ဝက္သားဓညင္းသီးခ်က္

မေန႕က ထူးထူးျခားျခား ဓညင္းသီး လက္ေဆာင္ရပါတယ္။ အဲဒီဓညင္းသီးကလည္း ကၽြန္မတို႕ ကခ်င္ျပည္နယ္က ထြက္တဲ႔ ဓညင္းသီးပါ။ ကခ်င္ျပည္နယ္ထြက္တဲ႔ ဓညင္းသီးဟာ စီးစီးပိုင္ပိုင္နဲ႔ စားလို႕ေကာင္းလွတာကို စားဖူးသူေတြ သိၾကမယ္ထင္ပါတယ္ေနာ္။ လက္ေဆာင္ရတဲ႔ ဓညင္းသီးေတြကလည္း အခြံေတြ မခြာရေသးတဲ႔ အလံုးအတိုင္းျဖစ္ပါတယ္။ ညတုန္းက အဲဒီ ဓညင္းသီးေတြကို အခြံထုခြဲျပီး အထဲက အဆန္ကိုထုတ္ျပီး ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီး ဆား၊ ထန္းညက္ထည္႔ျပီး ျပဳတ္ပါတယ္။ လက္ေဆာင္ေပးတဲ႔ သူကလည္း ထန္းလွ်က္ပါ တစ္ခါတည္း ယူလာေပးပါတယ္။ ဒီ ဓညင္းသီးေတြကို လက္ေဆာင္ရေတာ႕ေတာ္ေတာ္ေလး ေပ်ာ္မိပါတယ္။ ဘာျဖစ္လုိ႕လဲ ဆိုေတာ႔ ခုလို ကိုယ္တိုင္အခြံႏြာျပီး၊ ကိုယ္တိုင္ျပဳတ္ရတဲ႔ အရသာဟာ နယ္မွာရွိတဲ႔ ကၽြန္မတို႔ အိမ္ကို သတိရသြားေစလို႕ပါ။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ငယ္တုန္းက ကၽြန္မတို႔အိမ္မွာ ဓညင္းပင္၊ ပႏၷဲပင္၊ သရက္ပင္၊ ငွက္ေပ်ာပင္ စသျဖင္႔ အပင္ေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ား ရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႕ စားခ်င္တဲ႔ အသီးအႏွံဆို အိမ္မွာရွိတဲ႔ အပင္ကေန အလြယ္တကူ ခူးဆြတ္လိုက္ရံုပါဘဲ။ အခါၾကီးရက္ၾကီးေတြမွာ ဆြမ္းခ်က္တဲ႔အခါ အိမ္ကဓညင္းပင္ၾကီးလည္း တစ္တပ္တစ္အား ပါဝင္ခဲ႔ဖူးပါတယ္။ အဖိတ္ေန႔မွာ အပင္ကေန ခူးဆြတ္ျပီး ညကတည္းက ျပဳတ္ထားလိုက္ပါတယ္။ မနက္က်ရင္ေတာ႕ အေမက ဓညင္းသီးကို အုန္းႏို႕ေလးနဲ႔ ေၾကာ္ျပီး ဆြမ္းေတာ္ဟင္း တစ္ပြဲအျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္ပါတယ္။ ဆြမ္းဟင္းေတြထဲမွာ အေမ႕လက္ရာ ဓညင္းသီးကို အုန္႕ႏုိ႕နဲ႕ ေၾကာ္တဲ႔ဟင္းတစ္ခြက္ကလည္း တကယ္ကိုမေမ႕ႏိုင္ေအာင္ ေကာင္းလြြန္းလွပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔လည္း ဒီဓညင္းသီးေတြကိုျမင္ေတာ႔ မေခ်ာတစ္ေယာက္ကို အိမ္ကို သတိရမိတာပါ။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

