ခ်ဥ္စပ္ေျမအိုးျမီးရွည္...

ကၽြန္မမွာ ဝယ္ထားတာ ၾကာျပီျဖစ္တဲ႔ ေျမအိုးေလးတစ္လံုး ရွိပါတယ္။ ေျမအိုးဆိုေပမဲ႔ စဥ္႕အဝါေရာင္ေလး သုတ္ထားပါတယ္။ ဝယ္ထားျပီး အသံုးမျပဳရေသးတဲ႔ အသစ္စက္စက္ေလးပါ။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဒီအုိးေလးေပါ႔


အဲဒီအိုးေလးကို အသံုးခ်ခ်င္ေတာ႔ ေျမအိုးျမီးရွည္လုပ္စားဖို႔ အၾကံျဖစ္ပါတယ္။ ဒါနဲ႔ အိုးထဲကို ဝက္သားကို ပါးပါးလွီးျပီး ကၽြန္မရဲ႕ ေျမအိုးေလးနဲ႔ ေရထည္႔၊ အသားပါးပါးလွီးထားတာထည္႔၊ ဆား၊ အသားမႈန္႔တို႔ကိုထည္႔ျပီး ပြက္ပြက္ဆူေစပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ပြက္ပြက္ဆူေနတဲ႔ အသားျပဳတ္ရည္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ေျမအိုးထဲထည္႔ဖို႔ အေပၚက ပဲငပိႏွစ္မ်ိဳးကို ဇြန္း၂ႏွစ္ဇြန္းခန္႔  ဟင္းအိုးထဲထည္႔ပါတယ္။ အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ား မ်ားမ်ားထည္႔ႏိုင္ပါတယ္။ ေနာက္ ဆီတိုဟူး (အခ်ိဳ႕ တိုဟူးခ်ဥ္ ေခၚသည္) ကို အရည္ေဖ်ာ္ထည္႕ပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဒါကေတာ႔ ေျမအိုးျမီးရွည္ထဲ ထည္႔မဲ႔ အဆာပလာ ဘာညာကိြကြေတြပါ။  စာရင္းခ်ေရးရရင္
အျဖဴေရာင္တြန္႔တြန္းေလးေတြက ေက်ာက္ပြင္႕႔၊ မိႈ၊ ၾကြက္နားရြက္မိႈေျခာက္၊ပန္းေျခာက္၊ ငံုးဥ၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ မုန္ညွင္း၊ ပဲပင္ေပါက္၊ ဥနီ၊ ငံုးဥ၊ ေျပာင္းဖူး၊ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ ပဲျပား (တိုဟူးျဖဴ) စတဲ႔ အရာမ်ားျဖစ္ပါတယ္။ အသီးအရြက္ကို အဆင္ေျပတာ ထည္႔ႏိုင္ပါတယ္ေနာ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ခ်ဥ္တဲ႔ အရသာရဖို႕အတြက္ မုန္ညွင္းခ်ဥ္ကိုလည္း ျပင္ဆင္ထားပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

မုန္႕ဖတ္ (ျမီးရွည္) ကို ျပဳတ္ထားပါတယ္. ျမီးရွည္အလံုးၾကီးအစား အေသးကိုသာ ကၽြန္မက ေရြးခ်ယ္လိုက္ပါတယ္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ပြက္ပြက္ဆူေနတဲ႔ ဟင္းရည္အိုးထဲကို ျပင္ဆင္ထားတဲ႔ အဆာပလာ အသီးအရြက္ေတြအားလံုး ပစ္ထည္႔လိုက္ပါတယ္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ျမီးရွည္ဖတ္ေတြထည္႔ပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ျပီးရင္ ခုလိုအဖံုးေလးအုပ္ျပီးထားလိုက္ေတာ႔ မၾကာခင္မွာဘဲ စားလို႔ရျပီျဖစ္တဲ႔ ခ်ဥ္စပ္ ေျမအိုးျမီးရွည္ရပါျပီ။

အိုးလိုက္ စားခ်င္ရင္ စားပါ

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ပန္းကန္နဲ႔လည္း ခူးခပ္ထည္႔စားပါ။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ေနာက္တစ္ခြက္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

