က်န္းမာေရးအတြက္ ေရညွိတစ္ခြက္



ေရညွိသုပ္




ဒီေန႕ေတာ႔ စာဖတ္သူမ်ားကို လူသားေတြအတြက္ အက်ိဳးရွိလွတဲ႕ ေရညွိအေၾကာင္းေလး အနည္းငယ္ ေျပာျပခ်င္ပါတယ္..




ေရညွိကို လြန္ခဲ႕တဲ႕ ႏွစ္ေထာင္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက ပင္လယ္ကမ္းရိုးတန္းတြင္ ေနထိုင္သူမ်ားက အစားအစာအျဖစ္ စားေသာက္ခဲ႕ၾကပါတယ္.. အထူးသျဖင္႕ ဂ်ပန္၊တရုတ္၊ ကိုးရီးယား စတဲ႕ ႏိုင္ငံေတြမွာ အထူးစားသံုးၾကျပီး  ထိုင္၀မ္၊ ထိုင္း၊ ဗီယက္နမ္ စတဲ႕ႏိုင္ငံေတြကလည္း စားသံုးၾကသလို အင္ဒိုနီးရွား၊ ဘရာဇီလ္း၊ ပီရူး၊ ခ်ီလီ၊ ကေနဒါကၽြန္းဆြယ္၊ အိုင္ယာလန္၊ ဖိလိပိုင္၊ စေကာ႕တလန္၊ေနာ္ေ၀း အစရွိတဲ႕ ပင္လယ္ ကမ္းေျခမွာ တည္ရွိတဲ႕ ႏိုင္ငံေတြကလည္း စားသံုးၾကပါတယ္..






ပင္လယ္ကမ္းစပ္မွ ေရညွိလုပ္ငန္းတစ္ခု




ေရညွိမွာ အမ်ိဳးအစားေပါင္း ၉၀၀၀ေက်ာ္ခန္႕ ရွိေပမဲ႕ အဓိကအားျဖင္႕ အုပ္စု ၃စု ခြဲျခားထားပါတယ္.. အဲဒီသံုးမ်ိဳးက အစိမ္းေရာင္၊ အနီေရာင္နဲ႕ အညိဳေရာင္တို႕ ျဖစ္ပါတယ္.. ေရညွိကို ကမၻာအႏွံ႕အျပားက ပင္လယ္ၾကမ္းျပင္ေတြမွာ ေတြ႔ႏိုင္ေပမဲ႕လို႔ ေရအတိမ္အနက္ကို လိုက္ျပီး ေပါက္ေရာက္တဲ႕ ေရညွိအမ်ိဳးအစားလည္း ကြဲျပားသြားတတ္ပါတယ္.. အစိမ္းေရာင္ေရညွိဟာ ပင္လယ္ကမ္းေျခအနီးတစ္၀ိုက္ ေရတိမ္ပိုင္းေတြမွာ ေပါက္ေရာက္တတ္ျပီး အညိဳေရာင္ေရညွိကေတာ႕ ေရအနက္ ေပ၅၀မွ ေပ၇၅ အတြင္းမွာ ေပါက္ေရာက္ႏိုင္ပါတယ္.. အနီေရာင္ေရညွိမ်ိဳးကေတာ႕ ေရအနက္ ေပ၈၀၀ေက်ာ္ နဲ႕ အထက္မွာမွ ေပါက္ေရာက္တယ္လို႕ ဆိုပါတယ္.. အစားအေသာက္အျဖစ္ ေပါေပါမ်ားမ်ား အသံုးျပဳၾကတာက အညိဳေရာင္ေရညွိကို အသံုးျပဳတယ္ လို႕သိရပါတယ္.. အျခားအေရာင္တို႕ထက္ အညိဳေရာင္ေရညွိကို မ်ားမ်ားစားစား လြယ္လြယ္ကူကူ ေတြ႔ရွိရတာေၾကာင္႕ပါ…