အခြံခြာျပီးတဲ႔ ဓညင္းသီးေတြကို ေရေဆးျပီး ဆား၊ ထန္းညက္ထည္႔ျပီး ျပဳတ္ပါတယ္။ ပထမ တစ္ေရ ကုန္ေအာင္ျပဳတ္ျပီးခ်ိန္မွာ အေပၚက အခြံေလးေတြ ကြာလာတာကို ခြာဖို႕ ေရေအးေအးမွာ စိမ္ျပီး အခြံခြာပါတယ္။ အားလံုးျပီးတဲ႕အခါ ေရထည္႔ျပီး ျပန္ျပဳတ္ပါတယ္။ ေရအၾကိမ္ၾကိမ္ထည္႔ျပီး ျပဳတ္တဲ႕အခါ စားရန္ အသင္႕ျဖစ္တဲ႔ ဓညင္းသီးေစးေစးပိုင္ပိုင္ကို ရပါျပီ။ ကၽြန္မတို႕ နယ္ဘက္မွာေတာ႔ ဓညင္းသီးကို ျပဳတ္စားတာနဲ႔ ဟင္းခ်က္စားတာကလြဲလို႕ အျခားနည္းနဲ႔ သိပ္စားေလ႔မရွိပါဘူး။ ဓညင္းသီးသုပ္ကိုေတာ႔ မႏၱေလးေရာက္မွ စားဖူးတာျဖစ္ျပီး ဓညင္းဝက္နဲ႕ ဓညင္းသီး အႏုေလးေတြကို အစိမ္းစားၾကတာကိုေတာ႔ ရန္ကုန္ေရာက္မွ ေတြ႔ဖူး စားဖူးပါတယ္။ ဓညင္းသီး အစိမ္းကို စစခ်င္း စားဖူးတဲ႔ေန႔မွာဘဲ လိမ္႔ေနေအာင္ ခံလိုက္ရတာ မွတ္မွတ္ရရ အျဖစ္တစ္ခုပါ။ :) 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ျပဳတ္ျပီးသား ဓညင္းသီးမ်ား 

ကၽြန္မကေတာ႕ ျပဳတ္ထားတဲ႔ ဓညင္းသီးေတြကို ဝက္သားနဲ႔ခ်က္ဖုိ႕ စီစဥ္ထားပါတယ္။ ဝက္သား ဓညင္းသီး ခ်က္နည္းဟာ ျပီးခဲ႔တဲ႔အပတ္က ေဖာ္ျပခဲ႔တဲ႔ ဝက္သားနာနတ္သီး ခ်က္နည္းနဲ႔ အတူတူျဖစ္ပါတယ္။  ဝက္သားကို အသားထက္ အေခါက္ကို ပိုၾကိဳက္တဲ႔ ကၽြန္မက အသားအဆီ၊ အေခါက္ ပါတဲ႔ သံုးထပ္သားလိုမ်ဳိးတို႕ အေနေတာ္အတံုးေလးမ်ား တံုးပါတယ္။ ျပီးရင္ ဟင္းခ်က္ဝိုင္၊ ဆား၊ အရသာမႈန္႔၊ ငံျပာရည္တို႕နဲ႔ နယ္ျပီး ၁၅မိနစ္ခန္႕ထားထားပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ ဂ်င္းတို႕ကို အေရာင္တင္၊ဆႏြင္းမႈန္႕တို႕နဲ႔ ဆီသတ္ျပီး ဝက္သားကို ထည္႔လိုက္ပါတယ္။ ဝက္သားကို အခ်ိဳဓာတ္ရေအာင္ ၾကာညွိဳ႕ကို ထည္႔ခ်က္ပါတယ္။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing


ၾကက္သြန္မ်ားကိုဆီသတ္ကာ ဝက္သားထည္႕ျပီးေနာက္ ေရထည္႕ျပီး အဖံုးအုပ္၍ မီးေပၚတည္ထားလိုက္ပါတယ္။ ဝက္သားမႏူးမခ်င္း ေရထပ္ထပ္္ထည္႕ပါ။ ကၽြန္မက ဟင္းခ်က္တဲ႔အခါ ဆီေတြ မ်ားတာကို သိပ္သေဘာမက်တာေၾကာင္႔ ဆီေလွ်ာ႕ထည္႕ပါတယ္။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဝက္သားႏူးလာရင္ ဓညင္းသီးမ်ားကို ထည္႕ပါ။ ဓညင္းသီးကို မ်ားမ်ားစားခ်င္တာေၾကာင္႔ ဝက္သားထက္ ဓညင္းသီးကို ပုိထည္႕ထားတာပါ။ ေရထပ္ထည္႔ျပီး ေရခမ္းေအာင္တည္ထားပါတယ္။ ဆား၊ အရသာမႈန္႕တို႕ကို အေပါ႕အငံျမည္းကာထည္႕ပါ။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ေရခမ္းသြားျပီဆိုရင္ အရသာရွိလွတဲ႔ ဝက္သားဓညင္းသီးခ်က္ ရပါျပီ။ 



ထမင္းျမိန္ေစမဲ႔ ဝက္သားဓညင္းသီးခ်က္ပါ။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဒီပိုစ္႔ေရးမျပီးခင္ မ်က္စိေတြ စင္းလာေအာင္ အစြမ္းျပလို႕ေနပါျပီ။ :P

ဓညင္းသီးဆိုတာကေတာ႔ မိုးရာသီမွသာ အမ်ားအားျဖင္႔ ရႏုိင္တာမို႔ ရာသီစာလို႕ဘဲ ဆိုရမယ္ထင္ပါတယ္။ ကၽြန္မကေတာ႔ ရွားရွားပါးပါး လက္ေဆာင္ရလိုက္တဲ႔ ဓညင္းသီးေတြကို ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါးစားလိုက္ပါတယ္။ စားျပီးရင္ေတာ႔ မဟာေျဖေဆးေတာ႔ အဆင္သင္႔ ေဆာင္ထားပါေၾကာင္း း)



မိတ္ေဆြမ်ားအားလံုး ေပ်ာ္ရႊင္က်န္းမာ စိတ္ခ်မ္းသာၾကပါေစ.။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

15 Responses to “ဝက္သားဓညင္းသီးခ်က္”

ကုိကုိေမာင္(ပန္းရနံ႔) said...

