင္႕ ငရုပ္သီးမ်ားမ်ားနဲ႕ ဟြားေၾကာင္းေစ႕ေတြနဲ႕ ထံုထံုစပ္စပ္ဟင္းမို႕ မ လ လို႕ေခၚပါတယ္.. ငါးကိုေတာ႕ တရုတ္လို႕ ရိ လို႕ေခၚပါတယ္.. မာလာငါးကို တရုတ္လို “မ လ ရိ ” လို႕ေခၚပါတယ္.. တရုတ္ သူငယ္ခ်င္းမေလးေတြဆီက သိရသေလာက္ ျပန္ေျဖေပးတာပါေနာ္။ အမွားပါရင္ေတာ႕ တရုတ္စကား မသိတဲ႕ ကၽြန္မရဲ႔ အမွားသာ ျဖစ္ပါတယ္.။

seeseinshinss said...

မာလာ ခ်က္တဲ့ ဟင္းမို႕လို႕ မာလာဟင္းေခၚတယ္ထင္တာ
အခုေတာ့ မေခ်ာခ်က္တဲ့ဟင္းမို႕လို႕ မေခ်ာဟင္း ေခၚေတာ့မလို႕ အရွင္းေကာင္းလြန္းလို႕ေနာ္ ေတာ္ေသးတယ္ ဟင္းခ်က္နည္းေတြက ရွယ္တကာ့ရွယ္ စူပါရွယ္ဘဲ လုပ္စားေတာ့မယ္

မွန္းးးးးးးးးးး တစ္ဖတ္ေလာက္ ျမည္းလိုက္မဟဲ့....... ဝိုးးးးးးးးးး ဂြတ္ဒ္ဒ္ဒ္ဒ္ဒ္ :) ေကာင္းမွေကာင္း :)

ခင္တဲ့ ( ခ်ိဳက် )

MT said...

ဗိုက္ဆာပါတယ္ဆို.....

ျမန္မာျပည္အလည္ျပန္လာရင္ မမဆီ ေရာက္ေအာင္လာလည္မယ္ :P

ဟင္းေနာ္..သားေရအရမ္းက်တယ္..ဗိုက္ဆာတယ္..ၾကည့္ေလ ဗိုက္ဆာေလ..မေခ်ာေရ..

ငါးကေတာ႕ အရမ္းၾကိဳက္ ။ ဒါေပမဲ႕ ၾကက္ေျခေထာက္ က် ျမင္ရတာနဲ႕တင္ လန္႕တာ ။
ဒါနဲ႕ ... ေခ်ာကုိ အိမ္ေခၚထားလုိ႕ရမလားဟင္ ... ဒါမွမဟုတ္လဲ ညီမေလးကို ေခ်ာ အိမ္မွာ ေခၚထားပါ း)
ဘာေၾကာင္႕မ်ား အဲ႕ေလာက္ခ်က္တတ္ေနလိမ္႕ ကြာပ ညီမေလးနဲ႕မ်ား T.T

မေခ်ာေရ..
ဟင္းခြက္ကေလးေတြ ျမင္ရရုံနဲ႔ သြားရည္က်လွပါၿပီ။ တကယ္ကုိ စားဖုိ႔ေကာင္းတယ္။ အရသာရွိမဲ့ပုံဘဲ။ မေကာင္းမြန္၀င္းေမးထားတာကို ေျဖထားတာေလးေၾကာင့္ မာလာ ဟင္းေတြကုိ သေဘာေပါက္သြားၿပီ။ လာစားဦးမယ္ေနာ္ အမ။

ခင္မင္လ်က္
ကုိကုိေမာင္(ပန္ရနံ႔)

မေခ်ာေရ...
ဗိုက္ဆာဆာနဲ႔ ဖတ္ရတာေမာလိုက္တာေနာ္..။ အကုန္လံုးကႀကိဳက္တဲ့ဟင္းခ်ည္း
ျဖစ္ေနလို႔..။ မမျမေသြးကလည္းအကုန္စားလိုက္ေတာ့ သဒၶါစားဖို႔ မက်န္ေတာ့ဘူးေပါ့.ဟင့္ဟင့္...

ခ်စ္တဲ့
သဒၶါ

ႏွစ္မ်ဳိး မခ်က္ခ်င္လို႔ တမ်ဴိးထဲ ျဖစ္ေအာင္
မာလာ ငါးေျခေထာက္ ပဲ လုပ္စားရင္ ေကာင္းမလားေတြးေနတာ။
ခ်က္ရတာ ပ်င္း တတ္လို႔

စားခ်င္လိုက္တာ..
သူငယ္ခ်င္းေတြက ခဏခဏ လုပ္ေကၽြးတယ္.. ဟီးး သတိရတယ္..