အစိမ္းေရာင္ေရညွိ






အနီေရာင္ေရညွိ





အညိဳေရာင္ေရညွိ




ေရညွိဟာ အျမစ္၊ ပင္စည္မရွိတဲ႕ ေရမွာေပါက္ေရာက္ေသာ အပင္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ျပီး ပင္လယ္ေရေအာက္ အနက္မွာတည္ရွိေနေသာ ေက်ာက္တံုးမ်ားမွာ တြယ္ကပ္ျပီး ေပါက္ေရာက္တတ္ပါတယ္.. ပင္လယ္ေရေအာက္ သတၱ၀ါတို႕အတြက္ အစားအေသာက္ျဖစ္သလို ေအာက္ဆီဂ်င္ကို ထုတ္လြတ္ေပးေသာ အၾကီးမားဆံုး အရင္းအျမစ္လဲျဖစ္ပါတယ္.. ေရညွိမွာ ကယ္လ္စီယမ္၊ မဂၢနီစီယမ္ စတဲ႕ သတၱဳဓာတ္နဲ႕ ဗီတာမင္ေတြ အလြန္ၾကြယ္၀ပါတယ္.. လူသားတို႕ အတြက္လည္း အလြန္အက်ိဳးမ်ားေသာ သဘာ၀က လက္ေဆာင္ေပးထားေသာ အစားအစာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္.. ေရညွိမွာ ကုန္းေပၚတြင္စိုက္ပ်ိဳးေသာ အသီးအႏွံတို႕ထက္  သတၱဳဓာတ္ အဆ ၂၀နီးပါး ပါ၀င္ေၾကာင္း သိရွိရပါတယ္.. ဘယ္လိုေျမၾသဇာမ်ိဳးမွ အသံုးျပဳျခင္းမရွိဘဲ သဘ၀အေလွ်ာက္ ရွင္သန္ၾကီးထြားေသာ အပင္မ်ိဳး ျဖစ္တာေၾကာင္႕ အႏၱရာယ္ကင္းစြာနဲ႕ စားေသာက္သင္႕တဲ႕ စားေသာက္ကုန္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္.. ခုေခတ္မွာ ပင္လယ္ကမ္းေျခတြင္ ေနထိုင္သူမ်ားဟာ ေရညွိကို စီးပြားျဖစ္ စိုက္ပ်ိဳးလာၾကျပီ ျဖစ္ပါတယ္..









ေရညွိတစ္မ်ိဳး






ပင္လယ္ကမ္းေျခတြင္ေရညွိသန္႕စက္ အေျခာက္လွမ္းေနသူမ်ား





တရုတ္၊ ကိုးရီးယားနဲ႕ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံတို႕မွာ ေရညွိကို အေျခာက္ခံျပီး အျပားလိုက္ျပဳလုပ္ကာ ဟင္းခ်ိဳခ်က္ရာတြင္ လည္းေကာင္း၊ ဆူရွီေခၚ ထမင္းလိပ္ ျပဳလုပ္ရာတြင္လည္းေကာင္း၊ အသံုးခ်ၾကပါတယ္.. ျမန္မာလူမ်ိဳးတို႕ အလွဴမွာမပါမျဖစ္ ေကၽြးေမြးၾကတဲ႕ ေက်ာက္ေက်ာကိုလည္း ပင္လယ္ေရညွိမွ ထုတ္လုပ္ထားျခင္း ျဖစ္ပါတယ္.. အျခား စက္မႈ လုပ္ငန္းမ်ားမွာလည္း ေရညွိဟာ မ်ားစြာအသံုး၀င္ပါတယ္.. ဓာတ္ေျမၾသဇာ၊ ဆိုးေဆး၊ သြားတိုက္ေဆး၊ အိမ္သုတ္ေဆး၊ ဂ်ယ္လ္ စသည္မ်ားနဲ႕ အလွကုန္ထုတ္လုပ္ရာတြင္လည္း ေရညွိကို ထည္႕သြင္း ေဖာ္စပ္ၾကပါတယ္.. အညိဳေရာင္ေရညွိမွာ ေရတြင္အလြယ္တကူ မေပ်ာ္၀င္ႏိုင္တဲ႕ ကာဗြန္ဟိုက္ျဒိတ္ ပါ၀င္တာေၾကာင္႕ ေျမဆီေျမၾသဇာကို ထိန္းညွိေပးတဲ႕ ေနရာမွာ အလြန္အသံုး၀င္ေၾကာင္း သိရပါတယ္.. အထူးသျဖင္႕ စိုက္ပ်ိဳးဖို႕ မေကာင္းလွတဲ႕ ရြ႔ံေျမလို ေနရာမ်ိဳးအတြက္ေတာ႕ မရွိမျဖစ္ အသံုး၀င္ပါတယ္။






သဘာ၀ေရညွိ




သက္သပ္လြတ္စားသံုးသူမ်ားအတြက္လည္း ေရညွိဟာ လိုအပ္တဲ႕ ပရိုတိန္း၊ ဗီတာမင္နဲ႕ သတၱဳဓာတ္ေတြကို ျပည္႕၀ လံုေလာက္စြာ ျဖည္႕တင္းေပးႏိုင္ပါတယ္.. အိုင္အိုဒင္းဓာတ္ ေပါမ်ားစြာ ပါ၀င္ျပီး အဆီနဲ႕ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈ နည္းပါးျခင္းေၾကာင္႔ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အလြန္သင္႕ေတာ္ပါတယ္..  အစားအေသာက္ မ်ိဳးစံုမွာလည္း ထည္႕သြင္းအသံုးျပဳၾကသလို ေခါက္ဆြဲတြင္လည္း ေရညွိကို ထည္႕သြင္းအသံုးျပဳပါတယ္.. ေဆး၀ါးမ်ား ေဖာ္စပ္ရာတြင္လည္း ေရညွိဟာ အလြန္အသံုး၀င္ပါတယ္.. ပင္လယ္ကမ္းေျခမွာ ေနထိုင္သူတို႕ရဲ႕ အသက္ရွည္ျခင္းလွ်ိဳ႕၀ွက္ခ်က္ဟာ ေရညွိကို အျမဲတမ္း စားသံုးၾကျခင္းေၾကာင္႕လို႕ ေျပာၾကပါတယ္. . ဂ်ပန္လူမ်ိဳးတို႕ကေတာ႕ အစားအေသာက္ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ေရညိွကို ထည္႕သြင္းစားသံုးတတ္ၾကပါတယ္။ ေရညွိကို အရသာမ်ိဳးစံု ထည္႕သြင္းျပီး အဆာေျပစားစရာ Snack အျဖစ္ပါ ထုတ္လုပ္ ေရာင္းခ်လာၾကတာကို ေတြ႔ရပါတယ္..






