ၾကက္ဥေရညွိေပါင္းနဲ႔ ကၽြန္မတို႔ရဲ႕ ေဒသအစားအစာမ်ား

ဒီတစ္ပတ္အတြက္ စားေသာက္ဖြယ္ရာက႑မွာ ၾကက္ဥေရညွိေပါင္းလုပ္နည္းကို အရင္ဆံုး ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။

ၾကက္ဥေရညွိေပါင္း


ၾကက္ဥေရညွိေပါင္းဖို႔ ပထမဦးစြာ ၾကက္ဥ၅လံုးကို (စားမည္႔လူဦးေရႏွင္႔ တြက္ခ်က္၍ အလံုးေရ အတိုးအေလ်ာ႔ လုပ္ပါ) ပန္းကန္တစ္ခုထဲ ေဖာက္ထည္႔၍ ဆား၊ အရသာမႈန္႕၊ ေရွာက္ေကာ၊ ပါးေကာ (မရွိက- ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔မ်ား) ထည္႔ကာ နာနာေခါက္ပါ။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing


 ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ငရုပ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ နီ၊ နံနံ၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္ တို႔ကို ေတာက္ေတာက္စင္းပါ။



ထို႔ေနာက္ ၾကက္ဥထဲ ထည္႕ပါ။


ေရညွိအေျခာက္ကို မိမိႏွစ္သက္သေလာက္ ကပ္ေၾကးျဖင္႔ ခပ္မွ်င္မွ်င္ လွီးျဖတ္၍ထည္႕ပါ။

ေရညွိအခ်ပ္


ေရညွိအမွ်င္ေျခာက္

ၾကက္ဥနဲ႔ေပါင္းဖို႔ ေရညွိကို အထက္ပါ ပံုထဲက ထမင္းလိပ္လုပ္ေသာ ေရညွိအခ်ပ္ျဖစ္ေစ၊ အမွ်င္မ်ားကိုျဖစ္ေစ  ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာကို ပါးပါးလွီးထည္႕လို႔ရပါတယ္။ ဒီမွာေတာ႔ ကၽြန္မက ၂မ်ိဳးလံုး ထည္႔ထားပါတယ္.





ညွပ္ထားျပီး ေရညွိမ်ားထဲ ေရေအးေလာင္းထည္႕ပါ။



ထို႔ေနာက္ေရညွိမ်ားကို ၾကက္ဥပန္းကန္ထဲ ေလာင္းထည္႕ပါ။ ဆီအနည္းငယ္ထည္႕ပါ။ ၾကက္ဥေပါင္း က်စ္ခဲမေနေစရန္ ေရမ်ားမ်ားထည္႔ဖို႕ လိုအပ္ပါသည္။ ဇြန္ျဖင္႔ နာနာေမႊပါ။


ဆားအေပါ႕အငံျမည္းျပီးပါက မီးဖိုေပၚတြင္ ေရေႏြးအိုးတည္က ၾကက္ဥကို ေပါင္းပါ။



 မီးအေနအထားကိုၾကည္႔၍ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ ေပါင္းျပီး ၾကက္ဥမ်ားအားလံုး ခဲသြားျပီဆိုလွ်င္ မီးဖိုမ် ခ်၍ အေအးခံကာ စားသံုးႏိုင္ပါျပီ။ ၾကက္ဥ ေရညွိေပါင္းအရသာမွာ ကၽြန္မတို႔ ကခ်င္ျပည္နယ္မွာ စားေလ႔ရွိေသာ မိႈကပ္ကို ၾကက္ဥႏွင္႔ေပါင္းေသာ အရသာႏွင္႔ ဆင္ဆင္တူပါတယ္။


