ၾကက္ဟင္းခါးသီး ၾကက္ဥေၾကာ္၊ အာလူးသုပ္

ဒီတစ္ပတ္အတြက္ အစားအေသာက္ က႑မွာ ေဖာ္ျပခ်င္တဲ႔ ဟင္းလ်ာကေတာ႔ ၾကက္ဟင္းခါးသီး ၾကိဳက္သူမ်ား အတြက္ ဟင္းတစ္ခြက္နဲ႔ အာလူးသုပ္တို႕ ၿဖစ္ပါတယ္။ ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို အခါးဓာတ္ ေလ်ာ႔ျပီး အဆိမ့္အရသာ ျဖစ္ေအာင္ ေၾကာ္တဲ႔နည္းကို ေဖာ္ျပပါမယ္ရွင္။ 


ၾကက္ဟင္းခါးသီးအလံုးအၾကီးကို မိမိ စားမည္႔ လူဦးေရအလိုက္ တစ္လံုး (သို႕) ႏွစ္လံုးကို ၾကက္ဥ၃လံုး ခန္႔နဲ႔ ျပင္ဆင္ပါတယ္
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ခပ္ပါးပါးနဲ႔ အေနေတာ္လွီးပါတယ္။ သို႕ေသာ္ ၾကက္ဟင္္းခါးသီး ထူထဲျပီး အတံုးၾကီးၾကီး မျဖစ္ေအာင္ သတိထားျပီး လွီးရပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ၾကက္ဥကို ဆား၊ အရသာမႈန္႕၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔တို႕ထည့္ထားျပီး ဇြန္းျဖင္႔ ေခါက္ထားပါမယ္ ။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ေရေႏြးဆူဆူမွာ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ဆားထည့္ကာ ျပဳတ္ပါတယ္။ ၾကက္ဟင္းခါးသီး မ်ား ေပ်ာ့ျပဲမသြားေအာင္ သတိထားျပီး ခဏတာ ျပဳတ္ဖို႔လိုပါတယ္
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ျပဳတ္ျပီး ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ေရေအးတြင္ ေခတၱစိမ္ကာ ေအးသြာလွ်င္ ပန္းကန္တစ္ခုထဲ ထည္႔ထားလိုက္ ပါတယ္။ ငရုပ္ပြ အနီကိုလည္း ၾကက္ဟင္းခါးသီး အရြယ္ေလာက္ လွီးျဖတ္ထားပါတယ္။
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ထို႔ေနာက္ ၄င္း ၾကက္ဟင္းခါးသီး၊ ငရုပ္သီးတို႔ကို ၾကက္ဥျဖင္႕ေရာေမႊလိုက္ပါတယ္။
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ဆား၊ အရသာ အေနေတာ္ျဖစ္မျဖစ္ ျမည္းၾကည္႔ျပီး လုိအပ္တာ ထပ္ထည္႔ပါ။
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ထို႕ေနာက္ ၾကက္ဥ ၊ ၾကက္ဟင္းခါးသီးတို႕ကို ဆီပူျဖင္႔ အျပားလိုက္ ခပ္ထူထူ ရေအာင္ ေၾကာ္ပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ႏွစ္ဖက္လံုး ညီညီမွ်မွ် က်က္ေအာင္ ေၾကာ္ပါတယ္။
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ရလာတဲ႔ ၾကက္ဥ အခ်ပ္လိုက္ကို ေက်ာက္ေက်ာလွီးသလို အေစာင္းကေလးမ်ား လွီးျပီး ပန္းကန္ျပားထဲ ထည္႔လိုက္ရင္ ဧည္႔သည္ကို ဧည္႔ခံဖို႔ လွပတဲ႔ ဟင္းတစ္ခြက္ ရပါျပီ။


ၾကက္ဟင္းခါးသီး ၾကက္ဥေၾကာ္ပါ။


အာလူးသုပ္

ေနာက္ထပ္ေဖာ္ျပခ်င္တာက အာလူးသုပ္ျဖစ္ပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