ေရညွိစားဖြယ္ရာ








စားခ်င္႕စဖြယ္ ေရညွိလိပ္




ေရညွိရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးမ်ားကို ေဖာ္ျပရမယ္ဆိုရင္ ေရညွိဟာ အသားအေရကို စိုေျပေစျပီး ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳေစကာ  ဆံပင္ကိုလည္း နက္ေမွာင္ ေတာက္ေျပာင္ေစတဲ႕ အာနိသင္ရွိတယ္လို႕ သိရပါတယ္.. ကယ္လ္စီယံဓာတ္ အလြန္ၾကြယ္၀တာေၾကာင္႕ အရိုးနဲ႕ သြားမ်ားကိုလည္း ၾကံ႕ခိုင္ေစႏိုင္ပါတယ္... Iodine နဲ႕  Amino Acid တို႕ေၾကာင္႕ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ား ျပန္႕ပြားျခင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးျပီး ကိုယ္ခံစြမ္းအားကို ျမွင္႕တက္ေစတယ္လို႕ ဆိုပါတယ္.. ေသြးတိုးကိုလည္း က်ေစႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္..  ခႏၶာကိုယ္အတြင္းရွိ PH Level ကိုလည္း ထိန္းညွိေပးႏိုင္စြမ္းရွိျပီး ကိုလက္စေရာလ္ ကိုလည္း ေလွ်ာ႕ခ်ေပးႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္.. ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ႕ခ်လိုသူမ်ား အတြက္လည္း ေရညွိဟာ အသံုး၀င္ စားေသာက္ဖြယ္ရာတစ္မ်ိဳးလဲ ျဖစ္ပါတယ္...




ေရညွိရဲ႕ ဆိုးက်ိဳးကေတာ႕ ေရညွိမွာ အိုင္အိုဒင္းအမ်ားအျပား ပါ၀င္တာေၾကာင္႔ အိုင္အိုဒင္းဓာတ္ မတည္႕သူမ်ားအတြက္ အမ်ားအျပားစားသံုးပါက အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္လို႕ သိရပါတယ္..




ေရညွိပါ၀င္ေသာ စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ား























ကဲ.. ဒီလိုဆိုရင္ ဒီေလာက္ေကာင္းတယ္ဆိုတဲ႕ ေရညွိကို ကၽြန္မတို႕လဲ မစားသင္႕ဘူးလားေနာ္..  အခ်ိဳ႕က ေရညွိကို သုပ္စားၾကသလို ဟင္းခ်ိဳလည္း လုပ္ေသာက္ၾကပါတယ္.. ကၽြန္မ ေမာ္လျမိဳင္ျမိဳ႕နားမွာရွိတဲ႕ က်ိဳကၡမီ ေရလည္ဘုရားကို အလည္ေရာက္တုန္းက ဘုရားအနီးက ဆိုင္ကေလးေတြမွာ ေက်ာက္ပြင္႕သုပ္ဆိုျပီး ေရာင္းၾကတဲ႕ ေရညွိသုပ္ေတြကို စားခဲ႕ဖူးပါတယ္.. ေရညွိဟာ မၾကိဳက္သူေတြအတြက္ အနံ႔တစ္မ်ိဳးရပါတယ္.. အနည္းငယ္ေတာ႕ အနံ႔နံတယ္လို႕ ေျပာရမွာပါ.. ဒါေပမဲ႕ ကၽြန္မကေတာ႕ သူ႕အရသာရယ္ ၀ါးတဲ႕အခါ ထုတ္ထုတ္နဲ႕ ျဖစ္တဲ႕ အရသာရယ္ကို သေဘာက်မိပါတယ္.. ဒါေၾကာင္႕လဲ အျပန္မွာ အဲဒီေရညွိအေျခာက္ေတြ (ေဒသအေခၚ ေက်ာက္ပြင္႕ေတြ) အမ်ားၾကီး ၀ယ္လာမိပါတယ္.။






ေရညွိ သန္႕စင္ေနပံု




တစ္ဆက္တည္းမွာ ၾကက္ဥ ေရညွိဟင္းခ်ိဳ လုပ္ေသာက္နည္းေလးကို မွ်ေ၀ခ်င္ပါေသးတယ္… လြယ္လြယ္ ကူကူေလးပါဘဲ.. ပထမဆံုး ဟင္းခ်ိဳခ်က္ဖို႕ ေရေႏြးတည္ပါတယ္.. ျပီးေတာ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပားရိုက္ျပီးထည္႕ပါတယ္.. ဆားနဲ႕ အသားမႈန္႕ ခတ္ပါတယ္.. ေရေႏြးဆူရင္ ေရညွိကို ထည္႕ပါတယ္.. ကၽြန္မကေတာ႕ ေရညွိကို အိုးထဲ မထည္႕ခင္မွာ ေရထဲမွာ ခနစိမ္ထားပါတယ္.. ျပီးေတာ႕မွ ဆယ္ယူေရစစ္ျပီး အိုးထဲထည္႕တာပါ..