မေလာက္ရင္ အိုးနဲ႔လည္း ထည္႕ေပးထားပါတယ္။ ပါဆယ္ယူသြားပါ  း)
ေျမအိုးမရွိလည္း ရွိတဲ႔အိုးနဲ႔ ခ်က္စားလို႔ ရပါတယ္


အားလံုးဘဲ ခ်ဥ္စပ္ ေျမအိုးျမီးရွည္ျဖင္႔ စိတ္ဆႏၵျပည္႔ဝၾကေသာ အားလပ္ရက္မ်ားျဖစ္ၾကပါေစရွင္။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

31 Responses to “ခ်ဥ္စပ္ေျမအိုးျမီးရွည္...”

mstint said...

ေခ်ာေရ ျပင္ဦးလြင္မွာ ပထမဦးဆံုး အႀကိမ္စားဖူးခဲ့တယ္။ အေတာ္ပဲ ဒီတစ္ပတ္ အိမ္က ကေလးေတြ အတြက္ ေျမအိုးၿမီးရွည္လုပ္ေကြ်းလိုက္ေတာ့မယ္။
နည္းပညာေလးအတြက္ ေက်းဇူးပါကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

Mghan said...

စားခ်င္စရာဗ်ာ....ပါဆယ္မယူေတာ့ပါဘူး..တထိုင္တည္းပဲအဝစားသြားပါတယ္..

ဟိ..
တရုတ္မေတြနဲ႕ေပါင္းၿပီး အဲရာ လုပ္စားေနတာ..
မေခ်ာ လက္ရာေလးစားခ်ယ္လယ္.. ၿပန္လာရင္ လုပ္ေကၽြးေနာ္..း)

ssye said...

မာမ့ီ အႀကိဳက္ ထင္တယ္

လသာည said...

ျမီးရွည္ပူပူေလး.. အနံ႔နဲ႔တင္ အဲေလ.. ဓါတ္ပံုေလးနဲ႔တင္ ဗိုက္ဆာသြားတယ္။ တကယ္စားခ်င္တယ္ း)))

Anonymous said...

ကုုိယ္လည္းစမ္းသပ္ခ်င္ေနတာ။ မအားေသးလိုု ့။ း)
အိုုင္အိုုရာ

အလုပ္ရႈပ္သကြယ္.... ေျမအိုး၀ယ္ဖို ့ကကို စၿပီး မျဖစ္ႏုိင္ေတာ့လည္း.... စကၡဳအာရံုနဲ ့ပဲ ငမ္းသြားတယ္.... ။

စားႏိုင္တဲ့သူေတြ စားၾကပါ စားၾကပါ။ :P :(((((((((((

ဟီးၾကိဳက္တယ္ ေၿမအိုးကို လုပ္စားဦးမွပဲ :D

PhyoPhyo said...

ရွိတာေလးေတြ အကုန္ပစ္ထည့္ၿပီး ခ်က္စားဦးမွပဲ။
ငံုးဥက မရွိတာနဲ႔ မရွိတာေတြမ်ားမ်ား၊ ကိုယ္ကမသိတာနဲ႔၊
ခ်က္ထားတာ စားခ်င္စရာေလး၊ ေတာ္လိုက္တဲ့ငါ့အစ္မ။
ခ်စ္တဲ့
pp

flowerpoem said...

စားခ်င္ိလိုက္တာ မိုးေအးေအးေလးနဲ႕ ဆို အရမ္းစားေကာင္းတာ :D

SHWE ZIN U said...

ညီမ ေခ်ာ ေရ

ေျမအိုး ေတာ႔ မရွိဘူး ေရႊအိုး နဲ႕ ခ်က္စားရင္ေရာ ရတယ္ မဟုတ္လား ဟားးးးးးးးး

စားခ်င္စရာေလး

rose said...

Thank you for the recepi, sis :)

Evy said...

စားခ်င္စရာၾကီးေခ်ာေရ

ေယာကၡမ said...