ၾကက္ဥေရညွိေပါင္း

က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ႔ ေရညွိရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးမ်ားကို က်န္းမာေရးအတြက္ ေရညွိတစ္ခြက္ အမည္နဲ႔ ပိုစ္႔တစ္ပုဒ္ ေရးခဲ႔ဖူးပါေသးတယ္။ မဖတ္ရေသးသူမ်ား (ဒီေနရာမွာ ) ဖတ္ႏိုင္ပါတယ္ရွင္။




~~~~~~~~~~~~~@@@~~~~~~~~~~~~~~~

မုန္ညင္းေပါင္း

ေနာက္ထပ္ ကၽြန္မတို႕ရဲ႕ ေဒသအစားအစာတစ္မ်ဳိးက မုန္ညင္းေပါင္း ျဖစ္ပါတယ္။
 မုန္ညင္းသီးသန္႔ေပါင္းတဲ႔ မုန္ညင္းေပါင္းအျပင္  ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္၊ ဟင္းျပင္းရြက္၊ ဖရံုရြက္၊ ေဂၚဖီရြက္ ကိုက္လန္ စတဲ႔ အရြက္ေတြကို မုန္ညင္းနဲ႔ ေရာေႏွာ၍ ျဖစ္ေစ သီးသန္႔ျဖစ္ေစ ခုလိုနည္းနဲ႕ ေပါင္းစားလို႕ ရပါတယ္။  ဖရံုသီး ႏုႏု၊ ခ၀ဲသီးစသည္႔ အသီးမ်ားကိုလည္း ပါးပါးလွီးကာ ထည္႔ေပါင္းၾကတတ္ၾကပါတယ္။ ဒီလို အသီးအရြက္ေတြ အစံုေပါင္းထားတာကို ကၽြန္မတို႕ေဒသမွာ ဟင္းစံုေပါင္း (သို႔မဟုတ္) ဟင္းေပါင္းလို႔ ေခၚၾကပါတယ္။ အထမ္းမ်ား၊ ေခါင္းရြက္မ်ားျဖင္႔ လွည္႔လွည္ေရာင္းခ်တတ္ျပီး ဟင္းအျဖစ္ ထမင္းႏွင္႔ စားရံုသက္သက္သာ မဟုတ္ဘဲ၊ အဆာေျပ သေရစာအျဖစ္ပါ စားေလ႔ရွိၾကပါတယ္။ ငရုပ္သီးေထာင္းေလးပါ ပူးတြဲထည္႔ေပးတတ္ပါတယ္။

အခု ဒီမွာေတာ႔ ကၽြန္မက မုန္ညင္းေပါင္းလုပ္နည္းကို ေဖာ္ျပခ်င္ပါတယ္။ မုန္ညင္းေပါင္းဖို႔အတြက္ မုန္ညင္းစိမ္းမ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး အေနေတာ္ လွီးျဖတ္ထားပါတယ္။ ေဂၚဖီထုပ္ ပါးပါးလွီးကာ အနည္းငယ္ ထည္႕ပါတယ္။



ေရေဆးထားတဲ႔ မုန္ညင္းနဲ႔ ေဂၚဖီ


ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ စိမ္းစားငပိ၊ ဆား၊ အရသာမႈန္႔၊ ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆီ အနည္းငယ္ထည္႕ပါတယ္။ ဆီပါမွ မုန္ညင္းေပါင္းက ႏူးအိျပီး ပိုစားေကာင္းပါတယ္။ အိမ္မွာေတာ႔ အေမက ငပိနဲ႔ ဆားကို အရည္ေဖ်ာ္ျပီးမွ ထည္႔တာပါ။ ကၽြန္မက နည္းနည္း အပ်င္းထူတဲ႔အတြက္ ဒီအတိုင္းထည္႔ပါတယ္။ :)



ဆန္မႈန္႔ ( မႈန္႕ႏွစ္) Rice Flour သင္႔ေတာ္သေလာက္ ထည္႔ပါတယ္။ မ်ားရင္လည္း စားလို႔ေကာင္းပါတယ္.



 
၄င္းတို႔အားလံုးကို  ေရအနည္းငယ္ထည္႔၍ သမေအာင္ ေရာေမႊပါတယ္။ လက္ညိဳးဖ်ားေလးျဖင္႔ အႏွစ္ကို တို႔၍ လွ်ာဖ်ားျဖင္႔ အေပါ႕အငံျမည္းကာ အရသာ စိတ္ၾကိဳက္ျဖစ္ပါက ေပါင္းႏိုင္ပါျပီး


Rice Cooker ထဲ ေရထည္႕ျပီး အေပၚဆင္႔မွာ ပိတ္ပါးစ (သို႔မဟုတ္) ငွက္ေပ်ာရြက္ခံကာ မုန္ညင္းမ်ားကိုထည္႕၍ မိနစ္ ၃၀ခန္႔   မုန္ညင္း အေနအထားကိုၾကည္႕ျပီး မုန္ညင္းမႏူးမခ်င္း ေပါင္းပါတယ္။  ငွက္ေပ်ာရြက္ မရွိပါက ေဂၚဖီရြက္ အၾကမ္းမ်ားကို ခင္းႏိုင္ပါတယ္။



မုန္ညင္းကို ျမည္းၾကည္႕လို႕ မုန္ညင္းရိုးမ်ားပါ ႏူးအိျပီဆို ခ်ႏိုင္ပါျပီ။ မုန္ညင္းေပါင္းသည္ ပူပူေႏြးေႏြးမွ ပိုစားေကာင္းပါတယ္။


အေပၚက နံနံပင္ေလး အုပ္လိုက္မယ္ ဆိုရင္ စားခ်င္စဖြယ္ မုန္ညင္းေပါင္းတစ္ခြက္ရပါျပီ။



ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အသီး အရြက္မ်ားကို ခုလိုနည္းအတိုင္း ေပါင္းစားႏိုင္ပါတယ္ရွင္။


~~~~~~~~~~~~~@@@~~~~~~~~~~~~~~~


ခ်ဥ္ေပါင္သီးဆန္ေလွာ္



ကၽြန္မတို႕အရပ္မွာ ခ်ဥ္ေပါင္ေတြ ရင္႔မွည္႕ခ်ိန္ဆို ခ်ဥ္ေပါင္သီးမ်ား လိႈင္လိႈင္ေပါပါတယ္။ အဲဒီခ်ဥ္ေပါင္သီးကို သေရစာအတြင္ ယိုထိုးေလ႔ရွိသလို၊ အစားအေသာက္အျဖစ္ ခ်ဥ္ေပါင္သီးေထာင္း၊ ခ်ဥ္ေပါင္သီးဆန္ေလွာ္ စသျဖင္႔ ခ်က္စားေလ႔ ရွိပါတယ္။