ေရညွိဟင္းခ်ိဳ ခ်က္မဲ႕ တရုတ္က လာတဲ႕ ေရညွိအေျခာက္ထုပ္ပါ..




ေနာက္ ၾကက္ဥကို ခြက္တစ္ခုထဲ ေဖာက္ျပီးထည္႕ကာ ဇြန္းနဲ႕ အတန္ၾကာ ခေလာက္ေပးပါတယ္.. ျပီးေတာ႕မွာ ပြက္ပြက္ဆူေနတဲ႕ ဟင္းရည္အိုးထဲကို အေပၚကေန ေျဖးေျဖးခ်င္းေလာင္းခ်ပါတယ္.. ေအာက္ကလဲ လက္တစ္ဖက္က အိုးကို အဆက္မျပတ္ေမႊေပးရပါတယ္.. ဒီလိုဆိုရင္ အေပါ႕အငံ ျမည္းၾကည္႕ျပီး လိုအပ္တာ ထည္႕လိုက္မယ္ဆိုရင္ အရသာရွိလွတဲ႕ ၾကက္ဥ ေရညွိဟင္းခ်ိဳ ရပါျပီ.. အခ်ိဳမႈန္႕ၾကိဳက္သူမ်ား အခ်ိဳမႈန္႕ ထည္႕ႏိုင္ပါတယ္.. သက္သပ္လြတ္သမားမ်ား အသားမႈန္႕နဲ႕ ၾကက္ဥမထည္႕ဘဲ ခ်က္စားလို႕ ရပါတယ္..





ေရပြက္ပြက္ဆူေအာင္တည္ပါတယ္...










ေရဆူေတာ႕ ေရညွိကို ထည္႕လိုက္ရံုပါဘဲ






ၾကက္ဥကို ေခါက္ပါတယ္..





ဆူေနတဲ႕ အိုးထဲ အေပၚကေနေလာင္းခ်ပါတယ္.. အမွန္ေတာ႕ ေအာက္ကေန အဆက္မျပတ္ေမႊေပးရမွာ ကင္မရာတစ္ဘက္နဲ႕မို႔ မေမႊႏိုင္ရွာ ျဖစ္ေနတာပါ... း)






ဒီလိုေလးပါ.. ၾကက္ဥေရညွိဟင္းရည္ပါ..







စားလို႕ရပါျပီ.. အဆင္သင္႕ပါဘဲ...






တန္ဖိုးလည္းနည္းျပီး က်န္းမာေရးအတြက္ သင္႕ေတာ္လွပါတယ္ဆိုရင္ ကၽြန္မတို႕ေတြ ေရညွိကို ဘာလို႕မစားရမွာလဲေနာ္...  ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳလွပျပီး အသားအေရလည္း စိုေျပမယ္.. ဆံပင္လည္းေကာင္း၊ အရိုးလည္းသန္မာမယ္၊ ကင္ဆာကိုလဲကာကြယ္တယ္ စတဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးေတြကို ေရညွိမွာ ေတြ႔ႏိုင္တာမို႕ ေရညွိကို စားၾကပါစို႕လို႕ တိုက္တြန္းရင္း....






အားလံုးဘဲ လွပစိုေျပျပီး က်န္းမာေရးေကာင္းၾကပါေစရွင္...




ေခ်ာ(အစိမ္းေရာင္လြင္ျပင္)




Ref.. http://www.answers.com/topic/seaweed


http://www.oceanvegetables.com/

ေရကန္ထဲက ဆား






ေရကန္ထဲကဆား




တစ္ခါတုန္းက ဥာဏ္ပညာထက္ျမက္ျပီး အေတြ႔အၾကံဳ ၾကြယ္၀တဲ႕ ပညာရွိၾကီးတစ္ဦး ရွိပါတယ္… သူဟာ တစ္ေန႕မွာေတာ႕ အိမ္မီးေလာင္ျပီး ပိုင္ဆိုင္သမွ် အရာရာကို ဆံုးရႈံးသြားလို႕ စိတ္ပ်က္အားေလ်ာ႕စြာနဲ႕ ၀မ္းနည္းပူေဆြးျပီး ငိုေၾကြးေနတဲ႕ လူငယ္တစ္ေယာက္ဆီ ေရာက္လာပါတယ္..  ပညာရွိၾကီးက ထိုလူငယ္ကို ေရတစ္ဖန္ခြက္ သြားယူခိုင္းျပီး ဆားတစ္ဆုပ္ကိုလဲ ယူလာခိုင္းပါတယ္.. ေရဖန္ခြက္ထဲကို ဆားတစ္ဆုပ္ ထည္႕လိုက္ျပီး ေရာေမႊလိုက္ကာ ထိုလူငယ္ကို ေသာက္ေစပါတယ္.. ျပီးေတာ႕ ဘယ္လိုအရသာမ်ိဳး ရွိသလဲလို႕ ေမးတဲ႕အခါ ထိုလူငယ္က  “ခါးတူးေနေအာင္ ငံပါတယ္”. လို႕ ျပန္ေျဖပါတယ္..