အာလူးကို ပါးပါးရွည္ရွည္သြယ္သြယ္ျဖစ္ေအာင္ လွီးပါတယ္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ရလာတဲ႕ အာလူးေခ်ာင္းမ်ားကို ေရေႏြးဆူဆူမွာ ခဏျပဳတ္ပါတယ္။ အခ်ိန္အၾကာၾကီးျပဳတ္ရန္ မလိုပါ အာလူးမ်ား မေပ်ာ့ခင္ ၃မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ရင္ လံုေလာက္ပါျပီ။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
 
ျပဳတ္ျပီးအာလူးကို ေရေအးတြင္ေဆးျပီး ပန္းကန္တစ္ခုတြင္ ထည္႕ထားပါ။ 
 
 
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
 
 ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ နံနံ၊ ေျမပဲဆန္၊

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ႏွမ္းဆီ (သို႕) ဆီက်က္၊ ဆား၊ အရသာမႈန္႕၊ ပုဇြန္ေျခာက္ ၊ သံပုရာသီး စသည္တို႔ထည္႔ျပီး ႏွံ႕ေအာင္ နယ္လိုက္ပါတယ္။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဒါဆိုရင္ အာလူးသုပ္ရပါျပီ။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ရန္ကုန္ ဆူးေလဘုရားနားက ေဒၚရိတ္ၾကီးရဲ႕ အာလူးသုပ္ကို လြမ္းေနသူမ်ား ဒီနည္းနဲ႔ လုပ္စားႏုိင္ပါျပီေနာ္။ 
 
 
အားလံုးအတြက္ ေပ်ာ္ရႊင္ေသာ တနၤေႏြေန႔ ျဖစ္ၾကပါေစရွင္။ 
 
 
 

25 Responses to “ၾကက္ဟင္းခါးသီး ၾကက္ဥေၾကာ္၊ အာလူးသုပ္”

Anonymous said...

ထမင္းလည္းက်က္ျပီ
အေတာ္ပဲအစ္မ း)
ဒီေန႔မနက္စာဖူလႈံျပီ :P
ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ဘဥနဲ႔..
အဲသလိုေၾကာ္စားလို႔ရတယ္
တကယ္မသိဘူးေတာ့္ း)

ေပ်ာ္ရႊင္ဖြယ္ တနဂၤေႏြေလးျဖစ္ပါေစရွင္

ခ်စ္ခင္လွ်က္

မၾကီးေခ်ာေရ......ၾကက္ဟင္းသားသီးမၾကိဳက္တဲ႕ကၽြန္ေတာ္ေတာင္ စာခ်င္စိတ္ေပါက္လာျပီ........အာလူးသုပ္ေတာ႕ ၾကိဳက္တယ္ ရွယ္ဘဲ .....ေနာက္မွ လုပ္စာေတာ႕မယ္.......အခုေတာ႕ မၾကိးေခ်ာဟာဘဲ ပါဆယ္ဆြဲသြားလိုက္ျပီ အစ္မေရ.........ေက်းေက်း

san htun said...

ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ၾကက္ဥနဲ ့ ခ်က္စားဖူးဘူး..အာလူးသုပ္ေလးကလည္း လြယ္သားေနာ္..ေက်းဇူး မေခ်ာ

Anonymous said...

ၾကက္ဟင္းခါးသီးကုိ အဲလုိမစားဖူးဘူးဗ်။ အာလူးသုတ္ေလးကလဲ ေကာင္းမယ့္ပုံပဲ။
(ကင္မရာတအားေကာင္းတယ္ေနာ္။ ဒယ္အိုးထဲက ၾကက္ဟင္းခါးသီးျပဳတ္ထားတာေလးက လွေနလုိက္တာ။)
လီယုိ

mstint said...