ခ်ဥ္ေပါင္သီးမ်ားကို ခုလို အေပၚခြံခြာျပီးေရေဆးထားပါတယ္.. ခ်ဥ္ေပါင္သီးႏုရင္ေတာ႔ အလံုးလိုက္ထည္႔ခ်က္ၾကပါတယ္။




ခ်ဥ္ေပါင္သီးကို  ဆန္ေလွာ္ခ်က္စားဖို႔  ဟင္းရည္အိုးတည္ပါတယ္.. ငပိ၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ဆီအနည္းငယ္ ခပ္ပါတယ္။ ဟင္းရည္အိုးဆူရင္ ခ်ဥ္ေပါင္သီးမ်ားကို ထည္႕ပါတယ္။ ဆန္ကို ေရေဆးျပီး ေရစစ္ထားကာ အညိဳေရာင္ျဖစ္ေအာင္ ေလွာ္ပါတယ္။ ျမန္မာေစ်းမွာေတာ႔ ဆန္ေလွာ္မႈန္႕ ရယ္ဒီမိတ္ထုတ္ ရႏိုင္ပါတယ္။ ဆန္ေလွာ္ကို အမႈန္႔ျဖစ္ေအာင္ ျပဳလုပ္ျပီး ဟင္းရည္အိုးထဲ ထည္႕ပါတယ္။ အရသာ အေပါ႕အငံျမည္းလို႔ ဟင္းရည္အိုးလည္း က်ျပီဆိုရင္ နံနံပင္ သို႔မဟုတ္ ပင္စိမ္းရြက္ေလး ခတ္လိုက္တဲ႔အခါ ခ်ဥ္လဲခ်ဥ္ ဆန္ေလွာ္နံ႔ေလး ေမႊးတဲ႔ ခ်ဥ္ေပါင္သီးဆန္ေလွာ္ဟင္း တစ္ခြက္ရပါျပီ။

ခ်ဥ္ေပါင္သီးဆန္ေလွာ္ဟင္း

~~~~~~~~~~~~~@@@~~~~~~~~~~~~~~~


ခ်ဥ္ေပါင္သီးဆန္ေလွာ္ဟင္းနဲ႔ေရာ မုန္ညင္းေပါင္းနဲ႔ပါ တြဲဖက္စားဖို႔ ငရုပ္သီး ေထာင္းခ်င္ပါေသးတယ္။ ကၽြန္မ ေထာင္းမဲ႔ ငရုပ္သီးေထာင္းက သစ္ၾကားသီး ငရုပ္သီးေထာင္းပါ။ ကၽြန္မတို႔ဘက္မွာ အီဆိမ္႔တဲ႔ အရသာရွိတဲ႔ သစ္ၾကားသီး၊ ငါးေပါက္သီးတို႔လို Nut ေတြကို ငရုပ္သီးနဲ႔ တြဲဖက္ ေထာင္းစားၾကပါတယ္။

သစ္ၾကားသီး (@) Waltnut


Walnut လို႕ေခၚတဲ႔ သစ္ၾကားသီးဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ စားသံုးသင္႔တဲ႔ အေစ႕အဆန္ျဖစ္ပါတယ္။ ေသြးဖိအားနဲ႔ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ႕က်ေစျပီး ႏွလံုးအတြက္ေရာ ဦးေႏွာက္အတြက္ပါ အက်ိဳးရွိေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ တရုတ္နဲ႔ အေနာက္ဥေရာပႏိုင္ငံတစ္ခ်ိဳ႕ရဲ႕ တိုင္းရင္းေဆး၀ါးေတြမွာ သစ္ၾကားသီးကို ထည္႔သြင္းေဖာ္စပ္ေလ႔ရွိျပီး ေသြးတြင္းမွ အဆီခဲမ်ားနဲ႔ ဆီးေက်ာက္မ်ားကိုပင္  ေျခႏိုင္စြမ္းရွိတယ္လို႔လည္း မွတ္သားရပါတယ္.. သစ္ၾကားသီးနဲ႔ ပတ္သက္တဲ႔ က်န္းမာေရးအက်ိဳးျပဳအခ်က္ေတြ အမ်ားအျပားရွိပါေသးတယ္.. ၾကံဳၾကိဳက္ရင္ေတာ႔ သစ္ၾကားသီးရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးမ်ားကို ေနာက္မ်ားမွ သီးသန္႔ ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။ အခုေတာ႔ ငရုပ္သီး ဆက္ေထာင္းပါဦးမယ္။

သစ္ၾကားသီးငရုပ္သီးေထာင္း

ဒီလို က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးျဖစ္ႏိုင္တဲ႔ သစ္ၾကားသီးကို ေထာင္းဖို႔ အခြံခြာျပီး အဆန္မ်ားကို သီးသန္႔ထားပါတယ္။

သစ္ၾကားသီးအဆန္



ငရုပ္သီးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ညက္ေအာင္ေထာင္းပါတယ္။

ငရုပ္သီးၾကက္သြန္ျဖဴ ညက္ရင္ သစ္ၾကားသီး အဆန္မ်ားကိုထည္႔ကာ ဆား၊ အရသာမႈန္႕ ထည္႔ျပီး ေထာင္းပါတယ္.. အားလံုး ညက္ခါနီးမွာ နံနံ(သို႔) ရွမ္းနံနံ ပါးပါးလွီးထည္႔ကာ ခဏေထာင္းလိုက္ျပီးရင္ သစ္ၾကားသီးငရုပ္သီးေထာင္း စပ္စပ္ေလး ရပါျပီ။


သစ္ၾကားသီး ငရုပ္သီးေထာင္း


အခ်ဥ္ရည္ဟင္းနဲ႔ ငရုပ္သီးေထာင္းဟာ အင္မတန္မွ လိုက္ဖက္တဲ႔ အတြဲစပ္ျဖစ္ပါတယ္။ ငရုပ္သီး ၾကိဳက္သူမ်ား အတြက္ေတာ႕ အသားဟင္းမလိုေအာင္ လွ်ာရင္းျမက္ေစတဲ႔ ဟင္းလဲျဖစ္ပါတယ္။ သစ္ၾကားသီး ငရုပ္သီးေထာင္းကို တင္ဖို႕ အစီအစဥ္မရွိေပမဲ႔ ခ်စ္ေသာ ညီမေလး ျဖိဳးျဖိဳးက တင္ေပးပါဆိုလို႔ ထည္႔လိုက္ပါတယ္။ သူေနတဲ႕ အရပ္မွာက သစ္ၾကားသီးေပါေပမဲ႔ ငရုပ္သီးက ရွားျပန္ေရာ။ ျဖိဳးေရ ငရုပ္သီးမရွိရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔သာ ေထာင္းေပေတာ႔ :)



