ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းနဲ႔ ၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ႔ေၾကာ္






ဒီအပတ္အတြက္ အစားအေသာက္က႑မွာ ေဖာ္ျပေပးခ်င္တဲ႔ ဟင္းလ်ာက ထူးထူးျခားျခားမဟုတ္ပဲ အလြယ္တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ႔ ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းနဲ႔ ၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ႔ေၾကာ္ ျဖစ္ပါတယ္။

ငါးလိေမၼာ္ေပါင္း

ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းဖို႔အတြက္ ငါးအေနေတာ္ တစ္ေကာင္လံုးကို ေၾကးခြံထိုး၊ ဗိုက္ေဖာက္၊ ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ဓါးနဲ႔မြန္းကာ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ အရသာမႈန္႔တို႔ျဖင္႔ နယ္ျပီး ေခတၱထားပါတယ္။


  ဆား အရသာမႈန္႔နယ္



ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုပ္သီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၃လံုးခန္႔၊ နံနံအနည္းငယ္ တို႕ကို ေတာက္ေတာက္စင္းထားပါတယ္..





ထို႔ေနာက္ ၄င္းတို႔ကို ပန္းကန္တစ္လံုးတြင္ထည္႔ကာ ငရုပ္သီးေဆာ႔၊ ဆား၊ ငံျပည္ရည္ ႏွမ္းဆီအနည္းငယ္၊ အသားမႈန္႔တို႔ျဖင္႔ ေရာေမႊထားပါတယ္။ ငံျပာရည္ကို ခပ္မ်ားမ်ား ထည္႔ပါတယ္.. သို႔မွသာ ငါးထဲကို အရသာမ်ား ၀င္မွာမို႕ပါ။



ငါးကို ေပါင္းမဲ႔ ပန္းကန္ျပားထဲထည္႔ကာ ေရာေမႊထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္မ်ားကို ငါးေပၚ ေလာင္းခ် လိုက္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ ဒီအေနအထားအတိုင္း ေပါင္းရင္လဲျဖစ္ပါတယ္.




ကၽြန္မက နည္းနည္းေလး ထပ္ကြန္႔ဖို႔အတြက္ အခြံႏြာကာ ပါးပါးလွီးထားေသာ လိေမၼာ္သီး အခ်ပ္ကေလးမ်ားျဖင္႔ ငါးေပၚ ပံုပါအတုိင္း လွလွပပ ျပင္ဆင္ပါတယ္။


ေရထည္႔ထားတဲ႔ အိုးတစ္လံုးနဲ႔ ေပါင္းဖို႔ ျပင္ဆင္ပါတယ္။ ၁၅မိနစ္ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ေပါင္းျပီးရင္ ငါးအသားေတြ ႏူးလာျပီမို႔ ခ်လို႔ရပါျပီ။


အေပၚက နံနံပင္ေလးအလွဆင္ျပီး ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ေလး ျဖဴးျပီးရင္ လွလွပပေလး ျပင္ဆင္ထားတဲ႔ ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။




အရသာလဲရွိ အျမင္အားျဖင္႔လဲ လွတာမို႔ ဧည္႔သည္လာရင္လဲ အထူးအဆန္းေလးအျဖစ္ ဧည္႔ခံဖို႔ေကာင္းတဲ႔ လြယ္လြယ္ကူကူ ဟင္းတစ္မယ္ ရႏိုင္ပါျပီရွင္။

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ႔ေၾကာ္


၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ႔ေၾကာ္ဖို႔အတြက္ ၀က္သား မိမိႏွစ္သက္သေလာက္ကို အေနေတာ္အတံုးေလးမ်ား တံုးျပီး ဆား၊ အရက္အနည္းငယ္၊ အရသာမႈန္႔တို႔ျဖင္႔ နယ္ထားပါတယ္။



ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ မုန္လာဥနီတို႔ကို ပံုပါအတိုင္း ျပင္ဆင္ပါတယ္။

သီဟိုဠ္ေစ႔မ်ားကို အဆင္သင္႔ျပင္ထားပါတယ္။


၀က္သားမ်ားကို ဆီႏွင္႔ေၾကာ္ပါမယ္။



၀က္သားေရႊေရာင္သန္းလာျပီဆိုလွ်င္ ၾကက္သြန္၊ ဥနီ စသည္တို႔ကို ထည္႔ပါတယ္..