ဒီေတာ႕ ပညာရွိၾကီးက အသာျပံဳးလိုက္ရင္း ထိုသူကို ဆားတစ္ဆုပ္ကို ယူလာခဲ႕ပါလို႕ ခိုင္းလိုက္ျပီး သူနဲ႕အတူ လမ္းေလွ်ာက္ဖို႕ ျမိဳ႕ျပင္ဘက္ကို ေခၚလာခဲ႕ပါတယ္. ျမိဳ႕အျပင္ဘက္ကို လမ္းေလွ်ာက္လာၾကရင္း  အလြန္ က်ယ္ေျပာျပီး ၾကည္လင္လွတဲ႕ ေရကန္ၾကီးတစ္ကန္နား ေရာက္လာၾကပါတယ္.. ဒီအခါမွာ ပညာရွိၾကီးက ထိုလူငယ္လက္ထဲမွာ ပါလာတဲ႕ ဆားတစ္ဆုပ္ကို ေရကန္ထဲ ပစ္ထည္႕ခိုင္းလိုက္ပါတယ္..





ျပီးေတာ႕ လူငယ္ကို “ကဲ အခု ကန္ထဲကို ေရကို  ေသာက္ၾကည္႕ပါဦး” လို႕ ခိုင္းလိုက္တဲ႕အခါ ထိုလူငယ္ကလည္း ကန္ထဲကေရကို လက္ခုပ္နဲ႕ ခပ္ယူျပီး ေသာက္လိုက္ပါတယ္.. ပညာရွိၾကီးက လူငယ္ ေရေသာက္ျပီးတဲ႕အခါ “အခုေရာ ကန္ထဲက ေရက ဘယ္လိုအရသာ ရွိသလဲ” လို႕ ေမးလိုက္ပါတယ္.. ဒီေတာ႕  လူငယ္က  “ လတ္ဆတ္ျပီး ခ်ိဳျမတဲ႕ ေသာက္ေရရဲ႕  နဂိုအရသာ အတိုင္းပါဘဲ” လို႕ ျပန္ေျဖပါတယ္.. “ေစာေစာတုန္းက ေရခြက္ထဲကို ဆားထည္႕ျပီး ေသာက္လိုက္သလို ငံေသးရဲ႕လား” လို႕ ျပန္ေမးျပန္တဲ႕အခါ “ မငံေတာ႕ပါဘူး.” လို႔  လူငယ္က ျပန္ေျဖလိုက္ပါတယ္..





ဒီေတာ႕မွ ပညာရွိၾကီးဟာ လူငယ္ေလးရဲ႕ လက္ကို ဆုပ္ကိုင္ျပီး ပုခံုးကို အသာအယာပုတ္လိုက္ကာ “ငါတို႕ဘ၀ေတြရဲ႕ ထိခိုက္နာက်င္မႈ၊ ဆံုးရႈံးခါးသီးမႈေတြဟာ ဘာနဲ႕တူသလဲဆိုရင္ ဆားနဲ႕တူပါတယ္.. ဘ၀မွာ ၾကံဳလာတဲ႕ နာက်င္ဆံုးရႈံးမႈေတြကို ခံစားရတဲ႕ အတိုင္းအတာဟာ မင္းက ဘယ္လိုခြက္မ်ိဳးနဲ႕ ခံယူမလဲ ဆိုတာနဲ႕ဘဲ သက္ဆိုင္တယ္..  . မင္းက ခြက္ေသးေသးနဲ႕ ခံယူမယ္ဆိုရင္ ထိခိုက္ဆံုးရံႈးမႈကို သိပ္ကို ၾကီးမားတယ္ လို႕ မင္းထင္လိမ္႕မယ္.. ေရကန္လို က်ယ္ေျပာလွတဲ႕ ခြက္ၾကီးၾကီးနဲ႔ ခံယူမယ္ဆိုရင္ အဲဒီဆံုးရႈံးမႈ၊ စိတ္ထိ ခိုက္နာက်င္မႈေတြဟာ ဘာမွ ေျပာပေလာက္တဲ႕ ဆံုးရႈံးမႈ၊ ထိခိုက္နာက်င္မႈ မဟုတ္ေတာ႕ဘူးေပါ႕…”





“ဒီေတာ႕ ဘ၀မွာ ထိခိုက္ဆံုးရႈံးမႈေတြ၊ နာက်င္ခါးသီးတာေတြ ၾကံဳလာတိုင္း ခြက္ၾကီးၾကီးနဲ႕ ခံယူႏိုင္ေအာင္ ၾကိဳးစားပါ..  ကိုယ္႕ကိုယ္ကို ဖန္ခြက္တစ္လံုး မျဖစ္ေစပါနဲ႕.. ေရကန္တစ္ကန္အျဖစ္ ေျပာင္းလဲ က်င္႕ၾကံလိုက္ပါ.. ဒီလိုဆိုရင္ နာက်င္ခံစားေနရတာေတြဟာ ေရကန္ထဲေရာက္သြားတဲ႕ ဆားတစ္ဆုပ္လို ေလွ်ာ႕ပါး သက္သာသြားပါလိမ္႕မယ္”  လို႔ ေျပာလိုက္ပါတယ္..





