ပုဇြန္တိုဖူးေပါင္း



ဒီတစ္ပတ္အတြက္ ေဖာ္ျပခ်င္တဲ႕ ဟင္းခ်က္နည္း တစ္မ်ိဳးကေတာ႔ ပဲျပားလို႕ေခၚၾကတဲ႕ တိုဖူးကို ပုဇြန္အသားေလးေတြနဲ႔ ေပါင္းမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီဟင္းအတြက္ အဓိက လိုအပ္တဲ႔ ပဲျပားနဲ႕ ပုဇြန္ကို ျပင္ဆင္ပါမယ္ေနာ္..

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ပုဇြန္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆး ေက်ာကအေၾကာင္းကို ခြာၿပီး ေတာက္ေတာက္စင္းပါတယ္.. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ မႊာေလာက္ကိုလည္း ေတာက္ေတာက္စင္းၿပီး ပုဇြန္အသား၊ ဆား၊ အရသာမႈန္႕ တို႕နဲ႕  ေရာနယ္ထားပါတယ္။ 




Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

တိုဖူးမ်ားကို ခုလို အေနေတာ္အရြယ္ တံုးျပီး အလယ္က အသားတစ္ခ်ိဳ႕ကို ဖယ္ထုတ္ျပီး အခြက္ေလးေတြ လုပ္ထားလုိက္ပါတယ္။ 


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဖယ္ထုတ္လုိက္တဲ႕ တိုဖူးအခ်ိဳ႕ကို ပုဇြန္အသားနဲ႕ ေရာလိုက္ပါတယ္။ ထို႕ေနာက္ ၾကက္ဥ၊ ဂ်ံဳမႈန္႕ အနည္းငယ္၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႕ အနည္းငယ္ထည္႕ၿပီး နယ္ထားလိုက္ပါတယ္။ ပုဇြန္အစား ငါး၊ ၾကက္သား၊ ဝက္သား စသည္႔အသားမ်ားနဲ႕လည္း လုပ္စားႏုိင္ပါတယ္။ 


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing 


ပုဇြန္အသားေတြကို တိုဖူးအခြက္ေလးေတြထဲ လိုက္ျဖည္႕ပါတယ္။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဒါကေတာ႔ ႏွမ္းဆီ၊ ပဲငံျပာရည္၊ အသားမႈန္႕၊ ဆား တို႕ကို ေရာေမႊထားတာပါ။ ပဲျပားရဲ႕ အေနအထားေပၚမူတည္ျပီး အေပါ႕အငံအတြက္ ခ်င္႕ျပီး ထည္႕ႏိုင္ပါတယ္။ 


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

၄င္း ႏွမ္းဆီအေရာအေႏွာကို ပဲျပားမ်ားအေပၚ ေလာင္းခ်လိုက္ပါတယ္။ သို႕မွသာ ပဲျပားထဲ အရသာဝင္ၿပီး စားေကာင္းမွာျဖစ္ပါတယ္။ 


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ေရေႏြးနဲ႕ ေပါင္းဖို႕အတြက္ အိုးတစ္လံုးထဲ ေရထည္႕ျပီး တိုဖူးပန္ကန္ကို ေရမထိေအာင္ တင္လိုက္ၿပီး အဖံုးအုပ္က စၿပီးေပါင္းပါျပီ။ မိနစ္ ၂၀ခန္႕ေပါင္းလိုက္ရင္ အသားလည္း က်က္ျပီး အရသာလည္း ေကာင္းတဲ႕ ပုဇြန္တိုဖူးေပါင္း ရပါၿပီ။ 


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

က်က္သြားတဲ႕ ပုဇြန္ပဲျပားေပါင္းကို အျမင္လည္း လွေအာင္ ခုလို ငရုပ္သီးနံနံပင္မ်ား ထည္႕လိုက္ပါတယ္ 


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဆား၊ အသားမႈန္႕အရသာေတြ ပဲျပားထဲ ဝင္သြားၿပီး ႏွမ္းဆီနံ႕ေလး ေမႊးေနတဲ႕ ပုဇြန္ပဲျပားေပါင္း ရပါၿပီ။ လုပ္ရတာ လြယ္ကူမယ္လို႕ ထင္ပါတယ္ေနာ္။ 



အားလံုးအတြက္ စိတ္ၾကည္လင္အဆင္ေျပေသာ ေန႕ရက္မ်ားကို ပိုင္ဆုိင္ၾကပါေစရွင္.. 