~~~~~~~~~~~~~@@@~~~~~~~~~~~~~~~



ဒီေန႕ ေဖာ္ျပထားတဲ႔ ဟင္းလ်ာေတြက ထူးထူးဆန္းဆန္းမဟုတ္ဘဲ ကၽြန္မတို႕ ေဒသမွာ သူသူကိုယ္ကုိယ္ ခ်က္စားေလ႕ ရွိတဲ႔ အိမ္ဟင္းမ်ားသာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဟင္းမေကာင္းဘူး၊ အၾကိဳက္မေတြ႔ဘူး ဆိုရင္ေတာ႕ မေခ်ာတစ္ေယာက္ အသားငါး ခ်က္စားဖို႔ ဘိုင္ျပတ္ေနတာမို႔  ဒီတစ္ပတ္ေတာ႔ ခြင္႔လႊတ္ သီးခံေပးၾကပါလို႔ေနာ္။ း)Facebook ကေန ေရာက္လာသူမ်ား ၀က္သားေကာင္လံုးကင္ မဟုတ္လဲ ၾကက္ဥေရညွိေပါင္းေလး အားေပးသြားၾကပါလို႔။  :)  :)



31 Responses to “ၾကက္ဥေရညွိေပါင္းနဲ႔ ကၽြန္မတို႔ရဲ႕ ေဒသအစားအစာမ်ား”

ေရညွိအရမ္းၾကိဳက္တယ္။ ၾကက္ဥ ေရညွိေပါင္း လုပ္စားအံုးမယ္။ အိမ္မွာလဲ ေရညွိေတြ အဆင္သင့္ရွိေနတာနဲ႔ အေတာ္ပဲ (အိမ္နံရံက ေရညွိ မဟုတ္ပါ)
ၾကက္ဥငါးလံုးဆိုရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနီက ဘယ္ေလာက္ထည့္ရမွာလဲ၊
ေခ်ာလိုေတာ့ တအားႏုတ္ေအာင္ မစင္းတတ္ဘူး၊ စိတ္မရွည္တာလဲ ပါတယ္။ မႏုတ္တႏုတ္ စင္းလဲ ျဖစ္တယ္ မဟုတ္လားဟင္။

ေအာက္ဆံုးမွာ ခ်ဥ္ေပါင္သီးဆန္ေလွာ္က ေခါင္းစဥ္ပဲ ပါတယ္ ေခ်ာေရ။ ျဖည့္လိုက္အံုး။ ေမးထားတာေတြလဲ ေျဖဖို႔ မေမ့နဲ႔ေနာ္။ စာက်က္ရင္း လာလာေခ်ာင္းေနမွာ။ :))