သီဟိုဠ္ေစ႔မ်ားကို ထည္႔ေၾကာ္ပါတယ္.. ဆား၊ အရသာမႈန္႔ထည္႔ျပီး အေနေတာ္ျဖစ္ျပီဆို ခ်လို႔ရပါျပီ



ပန္းကန္ျပားတစ္ခ်ပ္တြင္ ဆလပ္ရြက္မ်ားကို ခင္းလိုက္ပါတယ္.


ခင္းထားတဲ႔ ဆလပ္ရြက္ေပၚ ၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ႔ေၾကာ္တို႔ကို ထည္႔လိုက္ျပီးရင္ေတာ႔ အစိမ္းေရာင္ အခင္းေပၚက စိတ္၀င္စားဖြယ္ ျပင္ဆင္ထားတဲ႔ ၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ႔ေၾကာ္ ရပါျပီ။






ပိတ္ရက္ေတြမွာ မိမိ အိမ္မွာ မိသားစုႏွင္႔ေသာ္လည္းေကာင္း၊ သူငယ္ခ်င္း မိတ္ေဆြမ်ားနဲ႔ ေသာ္လည္းေကာင္း အခ်ိန္ေပး ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ဖို႔ ေ၀မွ်လိုက္တဲ႔ ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းနဲ႔ ၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ႔ေၾကာ္ တို႔ဟာ ဒီတစ္ပတ္အတြက္ Weekend Special  ျဖစ္ပါတယ္။


အစစအရာရာ အဆင္ေျပ ေပ်ာ္ရႊင္ေသာ ေန႔ရက္မ်ား ျဖစ္ၾကပါေစရွင္။


26 Responses to “ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းနဲ႔ ၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ႔ေၾကာ္”

Evy said...

စားခ်င္စဖြယ္ ရွယ္ေလးေတြ ေခ်ာေရ

ahphyulay said...

အင္း..
မေခ်ာေရ၊ ႏွစ္ခုလံုး သားရည္က်စရာေတြပဲ။
မေခ်ာေတာ ့ စားေသာက္ဆိုင္ဖြင့္လို ့ရၿပီေနာ..။
အစိမ္းေရာင္လြင္ၿပင္စားေသာက္ဆိုင္ေပါ ့ဗ်ာ ၊
အဲ .. ေနာက္ေဖးက ေခ်ာင္းကေလးမွာဖြင့္ ဟဲဟဲ..။
ဒါနဲ ့ ကြ်န္ေတာ္တီထြင္တာတစ္ခုေၿပာခဲ ့မယ္ေလ၊
ဘဲဥခ်ဥ္ရည္ဟင္းကို ငါးပိစိမ္းဆားေလး နဲနဲ ခိုးထည့္
ၿပီးရင္ ထညက္ရည္ေလးပါ တကယ့္နဲနဲေလးပဲ
ထပ္ၿပီး ခိုးထည္ ့ ခ်က္ၾကည္ ့၊ ဒါလည္း ရွယ္ပဲ၊
လွ်ာေပၚစြဲ ၊ ဟဲဟဲ .. ဆရာမၾကီးကို
ဆရာလုပ္သြားၿပီေနာ္..။

ခင္တဲ ့

အေၿဖးလူ ။

ေမာင္မ်ိဳး said...

အဲ့လို ထူး၂ျခား၂ ခ်က္ထားတာေလးေတြ တစ္ခါမွမစားဖူးေသးဘူး း(

ေဟေဟ့...
ဒီေန႔ေတာ့ တြတ္ပီတုိ႔ ကံေကာင္းျပီထင္တယ္.။
မနက္ေစာေစာ နုိးလာတာနဲ႔ ေရႊေခ်ာခင္းက်င္းျပင္ဆင္ေပးထားတဲ့ ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းေလးနဲ႔ ဗုိက္ကုိ ျပန္ပြတ္ၾကည့္..။
အမယ္...မစားရေသးဘူး..အစာေကာင္းေတြ႔ေတာ့ ဗုိက္ကေလးေတာင္ လုံးတုံးတုံးေလး ျဖစ္လုိ႔

rose said...