အခ်ိန္ကိုက္ပဲေခ်ာေရ။ အားလံုးႀကိဳက္တယ္။
ဗိုက္လည္းဆာေနၿပီစိတ္နဲ႔မွန္းၿပီး
ရႈမွတ္စားလိုက္အံုးမယ္ း))
ညေနက်ရင္ ေခ်ာရဲ႕ နည္းပညာေလးအတိုင္း
ခ်က္စားမယ္။ ေက်းဇူးေနာ္။
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

တခါမွအဲဒီလုိ ေၾကာ္တာမစားဖူးေသးဘူး
ပုဇြန္ေျခာက္နဲ႔ ေၾကာ္တာ-ခ်က္တာပဲစားဖူးတာ
စမ္းၾကည္႔လုိက္မယ္ေခ်ာေရ
ေခ်ာေၾကာ္ပုံၾကည္႔ရတာေတာ႔စားခ်င္
စရာပဲကုိယ္တုိင္လုပ္ရင္ေတာ႔ ?????
အားလူးသုပ္ေတာ႔စားဖူးတယ္
ျပန္လုပ္စားဦးမယ္
ခ်စ္တဲ႔ sis jasmine

Evy said...

ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို ၾကိဳက္ရဲ႔သားနဲ႔ ခါးမွာစိုးလုိ႔ မလုပ္စားၿဖစ္တာ။ ခုေတာ႔ အေတာ္ပဲ။ ေခ်ာရဲ႔နည္းနဲ႔လုပ္စားရမယ္

m said...

အေရာင္္ေတြ စုံေနတာ စားခ်င္စရာေလး..
camera ေကာင္းတာတခုထဲ မဟုတ္ပါဘူး.. ရုိက္တဲ့လူ အယူအဆေတာ္တာပါ..

ၾကက္ဟင္းခါးသီးနဲ႕ ၾကက္ဥနဲ႕ ေၾကာ္တာ တစ္ခါမွ မၾကားဖူးဘူး.. ေကာင္းမယ့္ပံုေလး..
အာလူးေတာ့ သုပ္စားျဖစ္တယ္.. ဒီလို ေကာင္းေကာင္းမြန္မြန္ ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး..

Anonymous said...

ၾကက္ဟင္းခါးသီးနဲ့ၾကက္ဥကိုမတည့္ဘူးထင္ေနတာ ခုမွ အဲလိုလုပ္စားလို့ရမွန္းသိေတာ့တယ္ အာလူးသုပ္လဲအရမ္းၾကိဳက္ ႏွစ္မ်ိဳးလံုးလုပ္စားအံုးမယ္ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္...

စားခ်င္လုိက္တာဗ်ာ..လုပ္စားဦးမယ္. အစ္မ..

ၾကက္ဟင္းခါးသီးကို အဲလို တစ္ခါမွ မစားဖူးဘူးေခ်ာရဲ႕...
လြယ္လည္း လြယ္ေတာ့ လုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္ း))))

Anonymous said...

မမေရ... အၾကိဳက္ေလးေတြနဲ႕ တန္းတိုုးေနပါေရာလား..
ခ်စ္ခင္တဲ့ ညမ camomilla

SHWE ZIN U said...

ညီမေခ်ာေရ

ၾကက္ဟင္းခါး သီး သိပ္ႀကိဳက္တယ္ အဲလိုေလး ေၾကာ္စားမယ္

ခ်စ္အမႀကီး
ေရႊစင္ဦး

မဒမ္လြင္ျပင္က လုပ္ေကြ်းမယ္တဲ့ နည္းေတြၾကည့္ျပီးေတာ့ေလ မေခ်ာလုပ္သလို ေကာင္းမလားေတာ့ စားၾကည့္ရအံုးမယ္

ဟန္ၾကည္ said...