ပိုစ္႔က တင္ေနရင္း တစ္၀က္ျပတ္က်န္ခဲ႕တာ
ေတာ္ေသးတယ္ preview လုပ္ထားေတာ႕ အဲဒီကေန ျပန္ကူးရလို႔ မဟုတ္ရင္ အစကေန ျပန္တင္ရရင္ ဒီည အိပ္ရဖို႔ မရွိေတာ႔ဘူး။
မေမဖတ္ေတာ႔ တစ္၀က္ဘဲ ပါသြားတယ္. အိမ္္နံရံက ေရညွိေတာ႔ ခြာျပီး မေပါင္းလိုက္ပါနဲ႔ေနာ္.. ဟိဟိ
ခရမ္းခ်ဥ္သီး တစ္လံုးေလာက္ဆို ရျပီ မေမ.. သူက ခ်ဥ္တဲ႕အရသာေပါက္သြားရင္ စားမေကာင္းဘဲေနမယ္.. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၆မႊာေလာက္ ငရုပ္သီး ၃ ၄ေတာင္႔၊ ၾကက္သြန္နီ တစ္ဥ အလြန္ဆံုး ၂ဥဆို ရပါတယ္.. မႏႈတ္တႏႈတ္လဲ ရတယ္ ဘာမွမျဖစ္.. သြားေကာင္းတယ္ မဟုတ္လား ဟီး
ေျဖျပီးျပီ.. စာေကာင္းေကာင္းက်က္ေတာ႔ေနာ္ း)

Anonymous said...

O. o စားခ်င္လိုက္တာ မုန္႔ညွင္းအဖူးေတြကို
ေပါင္းျပီ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေထာင္းဆမ္း နံနံပင္ ေပါက္ခါစေလးေတြ အုပ္ ရွလြတ္ :P ေခါပုပ္ေၾကာ္ေလးပါေၾကာ္ အားလံုးရရင္ ေခါင္းေပၚရြက္ျပီး သားေလးကိုလာေတာင္းလွည့္
အိမ္အေပၚထပ္မွာ ၂ႏွစ္အရြယ္ကေလးေလး လာေနေနၾကျပီ သူနဲ႔ေပးစားမယ္ေနာ္ ေနာ္ ေနာ္

Baby taster

mg han said...

ဆီပါရင္လႊစာေတာင္ေကာင္းတယ္ေၿပာတယ္..ခုဟာကဆီမပါၿပားမပါနဲ..အညာသား(ကၽြန္ေတာ့္လိုလူေတြေတာ့)ၾကိဳက္မယ္မထင္..(စမ္းေတာ့လုပ္ၾကည့္ဦးမယ္):P

rose said...

အဲ... အစ္မေခ်ာကသာ တင္ထားတ့ဲ ပာင္းေတြက မဆန္းပါဘူး ေျပာေန... ရို႕စ္အတြက္ အ့ဲဒီ ေဒသကို မေရာက္ဖူးေတာ့ တစ္ခါမွလည္း အ့ဲလိုေတြ မစားဖူးဘူး။ ျမည္းႀကည္႕ခ်င္လုိက္တာ။ မုန္ညင္းေပါင္းေလး လုပ္စားႀကည္႕ဦးမွ။ ခ်ဥ္ေပါင္သီးကေတာ့ မရလို႕ လုပ္စားလို႕ မရ။ walnut ကို အ့ဲဒီလို ငရုတ္သီးနဲ႕ ေထာင္းတာလည္း ရို႕စ္ အတြက္ ေတာ္ေတာ္ ဆန္းတယ္ ခိခိ း) ပါးစပ္ အေပာာင္းသားနဲ႕ ဖတ္သြားတယ္။

ေခါင္းၾကိမ္းေနတဲ႕ ဝက္ said...

ေခ်ာေရ... သူငယ္ခ်င္းက ထူးထူးဆန္းဆန္းအစားအစာ ဆုိ အရမ္းၾကိဳက္တာ .. ၾကက္ဥေရညွိေပါင္းက မၾကားဖူးဘူး လုပ္စားၾကည္႕ရမယ္ ဒီေတာ႕ နည္းေလး ယူသြားဘီေနာ္ တေယာက္ေသာ သူငယ္ခ်င္းေလးကုိ လုပ္ေကြ်းခ်င္လို႕

တာ႕တာ

က်န္တာေတြေတာ႕ သိပ္စိတ္မဝင္စားပါဘူး ဟိဟိ

ဘာေန said...

မစားဖူးတာေတြမ်ားတယ္ဗ်ာ အထူးအဆန္းေတြမို႔ မွတ္သားမိပါတယ္ သစ္ၾကားသီး ငရုတ္သီးေထာင္း စားၾကည္႔ခ်င္တာ .. ေကာင္းမယ္ထင္တယ္ . ေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ အမ .

ၾကက္ဥေပါင္းေတာ့ၾကိဳက္၀ူး.. ငယ္ငယ္က တအားစားရလို႕လားမသိဘူး... အီသြားတာ. ခုထိပဲ.. း))... မုန္ညင္းေပါင္းေတာ့သိပ္ၾကိဳက္... ဒါေပမယ့္ အဲဒါက ေလစာ... မ်ားမ်ားစားရင္ဗိုက္ေအာင့္ေရာ..... အဟဲ... ခ်ဥ္ေပါင္သီးကို မျမင္ရတာ ဆယ္ႏွစ္ေလာက္ရွိေတာ့မယ္.. ေသခ်ာၾကည့္သြားတယ္.. ဟိဟိ

ခင္မင္လ်က္
ေန၀ႆန္

Anonymous said...