22 Responses to “ပုဇြန္တိုဖူးေပါင္း”

အားတဲ့အခါ လုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္။ လြယ္မဲ့ပုံဘဲ။

Aunty Tint said...

ပုဇြန္တိုဖူးေပါင္းေလး မစားဖူးေသးဘူး ေခ်ာေရ လုပ္စားၾကည့္မယ္ စားခ်င္စရာေလး တို႔ဖူးလည္းႀကိဳက္ ပုဇြန္လည္းႀကိဳက္ဆိုေတာ့ အိုေကပဲ း)
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

လွပတဲ့ မနက္ခင္းေလးပါ ေခ်ာေရ။

သည္မွာ ပဲျပားမရွိလုိ႔ ကုိယ့္ဘာသာကိုယ္ လုပ္စားဖုိ႔ အဆင္မေျပေလေတာ့ ေခ်ာ လုပ္ေပးထားတဲ့ ပုဇြန္တုိ႔ဟူးေပါင္းကိုပဲ ဘုဥ္းေပးလုိက္တယ္။ ပဲျပားကုိ ခ်စ္စရြယ္တုန္းကတည္း ႀကဳိက္ႏွစ္သက္တဲ့ အစာေတြထဲက တစ္မ်ဳိးပါ၀င္တယ္။

က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ ႀကည္လင္၀င္းပ ေအးျမပါေစ...

ေဆာရီး ခ်စ္စရာအရြယ္တုန္းက ေျပာတာ...

Evy said...

စားခ်င္စရာေလးေခ်ာေရ။ အဲလုိမ်ိဳးေလးေတြၾကိဳက္တယ္

မေခ်ာေရ လွလဲလွတယ္ စားခ်င္စရာပုဇြန္တိုဟူးေပါင္းေလး အိမ္က ဘုစုဒီပို႔မေတြ႔ခင္ အရင္ဆံုးလုပ္ေကြ်းလိုက္အံုးမယ္
ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးပါ ။

ဗိုက္ဆာတဲ့အခ်ိန္ဆိုေတာ့ ပိုဆိုးတာေပ့ါ.။
စားခ်င္စဖြယ္ေလး. ဂလုဂလုနဲ႔ အသာမ်ိဳခ်လိုက္ရတယ္.။
ခ်စ္တဲ့
သဒၶါ

San San Htun said...

လြယ္လည္းလြယ္တယ္..အရသာလည္း ရိွမယ့္ပံုပဲ..ခ်က္စားဦးမယ္..

စားေကာင္းမဲ႕ပံုပဲမၾကီး လုပ္စားၾကည္႕မယ္ ဒါေပမယ္႕ခက္တာကပဲျပားမၾကိဳက္တာဘိုလုပ္ရမဲ

ခ်စ္တဲ႕

ဒိုးကန္

sosegado said...

က်ေနာ္လည္း တုိဟူးမႀကိဳက္ဘူး၊ စားျဖစ္ရင္ေတာင္ တုိဟူးေတြဖယ္ၿပီး ပုဇြန္ပဲ ေရြးစားမိမယ္။ D:

တခါမွ မစားဖူးေသးဘူး ဒါနည္းသစ္ထင္တယ္ေနာ္
လုပ္စားျဖစ္ေအာင္ကုိလုပ္စားအုန္းမယ္
ပုံေလးေတြၾကည္႔ျပီးစားခ်င္လုိက္တာေနာ္

Cameron said...