ဒညင္းသီး ၀က္သားခ်က္ ႀကိဳက္တယ္ မေခ်ာ။
တဂ်ီးမင္းတုိ႔ဘက္လဲ ဒညင္းသီးေတြ ရွိတယ္။ ပထမကေတာ့ နံလုိ႔ဆုိၿပီး သိပ္မႀကိဳက္ဘူး။ ဒါေပမဲ့ ႀကိဳက္မိသြားတဲ့အခါက်ျပန္ေတာ့လဲ ျပဳတ္ျပဳတ္ ဖုတ္ဖုတ္ ခ်က္ခ်က္ တုိ႔တုိ႔ ဆားေရစိမ္စိမ္ အကုန္လုံး ႀကိဳက္ေတာ့တာပါဘဲ။ တဂ်ီးမင္းလဲ ဒညင္းသီးကိုက္တာ တစ္ခါ ခံရဖူးတယ္။ ေကြးေန လွိမ့္ေနေအာင္ ခံရတာ ကလား။ း((

အားလုံးအဆင္ေျပါပေစ အမေခ်ာ။

mstint said...

ဝက္သားဒညင္းသီးခ်က္ကို တီတင့္မစားေပမယ့္ အိမ္ကလူေတြအတြက္ နည္းေလးယူသြားတယ္။
ေမာ္လၿမိဳင္အိမ္က ဒညင္းသီးပင္ႀကီးကို သတိရတယ္ း)
ေပါေပါေလာေလာ လက္ေဆာင္ ရတာေတြ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါး ခ်က္စားၿပီးရင္ ေနမေကာင္းျဖစ္တာ မၾကားခ်င္ဘူးေနာ္ း))
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

ဒညင္းသီး မစားရတာ ၈လ ရွိေပါ့..
ဝက္သား ဒညင္းသီး ၾကိဳက္မွၾကိဳက္.. :D

Evy said...

ကခ်င္ၿပည္နယ္က ဓညင္းသီးေတာ႔ မၿမည္းဖူးဘူးေခ်ာေရ။ ဘာဓညင္းပဲၿဖစ္ၿဖစ္ အရမ္းၾကိဳက္တယ္။ အိမ္မွလည္း အဲလုိပဲ၀က္သားနဲ႔ခ်က္ေလ႔ရွိတယ္။ ဒါေပမယ္႔ ဓညင္းသီးကို ငရုပ္ဆံုထဲနဲနဲေလးေထာင္းၿပီးမွထည္႔တယ္။ ေပ်ာ႔သြားၿပီး အႏွစ္ေတြ၀င္သြားလို႔ အရမ္းစားေကာင္းတယ္

AH said...

ရွလြတ္ ရွလြတ္...စားခ်င္လိုက္တာေနာ္... ငယ္ငယ္တုန္းကဆိုရင္ အေဖ့ဖက္က အမ်ိဳးေတြ ဒညင္းသီးနဲ႕ အုန္းႏုိ႕နဲ႕ ၀က္သားနဲ႕ ခ်က္ေကြ်းတယ္။ ဒညင္းသီးၾကီးေတြကို ေရစိမ္၊ ျပီးရင္ ငရုပ္ဆံုထဲ ထည့္ေထာင္း၊ ျပီးရင္ အုန္းႏုိ႕နဲ႕ႏွပ္၊ ၀က္သားကို ဆီသပ္၊ ျပီးရင္ ေရာျပီးေတာ့ ႏွပ္။ ခ်က္ျပီးလို႕ကေတာ့ မီးဖိုခန္းထဲ အ၀င္တစ္လုုပ္၊ အထြက္တစ္လုပ္ပဲ။ ျပီးရင္ေတာ့ အမေခ်ာေျပာသလို မဟာေျဖေဆးၾကီးနဲ႕ေပါ့။ ရႈးရႈးေတာင္ ေပါက္မရတဲ့ အျဖစ္... ဒါေပမယ့္ ေတြ႕တုိင္းေတာ့ေလြးတာပဲ။ အမေခ်ာ ခ်က္ထားတာျမင္ေတာ့ စားခ်င္ခ်က္..

Anonymous said...