ၾကက္ဥေပါင္း လုပ္စားၾကည့္အံုးမယ္ ..
ညွပ္ထားျပီး ေရညွိမ်ားထဲ ေရေအးေလာင္းထည္႕ပါ။
ဆိုေတာ့ ေနာက္ဆံုး
အဲ့ဒီ့ ေရေတြေရာ ေနာက္ဆံုး
ၾကက္ဥ ပန္းကန္ထဲ ဆယ္ထည့္ရမွာလား ..

ေနာက္
ၾကက္ဥေပါင္း က်စ္ခဲမေနေစရန္ ေရမ်ားမ်ားထည္႔ဖို႕ လိုအပ္ပါသည္။
ဆိုတာ ထည့္ေပါင္းတဲ့ အိုးထဲလား ..
ၾကက္ဥ ေတြ ထည့္ထားတဲ့ အိုးထဲလား ..

ေအာက္က ပံုေတြ ၾကည့္ေတာ့
ဆားအေပါ႕အငံျမည္းျပီးပါက မီးဖိုေပၚတြင္ ေရေႏြးအိုးတည္က ၾကက္ဥကို ေပါင္းပါ။ ဆိုေတာ့
ေရထဲထားတဲ့ အိုးထဲမွာ ေပါင္းတာ မဟုတ္သလိုပဲ ..

လုပ္စားၾကည့္ခ်င္တယ္ ..
ေဆာင္းႏွင္းပဲ မေခ်ာ ေရးထားတာ နားမလည္တာလား မသိဘူး..
ၿပန္ေၿဖေပးပါလား ..
မေခ်ာ ေရ ..

ခင္မင္လွ်က္
ေဆာင္းႏွင္းရြက္

Anonymous said...

အကုန္ၾကိဳက္၊အရမ္းၾကိဳက္၊လံုး၀မေလွ်ာ႔ဘူး းP

ေခ်ာ(အစိမ္းေရာင္လြင္ျပင္) said...

ေဆာင္းႏွင္းေရ
ေရညွိေရ ေရေတြေရာ ၾကက္ဥပန္းကန္ထဲ ထည္႕လိုက္တာပါ။
ၾကက္ဥေပါင္း က်စ္ခဲမေနဖို႕ ေရမ်ားမ်ားထည္႕ပါဆိုတာက ၾကက္ဥပန္းကန္ထဲ ထည္႕တာပါ။ ေရမ်ားမွ အိအိေလးနဲ႕ စားေကာင္းပါတယ္။
မီးဖိုေပၚ အိုးတည္၊ ေရထည္႔ျပီး အဲဒီထဲကိုမွ ၾကက္ဥပန္းကန္ကို ထည္႔ေပါင္းလိုက္တာပါ။ အခါတိုင္း ရိုးရိုး ၾကက္ဥေပါင္းသလိုဘဲ ေပါင္းတာပါဘဲ။
အဆင္ေျပပါေစေနာ္.

Anonymous said...

ေခ်ာေရ..
ၾကက္ဥေပါင္းကုုိေတာ့ pass ေပးလိုုက္မယ္။
သစ္ၾကားသီးငရုုပ္သီးေထာင္းေတာ့ စမ္းခ်င္တယ္။ အစပ္ၾကိဳက္ေတာ့ ၾကိဳက္မွာေသခ်ာတယ္။
အိုုင္အိုုရာ

မေခ်ာ ဘိုင္ျပတ္ မုန္ညင္းခ်က္

ဆန္ေလွာ္ဟင္းနဲ ့ ႏွပ္

သစ္ၾကား ငရုပ္ ေထာင္းကာထား

ၾကက္ဥေပါင္းနဲ ့ညား

ကဲ... က်ေနာ္တုိ ့ကိုလဲ ေကၽြးပါဦးလား...

ဟီး ... စိတ္ရူးေပါက္တုန္း ေလ်ာက္ေရးစပ္ၾကည့္တာ (အစ္မေခ်ာ စိတ္မဆိုးရ)

Anonymous said...

ညီမ ေခ်ာေရ

ငရုပ္သီးေထာင္းေလးက စားခ်င္စရာ အဲလို တခါမွ မတခါဘူးဘူး စားၾကည္႕အုန္းမယ္ ၾကက္ဥေပါင္းလဲ ႀကိဳက္တယ္

ခင္တဲ႕
အမေရႊစင္

ကိုလတ္ ကေတာ့ လုပ္ဘီ...ရီလိုက္ရတာ..သူ့ကဗ်ာေလးဖတ္ျပီး...။
ဒီတစ္ေခါက္ ဟင္းေတြက ကၽြန္ေတာ္တစ္ခုမွမျကိုက္...။
ဟိုးအရင္က အိမ္မွာ ဘိုင္ျပတ္ရင္ ျကက္ဥခ်က္ေနျကဆို
ေတာ့ ျကက္ဥဆို အရမ္းမုန္း...၊ငရုတ္သီးနဲ့က ဒီတစ္သက္
မေခၚေျကးရန္ျဖစ္ထားတာ...၊မုန္ညွင္းလည္း သိပ္မျကိုက္
ခ်ဥ္ေပါင္ကိုလည္း ဖာသိဖာသာပဲ...:)))။ဒါေပမယ့္ အေမ့
ကိုသြားသတိရသဗ်ာ...၊အေမက အဲ့လိုမ်ိုးေတြ လုပ္စားရ
သိပ္ဝါသနာပါတာကလား...။ျမန္မာျပည္ျပန္ရင္ အစ္မပို့စ္
ေတြပရင့္ထုတ္ျပီးအေမ့ကိုေပးရမယ္....:))

ေမာင္မ်ိဳး said...