ေၾသာ္ ေခြ်းမက ေပါက္က်ိဳင္းနဲ႔ ေမာင္ႏွမလားဟင္ :P
သူက ဒီလိုအိုးမ်ိဳးေတြနဲ႔ စားတာကိုး ကိုယ့္ခြက္ေတြက
ဆြမ္းေတာ္ခြက္ေလးေတြလို ျမင္ေနမွာေပါ့
ဒါနဲ႔ လုပ္စားမယ္ကြယ္ ရာ၀င္အိုး တလံုးေလာက္ပို႔ေပးပါလားဟင္ :P

ဟန္ၾကည္ said...

တစ္ခါႏွစ္ခါေလာက္ေတာ့ စားၾကည့္ဖူးတယ္...အိုးလိုက္စားရတယ္မို႔လား...မကုန္ႏိုင္တဲ့အျပင္ နည္းနည္းစပ္ေနလို႔ ခံတြင္းသိပ္မလိုက္ခဲ့ဘူး...ဒါေပမယ့္ ေဒၚေခ်ာရဲ႕ၿမီးရွည္ကေတာ့ အရသာရွိမယ့္ပံုပဲ...အင္း...အၿမီးရွည္ရွည္ရတဲ့ေန႔မွပဲ လာစားေတာ့မယ္ဗ်ာ...

ဟင့္ အင့္ မရဘူး အုိးလုိက္ဘဲ စားမယ္။(စဥ့္အ၀ါေရာင္အုိးေလးက ခ်စ္စရာေလးမုိ႔ အုိးလုိက္စားမည္ဟု ေျပာလုိက္သည္)။ အုိးကလည္း ခ်စ္စရာ၊ အရသာကလည္းေကာင္း၊ ေျပာင္းဖူးကပါေသး။

(ေခ်ာေရ စကၤာပူမွာတုန္းက သိလား။ ျမန္မာစားေသာက္ဆုိင္တစ္ဆုိင္မွာ မယ္ႏူးကို ႀကည့္ၿပီးေတာ့ မွာလိုက္တယ္။(ေႀကးအုိးမွန္းမသိလုိ႔ပါ၊ ေႀကးအုိးဆုိရင္အရည္နဲ႔ေရာ၊ ဆီႀကက္နဲ႔ေရာ စားဖူးသားပဲ။ အဲဒါနဲ႔ တစ္ခါတည္းႏွစ္ပြဲ မွာထည့္လုိက္တာ၊ စားပြဲထုိးက မ်က္လုံးျပဴးသြားပါေလေရာ)။ အဲဒါနဲ႔ ကိုယ္မွာထားတဲ့အတုိင္းပဲ ေျပာင္သလင္းခါေအာင္ ဘုဥ္းေပးလုိက္ပါတယ္။

ေခ်ာေရ ကခ်င္ျပည္နယ္မွာ စစ္ပြဲက်င္းပႀကတယ္ဆုိ။ ေခ်ာေနတဲ့ေနရာနဲ႔ေတာ့ ေ၀းတယ္မလား။ အႏၱရာယ္ကင္း ေဘးရွင္းပါေစလုိ႔ ဆုေတာင္းေပးပါတယ္။ (တကယ္ဆုေတာင္းေပးသည္)။ ေဘးဘယာေ၀းကြာ ၿပီး လုိအင္ဆႏၵျပည့္၀ပါေစ...

ကုိကုိေမာင္(ပန္းရနံ႔) said...

ဂလု ဂလု။ ဘုဥ္းေပးခ်င္လိုက္တာ။ အဲေလ ေယာင္လုိ႔။ စားခ်င္လုိက္တာ။ (ဘုန္းဘုန္းေတာက္ ကြန္မင့္ဖတ္ၿပီး ေယာင္သြားျခင္း)။ း)))

အမေခ်ာ ေျမအုိးၿမီးရွည္ တစ္ခါမွ မစားဖူးဘူး။ ေတြ႔ရင္ ခ်က္ေကၽြးရမယ္ေနာ္။ လာစားမယ္။ း)))

ခင္မင္လ်က္

rose of sharon said...