အရမ္းၾကိဳက္။ း)
ဓညင္းသီးေၾကာင့္ခံခဲ့ရတာေတြေတာ့မ်ားပါ့။ မမွတ္ဘူးေနာ္စားတာဘဲ။ ၀က္သားနဲ ့ဓညင္းသီးခ်က္မယ္ဆိုုျပီး၀ယ္လာတာ၀က္သားကေပါင္းအိုုးနဲ ့ျမန္ေအာင္ဆုုိျပီးအရင္တည္လိုုက္ပါတယ္ လက္လြန္ျပီးအရမ္းႏူးသြားလိုု ့ဓညင္းသီးနဲ ့မေရာလိုုက္ရဘူး။
ဒင္းေတာ့ေနႏွင့္အုုန္း။ ခ်က္ကိုုစားအုုန္းမယ္ေခ်ာေရ။
အိုုင္အိုုရာ

Anonymous said...

ေဟာင္ျမတ္ေလး
ႀကိဳက္ထွာာာာာ ရန္ကုန္ကအျပန္ ၁၁၅မုိင္မွာ ထမင္းေၾကာ္တစ္ပန္းကန္ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္တစ္ပြဲ ၾကာဇံခ်က္တစ္ပြဲတြယ္ခဲ႔ထွာာာ ေနပူေတာ္ေရာက္ၿပီး သူ႕ပုိ႔စ္ဖတ္မိမွ ဗုိက္ထဲကသံစုံျမည္ရတယ္ ေအာင္မတ္ေလး ဗုိက္ဆာထွာာာ




ေမာင္ဘႀကိဳင္

ခ်ားခ်င္လိုက္တာ။ မိလြမ္းက ဝက္သားမစားေတာ့
(( ငပိရည္ ဒညင္းသီး)) ခ်ားခ်င္တယ္။
အဟင့္ ..ဘေလာ့ထဲကေန သေရက် တံေထြးငံုတဲ့
ဘဝနဲ႔ .. အဟင့္..

မစားရေပမဲ့လည္း အားေပးတြားတယ္။


ခင္မင္တဲ့
အလြမ္း

ရွလြတ္... ဒညင္းသီးဆို ဘယ္လိုလည္လို႕ ေမးရမယ့္ဘ၀... စားခ်င္လိုက္တာ.. ဟင့္ဟင့္...

ခင္မင္လ်က္
ေန၀သန္

ဓညင္းသီး မစားရတာ ၾကာဘီအစ္မေခ်ာ။ ထိုင္းဓညင္းသီးက ေပါက္စိေလးေတြ၊ စားမေကာင္းဘူး။ ပိုနံတယ္။ ျမန္မာျပည္က ဓညင္းသီးက် ေစးေစးေလးနဲ ့ ကိုက္စားေကာငး္တယ္။

ေက်းေက်းပါဗ်ာ

မေခ်ာေရ... ညီမလည္း ဝက္သားဆို အေခါက္ကို ပိုၾကိဳက္တယ္။ မေန႔ညကေတာင္ အိမ္မွာ ဓညင္းသီးနဲ႔ ဝက္သား ခ်က္လို႔ ဝက္သားအေခါက္နဲ႔ ဓညင္းသီး ဖတ္ေတြ မ်ားမ်ား ေရြးစားလိုက္တာ ေခါင္းမထူႏိုင္ေတာ့ ဘူးေလ ... :D

ကခ်င္ျပည္က ဓညင္းသီးစားဖူးတယ္ အရမ္းေကာငး္တယ္..။ မေခ်ာဟင္းကိုၾကည့္ျပီး ထမင္းေတာင္ျပန္စာလာပီ...။

ကခ်င္ျပည္နယ္က ဓညင္းသီးကိုႀကိဳက္တယ္။ အရမ္းေစးတာပဲေနာ္။ ဟင္းေလးၾကည့္ၿပီး
သြားေရက်တာ..။
(မေရာက္တာၾကာသြားတာ ခြင့္လႊတ္ေပးပါ မေခ်ာေရ.)
ခ်မ္းေျမ႕ေပ်ာ္ရႊင္ပါေစ။
ခ်စ္တဲ့
သဒၶါ

Fred K.Thet said...

ဟီး အခုဘဲ ေဒညင္းသီး(၁၀)လံုးျပဳတ္စားလာတယ္
က်ြဲတုိ့ စာကေလးတို့ေျခဖ်ားဘယ္မွီမလဲ နန္းေရ
ဒါေပမဲ့ နန္းေခ်ာေရ ရတာနဲ့တင္းတိမ္ရတဲ့ ဘ၀ျဖစ္ေနတယ္ေလ။
ကခ်င္ျပည္နယ္ကို လြမး္တယ္ မေခ်ာ

Dar waid said...

ခုဘဲခ်က္ေနတယ္..ၾကည္႔လိုက္.ဖတ္လိုက္.ခ်က္လိုက္ပါဘဲ...အ၇မ္းစားၾကည္႔ခ်င္တယ္...