မစားဖူးတာေတြၾကီးပဲ စားခ်င္လို္္က္တာ သန္႕ေနတာပဲ အစ္မကေတာ္တယ္ ။

ၾကက္ဥေပါင္း အရမ္းၾကိဳက္တာ.. အဲလိုမ်ိဳး ေရညွိထည့္ေပါင္းဖို႔ အိုင္ဒီယာ မရဘူး.. လုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္.. သစ္ၾကားသီးနဲ႕ ငရုတ္သီးေထာင္းတာ ထူးထူးဆန္းဆန္းေလးေနာ္.. စားၾကည့္ခ်င္တယ္။

ေက်ာက္ဥေရညိွေပါင္း said...

သစ္ၾကားသီးေထာင္းက ငရုပ္သီးမပါပဲ ဘာနဲ႔ေထာင္းရင္ေကာင္းမလဲ..ငရုပ္သီးကေတာ့ မစားရဲဘူး..ဟိုေန႔က ငံျပာရည္ခ်က္ကို စားတာ ငရုပ္သီးနဲနဲပါလို႔ တညလုံး ဗိုက္နာျပီး မအိပ္နိုင္ဘူး..ေဆးေတြ ေတာ္ေတာ္ေသာက္ယူရတယ္၊ ၾကက္ဥကလဲ မစားခ်င္ဘူး..ဒီတခါ စားစရာ တခုမွ မစားနိုင္ဘူး..ခ်ဉ္ေပါင္ဖူးကလဲ မေပၚေသးလို႔ မရွိဘူး..

ဟင္းေတြက ႐ွယ္ပဲေခ်ာရယ္။ မုန္ညင္းေပါင္းကိုေတာ႔ အစားခ်င္ဆံုးပဲ။ အဲလို ဆီမပါတဲ႔ ဟင္းေလးေတြ ႀကိဳက္တယ္။ ဟိုတေလာတုန္းက ေရညွိဖတ္ေတြ လက္ေဆာင္ရတာ ဘာလုပ္စားရမွန္းမသိလို႔(ဆူ႐ီွလည္း မႀကိဳက္)သြားေရစာလို ဒီတိုင္းစားပစ္လိုက္တယ္။ ဒီလို္မွန္းသိ ၾကက္ဥေလးနဲ႔ ေပါင္းလိုက္ပါတယ္။

ခ်စ္ၾကည္ေအး said...

စိတ္အဝင္စားဆံုးက မုန္ညႇင္းေပါင္းနဲ႔ သစ္ၾကားသီး ျငဳတ္သီးေထာင္း.....ဝါးးးးးးး စားခ်င္တယ္ စားခ်င္တယ္..... :)

သစ္ၾကားသီးငရုပ္သီးေထာင္းစားခ်င္လိုက္တာေနာ္။

ကုိေအာင္(ပ်ဴႏုိင္ငံ) said...

စားစရာေတြ ဖတ္ရတာ ဗုိက္ဆာတယ္ မေခ်ာေရ ... :P

Evy said...

ၾကက္ဥေပါင္းကို ဘယ္တုန္းကမွ မၾကိဳက္ခဲ႔တာ ခုေတာ႔ လုပ္စားခ်င္စိတ္ေပါက္သြားၿပီ ေခ်ာေရ။ ေက်းဇူးပါ။ မုန္ညွင္းေပါင္းကေတာ႔ အထူးေၿပာစရာမလုိေအာင္ ၾကိဳက္ၿပီးသားပါ။

chitsoe said...

မမေခ်ာေရမုန္ညွင္းေပါင္းတင္လုိက္မွက်ြန္ေတာ္တုိ႔ရြာကုိအရမ္းသတိရသြားတယ္ဗ်ာကြ်န္ေတာ္တုိကမုန္ညွင္းေပါင္းကုိအဖူးလုိက္ေပါင္တယ္ခ်ဥ္ေပါင္သီးကုိေတာ့ေထာင္းစားတယ္ေလွာ္စားတယ္မမေခ်ာလုိဆန္ေလွာ္ေတာ့ခ်က္မစာဘူးဘူးဒီတစ္ခါခ်က္စာၾကည္မယ္ေနာ္ ကြ်န္ေတာ္တုိကခ်ဥ္ေပါင္သီးေလွာ္မုန္ညွင္းေပါင္းကုိေခါပုတ္(ေခါ)ေခါစီ(ေခါ)ေခါျပင္နဲ႔စားတယ္ မုိးညင္း မုိးေကာင္းေရာက္ရင္အထမ္းကေလးေတြနဲ႔ေရာင္းတာကုိျမင္ေရာင္မိတယ္မမေခ်ာေရ