ၾကက္ဟင္းခါးသီးေတာ့ ဘယ္လိုခ်က္ခ်က္ မႀကဳိက္ေပါင္...အာလူးေတာ့ ႀကဳိက္သပ...သုပ္စားျဖစ္ေပမယ့္ ေဒၚေခ်ာလိုေတာ့ လွတပတ မလုပ္ျဖစ္ဘူး...အာလူးကို ျပဳတ္ၿပီးေခ်၊ ဆီခ်က္ဘာညာထည့္ၿပီး သုပ္ထည့္လိုက္တာပဲ...ဗိုက္ထဲေရာက္သြားေတာ့လဲ ပံုစံခ်င္း အတူတူျဖစ္သြားမယ္ မဟုတ္လား း)

အာလူးသုပ္ကုိ စိတ္၀င္စားလုိ႕ လာၾကည့္တယ္။ ဒီလို သုပ္မစားဖူးဘူး။ ၾကက္သြန္နီ၊ဆီ၊ဆား၊အခ်ိဳမႈန္႕၊မဆလာေလးနဲ႕ အခ်ိဳသုပ္ၿပီးေတာ့ပဲ စားဖူးတယ္။ အခုလို သုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္။

အဟဲ.. ၾကက္ဟင္းခါးသီးေတာ့ နည္းရသြားျပီ... :P.. လုပ္စားဦးမွ...

ခင္မင္လ်က္
ေန၀သန္

ေခ်ာေရ...
ႏွစ္ခုလံုးႀကိဳက္တယ္...
ခ်က္စားၾကည့္မယ္...
အာလူးက အိမ္မွေတာ့ အလံုးလိုက္ျပဳတ္ၿပီးမွာ ခြာသုတ္တာ..။ ၾကက္ဟင္းခါးသီးၾကက္ဥေၾကာ္ မတရားစိတ္၀င္စားတယ္။

( ဟုတ္မဟုတ္ေတာ့မသိ၊ ၾကက္ဟင္းခါးနဲ႔ အာလူးတြဲစားရင္ မူးေ၀ေအာ့အန္လို႔ ဖတ္ထားဘူးတယ္၊ တြဲ မစားနဲ႔ဦး)

PhyoPhyo said...

အာလူးသုတ္စားခ်င္၊ ၾကက္ဟင္းခါးသီးလည္းႀကိဳက္၊
ခါးခါးေလးဆိုပိုေတာင္ႀကိဳက္ေသးတာ။
အေမက အခါးႀကိဳက္ေတာ့ ေၾကာ္ရင္ မျပဳတ္ပဲဒီအတိုင္းေကၽြးေနၾကမို႔။
ၾကက္ဥနဲ႔ေၾကာ္တာေလးလည္းစားခ်င္တယ္။
မေခ်ာက ေဒၚရိတ္ႀကီးလည္း သိတာပဲ :)
ခ်စ္တဲ့
pp
(သတိရပါသည္)

ညီရဲ said...

ၾကက္ဟင္းခါးသီးေတာ့ မၾကိဳက္ေပမယ့္ အာလူးသုပ္ကေလးေတာ့ စားၾကည့္ခ်င္သား... စားခ်င္စဖြယ္ေလး... ရွလြတ္...

ၾကက္ဟင္းခါးသီးက ႏွင္း အႀကိဳက္ပဲ... အာလူးသုတ္လည္း စားတာပဲ...
အခု ဖတ္ေနရင္းနဲ႔ ဗိုက္ထဲက ေအာ္ေနၿပီ .း)))

ထုိင္းမွာ အဲ့လို ေၾကာ္တာ ျမင္ဖူးတယ္ အစ္မ။ စားမၾကည့္ဖူးေသးဘူး။ စမ္းစားၾကည့္ဦးမယ္

Tun Tun said...

ခ်က္ စားၾကည့္ ဦးမယ္ ၾကက္ဟင္းခါး သီး ဆုိ သိပ္ၾကိဳက္ း) ဟုိေန.ကလဲ ငါးသံပဳ၇ာ ေပါင္း စမ္းၾကည့္ေသးတယ္ ငါးကုိ မၿပဳပ္ ပဲ ေၾကာ္လုိက္တာ။ တမ်ိဳးစားလုိ.ေကာငး္တယ္။

Sai said...

ပံုေလးၾကည့္တာနဲ႕တင္စားခ်င္လာၿပီ။ခ်က္စားၾကည့္လိုက္
ဦးမယ္ေနာ္.............