"Stop being a glass. Become a lake."





ဒီဥပမာေလးကို သေဘာက်လို႔  ျပန္လည္ေ၀မွ်ပါတယ္ရွင္.. ကၽြန္မတို႔လဲ ဘ၀မွာ ၾကံဳလာတဲ႕ ခါးသီးနာက်င္မႈေတြကို ေရဖန္ခြက္ေလးနဲ႔ မခံယူဘဲ ေရကန္ၾကီးနဲ႔  ခံယူႏိုင္ေအာင္ ၾကိဳးစားသင္႔လွတယ္ မဟုတ္ပါလားေနာ္..








The taste of life ( Unknown Author)  ကို ဘာသာျပန္ဆိုပါသည္။







ေခ်ာ( အစိမ္းေရာင္လြင္ျပင္)




Photo from Here

ႏွစ္သက္ဖြယ္အထူးအဆန္းအသံုးအေဆာင္ကေလးမ်ား



ကမၻာ႕ဖလား ေဘာလံုးပြဲၾကည္႔ျပီး မအားမလပ္ျဖစ္ေနတာေၾကာင္႕ စာမေရးႏိုင္ေသးတာနဲ႕  ထူးထူးဆန္းဆန္း လွလွပပ အသံုးအေဆာင္ေလးေတြကို ရွာေဖြျပီး တင္ေပးထားပါတယ္.. ၾကိဳက္တဲ႕ဒီဇိုင္းေလးေတြကို ေရြးခ်ယ္ အားေပးသြားၾကပါလို႔...




ေအာက္က ပံုကိုၾကည္႕ျပီး ဘာပစၥည္းေလးလို႔ ထင္ၾကပါသလဲ... ခန္႕မွန္းၾကည္႕ပါလားေနာ္..









ဒီလိုေလး ျဖန္႕ထုတ္လိုက္ပါတယ္..







ဘယ္ေနရာသြားသြား အလြယ္တူ သယ္ယူလို႕ လြယ္ကူတဲ႕ အိတ္ေဆာင္ မီးပူေလးျဖစ္ပါတယ္..









လွပစြာျပင္ဆင္ထားတဲ႔ ငါးေမြးကန္လဲဟုတ္ ေဘစင္လဲဟုတ္







စာအုပ္စင္ဒီဇိုင္းသစ္မ်ား







ဒါေလးက တစ္မ်ိဳး







ဒါကေတာ႔ တစ္ဘာသာ












ေလွခါးလဲဟုတ္ စာအုပ္အျဖစ္လဲ အသံုး၀င္








စားပြဲခံု ဒီဇိုင္းသစ္





အမိႈက္သိမ္းတဲ႕ ေဂၚျပားပါ.. ဘယ္လိုသံုးၾကမလဲ..







လက္နဲ႕မကိုင္ခ်င္သူမ်ားအတြက္ ဒီလို ေျခေထာက္ကေလးနဲ႕ ညွပ္ျပီး အမိႈက္သိမ္းလို႕ ရပါတယ္..







ဘာေလးလဲမသိ





ေကာ္ဖီခြက္တစ္ျခမ္း မုန္႕ကိုတစ္ျခမ္းထည္႕လို႕ရတဲ႕ ဒီဇိုင္းဆန္းပါ.





ႏွစ္မ်ိဳးသံုးလို႕တဲ႕ ဖန္ခြက္ပါ..








ဒီလို ဒီလို ထည္႕လို႕ရပါတယ္.







ဒီစဥ္႕တီတံုးလဲ မဆိုးပါဘူးေနာ္









ဒံုးက်ည္မဟုတ္ပါဘူး... အလွပန္းအိုးပါ..









ခ်စ္စရာ စားပြဲနဲ႕ ထိုင္ခံုမ်ား










ဒီလိုဆို ဆိုဖာေပါ႕.. ေအာက္မွာေတာ႕ ကုတင္အျဖစ္ အသံုးျပဳလို႕ ရပါတယ္..









တစ္မ်ိဳး မထင္ပါနဲ႕... အသားၾကိတ္စက္ပါ.. :)





ေကာ္ဖီခြက္ေတြက မ်က္ႏွာၾကက္မွာေရာက္ေနျပီ.. ေအာ္ မီးလံုးေတြပါလား







ေပါင္မုန္႔ မီးကင္စက္






ဖိနပ္စင္ ဒီဇိုင္းအသစ္










ဒါေလးက ဘာေလးလဲမသိ






ဒီလိုေလး ယူျပီး စားပြဲေပၚ ခင္းလိုက္မယ္ဆိုရင္






ထမင္းဟင္းထည္႕ဖို႕ ခြက္ေတြပါ အဆင္သင္႕ ပါတဲ႕ စားပြဲခင္းတစ္မ်ိဳးပါ.. .. ေနာင္ဆိုရင္ အိမ္မွာ ပန္းကန္ေတြ၀ယ္ထားစရာမလိုေတာ႕ဘူးေပါ႕.. ဒီလိုစားပြဲခင္းေတြရွိရင္ အလုပ္ျဖစ္ျပီ..