ၾကက္ဥေပါင္းနဲ႕ မုန္႕ညွင္းေပါင္းကို စိတ္၀င္စားတယ္ .. :D

ဒါေပမယ့္ ခက္ေနတာက ညီမက ၾကက္သြန္မစားတာ .. အျဖဴအနီ လံုး၀ မၾကိဳက္တာ .. :D

ျပီးေတာ့ ငပိေထာင္းဆို ခ်ဥ္တာေလးပိုၾကိဳက္တယ္
သစ္ၾကားသီးေတာ့ ဘယ္လိုေနလဲ မသိဘူးေနာ္ .. အီအီစပ္စပ္ေလးလား .. :D

Nyi Linn Thit said...

ဒီတခါ ဟင္းေတြက အထူးအဆန္းေတြ ခ်ည္းပါလား မေခ်ာေရ..၊ မသိတာေတြ မ်ားတယ္၊ အားလံုးကေတာ့ စားခ်င္စရာေတြခ်ည္းပဲ၊ သစ္ၾကားသီးကို အခုလို င႐ုတ္သီးေထာင္း လုပ္စားလို႔ရတာ တခါမွ မၾကားဖူးဘူး၊ ဒီမွာ အရမ္းေပါတယ္၊ ေနာက္တခါ စမ္းၾကည့္ဦးမယ္..။ ေဝမွ်တာ ေက်းဇူးဗ်ိဳ႕...။

မေခ်ာေရ မုန္႔ညွင္းေပါင္းေလးၾကည္႔ပီး အရမ္းစားခ်င္လာတယ္ အိမ္က်ရင္ လုပ္စားဦးမယ္ ေကာက္ညွင္းဆန္မႈန္႔ထည္႔စရာမလိုဘူးမို႔လား
လက္တည္႔စမ္းခ်င္လာပီ းD

PhyoPhyo said...

မေခ်ာေရ
ေနာက္က်မွာေရာက္လာလို႔ မေခ်ာဟင္းေတြကုန္ၿပီထင္တယ္၊ ထံုးစံအတိုင္း ရြာ ေရာက္ေနလို႔ :D
သစ္ၾကာသီးငရုတ္သီးေထာင္းေလးအတြက္
ေက်းဇူးအမ်ားႀကီးတင္ပါတယ္၊ ငရုတ္သီးစပ္တာရွာၿပီးေထာင္းစားဦးမယ္၊
အစပ္က တစ္ေယာာက္တည္းပဲ စားရမွာပဲ၊
ၾကက္ဥေပါင္းလည္း ႀကိဳက္တယ္၊
မုန္ညင္းလဲႀကိဳက္တယ္၊
ခ်ဥ္ေပါင္သီးဆန္ေလွာ္လည္းႀကိဳက္တယ္၊
ေမေမ တစ္ခါတစ္ေလ ခ်က္ေကြ်းဖူးတယ္ ငယ္ငယ္တုန္းက၊
ရန္ကုန္မွာေတာ့ မစားျဖစ္ျပန္ဘူး၊
fb ကေန ၀က္ေကာင္လံုးကင္ေတြ႔ေတာ့ အဟုတ္မ်ားလားလို႔ လန္႔သြားတာပဲ၊
ပိုစ့္ေလးအတြက္ ေက်းဇူးအမ်ားႀကီးတင္ပါတယ္၊
မေခ်ာသၾကၤန္ဘယ္မွာရွိမွာလဲ
ရုံးဆယ္ရက္ပိတ္ေတာ့ ေပ်ာ္စရာႀကီး၊
သၾကၤန္နဲ႔ ျမန္မာႏွစ္ကူးမွာ မေခ်ာ ေပ်ာ္ရႊင္ခ်မ္းေျမ႔ပါေစ
(ညက ေရာက္ေရာက္ခ်င္းအျမန္ဖတ္ၿပီး အိပ္ေပ်ာ္သြားလို႔)
ခ်စ္တဲ့

Sunny said...

မမေခ်ာ.. မုန္ညင္းေပါင္း ပို႔ေပးပါ.. ဗိုက္ဆာတယ္.. :)

ဆန္းတယ္။ စိတ္၀င္စားစရာခ်ည္းပဲ။
မုန္ညင္းေပါင္းကိုလုပ္ႀကည္႔ခ်င္တယ္။
ေရညွိကိုအဲလိုစားနည္းမ်ိဳးလည္းရတာပဲေနာ္။

ေတာ္တယ္ေခ်ာရယ္။ အားလံုးစားခ်င္လာတယ္။

ေျပာဘို႕ေမ႔သြားလို႕
သစ္ႀကားသီးငရုပ္သီးေထာင္း ကို ဖတ္ေတာ႔ မစားဘူးပဲနဲ႕ စားခ်င္သလိုဘာလုိလို ပါးစပ္ထဲမွာျဖစ္ရတယ္။