အစ္မေခ်ာေရ... ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းေလး စားသြားတယ္။ ရို႕စ္လည္း အ့ဲလိုပဲ ပာင္းခ်က္ရင္ တစ္ခါတေလ ဘယ္သူမွ မခ်က္တ့ဲ နည္း ကိုယ့္ဘာကုိယ္ ေလွ်ာက္ထည္႕ တတ္တယ္ ခစ္ခစ္။ စားလို႕ အရသာ ရွိ ျပီးတာပဲေနာ့။ ပုံေသ ကားခ်ပ္ႀကီး ျဖစ္စရာမွ မလုိတာ။ သူ ဆို ရို႕စ္ အ့ဲလို ခ်က္ရင္ ႀကည္႕ ႀကည္႕ျပီး ရယ္ေရာ :D

Anonymous said...

မစားရေပမဲ့ ၀ခမန္းနီးနီးၾကီးကို လာငမ္းသြားတယ္ ေနာက္တစ္ခါဆို ရွမ္းတို႔ဟူးလုပ္ေကၽြး အမရာ...;)

ငါးေပါင္းက အရည္ေတြ အျပင္ကို မက်ဘူးလားအစ္မ က်ေနာ္ေပါင္းဖူးတာေလ... အရည္ေတြက်တာ မုိက္ခရိုေ၀့ ေတာင္ အူေၾကာင္ေၾကာင္ျဖစ္သြားတယ္... ေနလွန္းလိုက္မွ အဆင္ေျပသြားတယ္ဗ်ာ။

၀က္သားကေတာ့ ၀ိတ္ေတြတက္လုိ ့ ခဏေရွာင္ထားတယ္။ အဟီး အစ္မအိမ္လာလည္ျဖစ္မွ အလကားစားမယ္..... ေကာင္း၀ူးလားဟင္။

subuueain said...

မမေခ်ာဟင္းေတြက အဆန္းေလးေတြခ်ည္းဘဲေနာ္။ ငါးကို လိေမၼာ္နဲ႕ေပါင္းတဲ႕အရသာက ဘယ္လိုေလးလဲအမ။ ခ်ိဳခ်ဥ္ေလးလား။စိတ္ဝင္စားစရာေလးေနာ္။

ေက်ာက္ငါးေပါင္း said...

ဒီတခါ ငါးေပါင္းရင္ လွမ္းေအာ္လိုက္ မယ္ေခ်ာေရ့..ေျပးလာခဲ့မယ္...
ေဝလငါး ကိုေပါင္းရင္ေတာ့ လိေမၼာ္သီးဖိုး မသက္သာေလာက္ဖူး..

Anonymous said...

၀က္သီဟိုေစ႔က သူသိပ္ႀကိဳက္တာ
ငါးကေတာ႔ ကိုယ္႔အႀကိဳက္
ငါးေပါင္းလုပ္ၾကည့္ဦးမယ္ လိေမၼာ္သီးမထည့္ပဲလုပ္မယ္

စူးႏြယ္ေလး

Anonymous said...

ဟင္းအဆန္းေလး စားသြားတယ္ ညီမေရ

ေဆာင္း

ညီလင္းသစ္ said...

ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းက စိတ္ဝင္စားစရာပဲ၊ ေပါင္းခ်ိန္ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ပဲ ၾကာတယ္ဆိုေတာ့ ျမန္ျမန္၊ လွလွ၊ အရသာ ႐ွိ႐ွိ စားရမယ့္ ဟင္းတစ္ခြက္ပဲ ထင္တယ္..၊ း)

ေခ်ာခ်က္တဲ႕ဟင္းေလးေတြကအဆန္းေလးေတြ၊ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းေလးလုပ္စားၾကည္႕မယ္။

Iora said...

ငါးသံပုုရာေပါင္းေတာ့ စားဘူးတယ္။ လိေမၼာ္ေပါင္းေတာ့ မစားဘူးပါ။ ေကာင္းမွာဘဲ လိေမၼာ္သီးကုုိ အရသာေရာ အနံ ့ေရာၾကိဳက္ေတာ့ေလ။ သီဟိုုေစ့ေတာ့မၾကိဳက္။ ၀က္သားကေတာ့အားေပးျ႔ပီးသား။ း))

ဂရုပ္ပါအနီ (red grouper)ကိုသာ ေပါင္းလိုက္ရင္ေတာ့ ရွယ္ပဲ။

may16 said...