ေမာက္စ္ေတြက ေရစိုေနပါလား..ေရစိုခံေမာက္စ္မ်ားလား








၂ခုလံုး ဆပ္ျပာေတြျဖစ္ပါတယ္.. ဒါကေတာ႔  Gmail ဆပ္ျပာေပါ႕..   :)







ဒီေရကန္က ဘယ္လိုလဲ







အက်ၤ ီဇစ္ တစ္၀က္တစ္ပ်က္ဖြင္႕ထားတဲ႕ ပံုသ႑ာန္နဲ႕ ေရကန္ပါ..






ခ်စ္စရာ ထိုင္ခံုေလးမ်ား








ထိုင္ခံု စားပြဲ တစ္ဆက္တည္း







ကၽြန္မတို႕ ျမန္မာျပည္က စာသင္ခန္းေတြမွာ ဒီလိုခံုေတြရွိရင္ သိပ္ေကာင္းမွာေနာ္..





ငါးအလွေမြး ဖန္ခြက္





Source from Funzug.com







အားလံုးဘဲ ေပ်ာ္ရႊင္ ခ်မ္းေျမ႕ၾကပါေစရွင္.........




ေခ်ာ(အစိမ္းေရာင္လြင္ျပင္)

ဖန္ဆင္းသူ


picture from Here




မစ္ဇူရီျပည္နယ္က စိန္႕လူး၀စ္မွာ ရွိတဲ႕ ကုမၸဏီၾကီးတစ္ခုမွာ ေန႕လည္စာစားခ်ိန္ အလုပ္ခနနားပါတယ္.. ၀န္ထမ္း အားလံုးဟာ နားခ်ိန္ေစ႕လို႕ ေန႔လည္စာ စားေသာက္ၾကတဲ႕ ကန္င္တင္းကေန အလုပ္ကို အသီးသီး ျပန္၀င္လာၾကခ်ိန္မွာေတာ႕ ကုမၸဏီအ၀င္ေပါက္ တံခါးမၾကီးမွာ ေၾကာ္ျငာတစ္ေစာင္ ကပ္ထားတာကို ေတြ႔ၾကရပါတယ္… ေၾကာ္ျငာစာရြက္ေပၚမွာက  “သင္ရဲ႕ ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳမႈ၊ သင္ရဲ႕ ေပ်ာ္ရႊင္မႈေတြကို တားဆီးပိတ္ပင္ထားတဲ႕ ဒီ ကုမၸဏီက လူတစ္ေယာက္ဟာ မေန႔က ေသဆံုးသြားခဲ႕ပါတယ္.. သူရဲ႕ အသုဘကို ကုမၸဏီရဲ႕ အားကစား ခန္းမမွာ ျပင္ဆင္ထားပါတယ္.. ဒါေၾကာင္႔ အသုဘရႈ ၾကြေရာက္ဖို႔ ၀န္ထမ္းမ်ား အားလံုးကို အေၾကာင္းၾကားအပ္ပါတယ္” လို႕ ေရးထားတာပါ..




ရုတ္တရက္ ေၾကာ္ျငာကို ဖတ္လိုက္ရေတာ႕ ၀န္ထမ္းေတြဟာ သူတို႕ရဲ႕ လုပ္ေဖာ္ကိုင္ဖက္ တစ္ေယာက္ေယာက္ေတာ႕ ဆံုးပါးသြားျပီ ဆိုျပီး စိတ္မေကာင္းျဖစ္သြားၾကပါတယ္.. ဒါေပမဲ႕ အနည္းငယ္ၾကာတဲ႕အခ်ိန္မွာေတာ႕ ေသဆံုးသြားသူဟာ ဘယ္သူမ်ားျဖစ္မလဲဆိုျပီး သူတို႕ရဲ႕ အေတြးထဲမွာ “ငါ႔ရဲ႕  ေပ်ာ္ရႊင္မႈေတြ၊ ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳမႈေတြကို ရပ္တန္႕ေအာင္ လုပ္ႏိုင္တာ ဘယ္သူမ်ားပါလိမ္႕.. အဲဒီလူဟာ ဘယ္လိုလူမ်ိဳးလဲ... အင္း ဘာဘဲျဖစ္ျဖစ္ ေနာက္ဆံုးေတာ႔ ဒီလူဟာ ကုမၸဏီမွာ မရွိေတာ႕ဘူးေပါ႕..” ဆိုတဲ႔  သိခ်င္စိတ္ ျပင္းျပစြာနဲ႔ေရာ၊ သူတို႔ရဲ႔ လုပ္ေဖာ္ကိုင္ဖက္ တစ္ေယာက္ကို ေနာက္ဆံုး အေနနဲ႔ နႈတ္ဆက္ဂါရ၀ျပဳဖို႔ပါ အားလံုးဟာ အားကစားခန္းမၾကီးထဲကို ေရာက္လာၾကပါတယ္..