ပံုၾကည္႔ၿပီးသြားရည္ေတြက်လာတယ္... အမယ္မ်ားမ်ားထည္႔ရတဲ႔စားစရာဆို ကိုယ္႔ဟာကိုယ္ခ်က္စားရမွာပ်င္းတယ္... သူမ်ားခ်က္တာဆိုအဲလိုဘဲသြားရည္က်မိေရာ..

ေခ်ာေရ ေျမအိုးမရွိဘူး ဒန္အိုးပဲရွိလို႔ ဒန္အိုးျမီးရွည္လုပ္စားၾကည့္အံုးမယ္။ ထည့္ရတဲ့အဆာပလာကလဲ မ်ားလိုက္တာ။ အဲဒါေတြလဲ တခုမွမရွိဘူး။ ျမီးရွည္ဖတ္က မုန္႔ဟင္းခါးဖတ္လိုပဲေနာ္။ အဲဒီအဖတ္မ်ဳိးေတာ့ရွိတယ္။ ဒန္အိုးထဲ မုန္႔ဖတ္ထည့္ ျပဳတ္လိုက္ရင္ ဒန္အိုးျမီးရွည္ ျဖစ္ေရာ မဟုတ္လား ... :))

စားေတာ့ စားခ်င္တယ္ အဲ့ေလာက္ၾကီး လက္၀င္တာမ်ိဳးက်ေတာ့ စိတ္မရွည္တာ အမွန္ပဲဗ် း))

ႏွိပ္စက္ျပီ..ေျမအုိးမရမကရွာဝယ္ရေတာ့မေပါ့ေလ... း)ေခ်ာလက္ရာေျမအုိးျမီးရွည္ေလး စားခ်င္လုိက္တာ..း))

Nyi Linn Thit said...

ေျမအိုးၿမီး႐ွည္ တခါမွ မစားဖူးဘူး၊ အသီးအ႐ြက္ေတြ စံုစံုလင္လင္နဲ႔ ဆိုေတာ့ စားေကာင္းမွာ ေသခ်ာပါတယ္။

အဲ့ျမီးရွည္ဆိုတဲ့ နာမည္ျကီးကိုမျကိုက္လို့ တစ္ခါမွ မစား
ျကည့္မိဘူးရယ္....:Dအဝါေယာင္အိုးေလးကိုေတာ့သေဘာ
က်သဗ်ာ...၊

ျမီးရွည္ကေတာ့ ၾကိဳက္မွၾကိဳက္... း)))

ခင္မင္လ်က္
ေန၀ႆန္

phyu said...

Hi Ma Chaw, your clay pot noodle look nice & Tastefull, pack & takeaway for Ma Kom.

Nang Myint

စားခ်င္ေနပါတယ္ဆို ...........................

မေခ်ကေတာ့ ႏွိပ္စက္ သဗ်ာ.

ခ်ဥ္စပ္ဆိုေတာ့ စားခ်င္စရာပဲ။

tsawtsaw said...

တ၀တျပဲျကီးစား စားသြားပါတယ္ေနာ္
မေခ်ာ.......ေလကုိေျပာတာ
ေက်းဇူးအမ်ားျကီးတင္ပါတယ္
ခ်က္စားလုိက္အုံးမယ္
ညီမေလး ကအစားပုတ္ေသာ မေခ်ာတင္သမ်ွ ဟင္းခ်က္နည္းေတြ တခုျပီးတခု ဖတ္ျပီးစမ္းလုပ္စားျကည့္တယ္ ဟီးးးးးးးးးအခုလဲေကာ္ပီလုိက္ျပီ ...........

Anonymous said...

The photo is very taste
I am hungry now

san htun said...

တခါမွ ကိုယ္တုိင္မလုပ္စားဖူးဘူးး.ဆိုင္မွာစားတယ္..ခုေတာ့ ကိုယ္တိုင္ခ်က္မွ စားရတယ္..ေၿမအိုးမရိွလည္း စတီးအိုးနဲ ့ခ်က္ရင္ စတီးအိုးၿမီးရွည္ေပ့ါေနာ္ မေခ်ာ..:P