မမေခ်ာကေတာ႔ေလ...စာေရးေကာင္းရုံတင္မဟုတ္ပဲ။
ဟင္းခ်က္ပါ သိပ္ေတာ္တယ္။
ျမန္မာျပည္ျပန္လာရင္ မမဆီေရာက္ေအာင္ကုိလာခဲ႔မယ္။ေနွာ္...
ခ်က္ေကြ်းမယ္ မဟုတ္လားဟင္။

ခင္တဲ႔
ခုိင္နုငယ္

သဥၹာ said...

ၾကက္ေျခေထာက္ ခ်ဥ္စပ္ လုပ္စားၾကည္႔ဦးမယ္။ ေခ်ာက္ေကာနဲ႕ ဟြားေက်ာင္းက အေစ့ေတြ မရွိဘူး။ အမွဳန္႔ဘဲ ထည္႔လည္း ရမယ္ထင္တယ္ေနာ္..

ေခ်ာေရ
ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။
အခုမွပဲေသခ်ာသိေတာ႔တယ္။ကၽြန္မလည္း အမွတ္တမဲ႔ႀကားတိုင္းအတိုင္းသာေျပာဆိုေနခဲ႔တာ၊ သူငယ္ခ်င္းဂ်ပန္မကေမးေတာ႔မွ ကိုယ္႔ဘာသာကိုယ္ မသိမွန္းေသးမွန္းသတိျပဳမိေတာ႔တယ္။
ခင္မင္ေလးစားစြာျဖင္႔

zaytaryar said...

အင္း မာလာဟင္းႏွစ္လုပ္ပုံကိုၾကိဳက္ပါရဲ႕ သူလဲလုပ္ခ်င္ပုံရတယ္ ၊ အဲဒါကေနစလိုက္တာ ဂဏာန္းၿပႆနာ တတ္ေတာ႔တာပါဘဲ ၊ မေၿပာခ်င္ေပါင္ဗ်ာ ........။

kotunygn said...

So hungry now

phyophyo said...

မေခ်ာေရ ... မာလာငါးဟင္း စားခ်င္စရာေကာင္းတယ္၊ ေတာ္လိုက္တဲ့ မေခ်ာ
ခ်စ္တဲ့

အနမ္း said...

သေရက်တယ္ဗ်ဳိးး
ေနာက္မွလုပ္နည္းေလးလာကူးယူမယ္။ ခုေတာ့အိပ္ခ်င္လာပီ။
ေခ်ာေရ အိမ္ရွင္မမွာလည္း ေခ်ာလက္ရာဟင္းလ်ာေတြပါတယ္ေနာ္.

သစ္သစ္ said...

မမေခ်ာ ဘယ္ေတာ့စလံုးလာလည္မလဲဟင္ ၾကက္ေျခေထာက္ေတြအဆင္သင့္၀ယ္ထားလိုက္မယ္ေနာ္ ....
အခ်ိန္မရွိေတာ့လို႔ ဘေလာ့ပိတ္ထားေပမယ့္ မမေခ်ာရဲ႔အစားအေသာက္ေတြကိုေတာ့ ေန႔စဥ္လာၾကည့္ပါတယ္ေနာ္...ဟြန္႔ ေတြ႔ရင္ေတာ့ေကာင္းေကာင္းႏွိပ္စက္ရမယ္...

ယမင္း said...

အင္း သမီးက ငါးမၾကိဳက္လို႔ ၾကက္ေျခေထာက္ပဲစားသြားတယ္ခိခိ

blackcoffee said...

မေခ်ာ... ေနာက္ႏွစ္ဆိုဒ္ေမြးေန ့အတြက္ေအာ္ဒါၾကိဳမွာထားခဲ့မယ္ေနာ္။ ေနာက္ထပ္ဟင္းအမယ္ေလးေတြလဲလုပ္ေပးပါဦး။

အင္ၾကင္းသန္႕ said...

ၾကက္ေၿခေထာက္ခ်ဥ္စပ္ခ်က္ေကၽြးေနာ္ ေယာင္းမေလး.... :P

4chit said...

ရွလြတ္...............ဗိုက္ခ်ာလာျပီဂ်ာ...........ေတာ္ေတာ္ကိုပဲ....

myatsushim said...

ေက်းဇူးတင္ပါတယ္
လုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္ေနာ္

Anonymous said...

မာလာဟင္းကေရွာက္ေကာ၊ ပါးေကာအမႈန္႕ ဆိုတာ ဘာကိုေျပာတာလဲဟင္ မသိလို႕ေျပာျပေပးပါ .. ေက်းဇူးတင္ပါတယ္

ေရွာက္ေကာပါးေကာ္အေၾကာင္း
ဒီပိုစ္႕မွာ ဖတ္ၾကည္႕ပါေနာ္။
http://www.missgreenlady.com/2011/10/blog-post_23.html

Anonymous said...

ေက်းဇူးပဲဗ်ာ ခ်က္စားခ်င္လို႕

Sandar said...

Hi Chaw
I made spicy and sour chicken feet today. It was so delicious. I used pickled white radish (daikon) because I didn't have cucumber. Thank you so much for the recipe.