စားခ်င္းစရာေလး တိုဖူးဆိုသိပ္ၾကိဳက္တာ လုပ္စားဦးမယ္..။

ဘုိလုပ္ရမလဲကြယ္..စိတ္မေကာင္းစရာေတြေတာ႔
ျဖစ္ကုန္ျပီ...ပဲျပားနဲ႔ ပုဇြန္က မုိးနတ္အၾကိဳက္ဆံုးရွင္႔
ခုပဲ မတင္ထားတာေတြ စိတ္မထိန္းႏိုင္လုိ႔ ယူစားလုိက္ျပီ
ေနာက္လာလည္တဲ႔သူေတြ ဟင္းပြဲမေတြ႔ရင္ အဲဒါ
ညေလးလက္ခ်က္သာ မွတ္လိုက္ေပေတာ႔ မရယ္..:)
ခင္တဲ႔...မုိးနတ္

SHWE ZIN U said...

လုပ္စားမယ္ ႀကိဳက္တယ္ ေက်းေက်း ေခ်ာေရ

ေခ်ာဆီက ဟင္းနည္းေလးေတြရတိုင္း လုပ္စားၾကည့္ခ်င္စိတ္ ျဖစ္ေပမယ့္ မလုပ္ျဖစ္ဘူး ေခ်ာေရ ... ။ ပုစြန္တို႔ဖူးေပါင္းေလးကေတာ့ ႀကိဳက္လဲႀကိဳက္ လြယ္မယ့္ပံုေလးမို႔ လုပ္စားၾကည့္အံုးမယ္ ေခ်ာေရ ... ။
ေက်းဇူးပါပဲ။

Anonymous said...

တို႔ဖူးေလးေတြက ေပ်ာ့ေတာ့
နည္းနည္းခ်င္းယူစားရင္
ပဲ့ကုန္ရွာမွာေလ..
အဲ့ဒီ့ေတာ့ တစ္ခုကိုတစ္လုတ္ေပါ့ေနာ္အစ္မ း)
အစကေတာ့ ပုဇြန္ၾကီးေတြကို
စင္းပလိုက္လို႔ႏွေျမာေနတာ.. :D

အခြက္ေလးေတြလုပ္ရတာေတာ့ ညီမအေနနဲ႔
အဆင္မေျပေလာက္ဘူး။
စိတ္မရွည္တတ္လို႔ေလ း)

Anonymous said...

တို႕ဖူး နဲ႕ ပတ္သက္လို႕ အသစ္အဆန္း လုပ္စားစရာ တစ္ခုရၿပီ ..
တိုဖူးဆို ဘယ္လိုလုပ္ လုပ္ ၾကိဳက္တယ္ .. :))

ခင္မင္လွ်က္
ေဆာင္းႏွင္းရြက္

က said...

အစ္မ.....

ပဲျပားကို အတံုးလုိက္ေၾကာ္ၿပီးမွ.. ရင္ဖြင့္ၿပီး.. ေစာနက ပုစြန္အစာကို သြပ္ၿပီး ျပန္ေပါင္းရင္ေကာ အစ္မ။ က်ေနာ္ စမ္းၾကည့္မယ္.. အဆင္ေျပရင္ အစ္မကို ျပန္လာ သတင္းပို ့ၾကည့္မယ္။

ဘေလာ့ မဖတ္ျဖစ္ဘူး အစ္မ။ မေရာက္လာျဖစ္ရင္ ေခြး အေကာင္ ၂ ရာေလာက္ လႊတ္ေပးပါ။ :(

က said...

ကကလ ပါ

Unknown said...

ပုဇြန္တိုဖူးေပါင္းေလးအားေပးရင္း
ကုန္ေအာင္စားသြားမလားလို.ၿကိုက္တယ္။
အိမ္မွာလုပ္စားမယ္။ေအာ္ေခ်ာတင္ေပးထားတဲ.
ၿကက္သားလံုးေခါက္ဆြဲအိမ္မွာသားတို.ကိုလုပ္ေၿကြးတာ
ေကာင္းလြန္းလို.ဒီ၁ပတ္ထပ္လုပ္ေၿကြးခိုင္းေနတယ္ေလ
အဲဒါေခ်ာေရေက်းဇူးပါလို.။အားေပးလ်ွက္
ခင္တဲ.အန္တီေလးေမခင္

Anonymous said...

စားခ်င္လိုက္တာ..အထူးအဆန္းေလးပဲေနာ္...မေခ်ာလက္ရာကို မ်ားမ်ားအားေပးသြားတယ္

k myint said...
This comment has been removed by the author.