မေခ်ာ ေရ အစားနဲ႕ နွိပ္စက္ေနပါတယ္ :P

ေခ်ာသုံးတဲ့ပန္းကန္ အရမ္းလွတာပဲေနာ္ ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းက ခ်ဥ္ၿပဳံးၿပဳံးေလးေနမွာပဲ
၀က္သားသီဟုိဠ္ေစ့ေႀကာ္လည္း အရမ္းေကာင္းမယ့္ပုံပဲ ဘုန္းဘုန္းတုိ႔ေနတဲ့ၿမဳိ႕မွာေတာ့ ၀က္သားမေရာင္းဘူး က်န္းမာရႊင္လန္း ေအးခ်မ္းပါေစေနာ္ ေခ်ာ...

ေဆြေလးမြန္ said...

မေခ်ာေရ တစ္ခါတစ္ခါ မေခ်ာခ်က္တဲ႕ ဟင္းေတြ ၾကည့္ၿပီး ...အားက်လိုက္တာလို႕..
စားလဲ စားခ်င္တယ္..
အဲဒါ ေၿပာတာေပါ့...အိမ္နဲ႕ေ၀းေ၀းေနမွ အိမ္ရဲ႕ တန္ဖိုး ကိုသိတယ္ဆိုတာ..
ငါးလိေမၼာ္ဟင္းေလး ကလွလဲလွ စားလဲ စားခ်င္စရာေလး..

တစ္ခါမွ လုပ္မစားဖူးေသးတဲ့ ဟင္းေတြပဲ။ ဗိုက္ဆာဆာနဲ႔ ဝင္ဖတ္ေနတာ ပိုဆာသြားျပီ မေခ်ာေရ....။ ခုမွ ညစာစားမွာ။ မေခ်ာ ပံုေလးေတြဖြင့္ျပီးစားမယ္ ပိုစားျမိန္ေအာင္လို႔....း)

ခင္မင္ေလးစားလ်က္

လိေမၼာ္သီးေတြ ထည့္ေပါင္းေတာ့ မခါးသြားဘူးလား။
ဝက္သားသီဟိုဠ္ေစ့ေၾကာ္ျမင္ေတာ့ ဘီယာဗူးေလး ျမင္ေယာင္သြားမိတယ္ း)

ငါးေတာ့မႀကဳိက္ဘူးဗ်ာ...၀က္သားသီဟိုဠ္ေစ့ေၾကာ္ေတာ့ ျမည္းၾကည့္ခ်င္သား အိမ္ရွင္မကို အခ်က္ခိုင္းရင္း ေခါင္းေခါက္ခံရရင္ေတာ့ မေခ်ာေၾကာင့္ပဲဗ်ား

ဗိုက္အရမ္းဆာေနတုန္းေရာက္လာတယ္ ...ဂလု...ဂလု...။ ဗိုက္ထဲက အသံၾကီးၾကီးျမည္သြားတယ္...။


ခင္တဲ႔
မိုးေငြ႔

blackcoffee said...

မေခ်ာတို ့ကေတာ့ သားေရ မယိုယိုေအာင္ လုပ္ေနေတာ့တာဘဲ...
ရွလြတ္... သားေရယိုရင္း ျပန္ျပီ။

ခြန္ said...

အေပၚကေမာင္နွမေတြအားလံုး ေျပာတဲ့အတုိင္းပါဘဲ :D
အစ္မခ်က္တာေတြက အျမင္လည္းလွတယ္။ ခြန္တို႕ဆီမွာ ဆိုင္ဖြင့္လို႕ရတယ္အစ္မ။ ဂ်ပန္ေတြက ပါးစပ္နဲ႕မစားခင္ မ်က္လံုးနဲ႕အရင္စားတာဆိုေတာ့ေလ...

ဒီရက္ပိုင္းမမန္႕ျဖစ္ေပမယ့္ အျမဲေ၇ာက္ပါတယ္ေနာ္..... အစ္မ။

PhyoPhyo said...

ငါးလိေမၼာ္ေပါင္းက လုပ္ရတာလည္းလြယ္တယ္ စားလို႔လည္းေကာင္းမယ့္ပံုေလး၊ ၀က္သားသီဟိုေစ့ေၾကာက္ဆိမ့္ေနမွာပဲ၊
စားခ်င္တယ္၊ ဒီ weekend special စတင္ေမွ်ာ္ေနပါၿပီ
ခ်စ္တဲ့

Anonymous said...

၀က္သီဟိုဌ္ေစ့ေျကာ္မွာသီဟိုဌ္ေစ့ကအစိမ္းလား၊ေလွာ္ထားျပီးသားလားခင္ဗ်ား