အားကစားခန္းမၾကီးထဲမွာ ျပင္ဆင္ထားတဲ႕ အေခါင္းနားကို ၀န္ထမ္းေတြဟာ တစ္ေယာက္ျပီးတစ္ေယာက္  ေရာက္လာၾကပါတယ္.. သူတို႕ဟာ အေခါင္းထဲကို ငုံ႕ၾကည္႕လိုက္ခ်ိန္မွာေတာ႕ အံ႕ၾသ တုန္လႈပ္မႈ မ်ားစြာနဲ႕ လူတိုင္းဟာ ရုတ္ခ်ည္း တိတ္ဆိတ္ ျငိမ္သက္ ဆြံ႕အလို႔ သြားၾကပါတယ္.. ျပီးေတာ႕ အေခါင္းေဘးမွာ ေျခာက္ျခားစြာနဲ႕ မတ္တပ္ရပ္ေနၾကျပီး ဘယ္သူမွ ဘာစကားသံမွကို ထြက္မလာႏိုင္ေတာ႕ပါဘူး.. သူတို႕ရဲ႕ စိတ္အသိဥာဏ္တို႕ကို တစ္စံုတစ္ေယာက္က ထိန္းခ်ဳပ္လိုက္လို႕ အသက္မဲ႕သြားသလိုပါဘဲ… မ်က္ႏွာေပၚမွာလဲ နက္နဲတဲ႕ အေတြးေတြကို ကိုယ္စီ ေတြးေနမိၾကတဲ႔  အရိပ္အေယာင္ေတြ ယွက္ျဖာလို႔...




အေခါင္းထဲမွာ သူတို႕ ေတြ႕လိုက္ရတာက ၾကည္႕မွန္တစ္ခ်ပ္ပါ… ၀န္ထမ္းေတြဟာ တစ္စံုတစ္ေယာက္ရဲ႕ မ်က္ႏွာကို ေတြ႔လိမ္႕မယ္ အထင္နဲ႕ အေခါင္းထဲကို ၾကည္႕လိုက္တဲ႕အခါ အေခါင္းထဲက မွန္ေပၚမွာ ထင္ထင္ရွားရွား ျမင္လိုက္ရတာက ေမွ်ာ္လင္႕မထားတဲ႔ သူတို႔ကိုယ္တိုင္ရဲ႔ရုပ္ပံုလႊာ၊ သူတို႕ရဲ႕ မ်က္ႏွာသာ ျဖစ္လို႕ေနပါတယ္.. မွန္ရဲ႕ ေအာက္ေျခမွာ ေရးျပီး ကပ္ထားတဲ႕ စာတန္းေလးတစ္ခုက “မင္းရဲ႕ ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳမႈေတြ၊ စိတ္ေပ်ာ္ရႊင္ ၾကည္လင္မႈေတြကို ကန္႕သတ္ ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္တဲ႕ သူဟာ မင္းကိုယ္တိုင္သာ ျဖစ္ပါတယ္ ” တဲ႕…




ဟုတ္ပါတယ္ေနာ္.. လူဆိုတာ ကိုယ္႕ဘ၀ကိုယ္သာ လံုး၀ဥႆံု ေျပာင္းလဲပစ္ႏိုင္ပါတယ္.. တစ္ျခားဘယ္သူကမွ ကိုယ္႕ဘ၀ၾကီးတစ္ခုလံုးကို ၾကိဳးကိုင္ခ်ယ္လွယ္လို႕ မရပါဘူး… ကိုယ္႕ေပ်ာ္ရႊင္မႈ၊ ေအာင္ျမင္မႈ၊ ကိုယ္႕ရည္မွန္းခ်က္ စတာေတြကို  ကိုယ္႕ဖာသာ တည္ေဆာက္ႏိုင္ပါတယ္.. သင္႕အလုပ္ရွင္ကလည္း သင္႕ဘ၀ၾကီးကို ေျပာင္းလဲေအာင္ မတတ္ႏိုင္သလို၊ သင္႕မိတ္ေဆြ၊ သင္႕သူငယ္ခ်င္း၊ သင္႕မိဘေဆြမ်ိဳး၊ သင္႕ခ်စ္သူ စသည္တို႕ကလည္း သင္႕ဘ၀ေျပာင္းလဲသြားေအာင္ မတတ္ႏိုင္ၾကပါဘူး… သင္႕ဘ၀ကို သင္ကိုယ္တိုင္က ေျပာင္းလဲမွသာ ေျပာင္းလဲလို႕ရပါတယ္.. သင္႕ဘ၀အတြက္ တာ၀န္အရွိဆံုးသူက သင္ကိုယ္တိုင္သာ ျဖစ္ပါတယ္.။





ဒီဇာတ္လမ္းေလးကို ဖတ္ျပီး ဆင္ျခင္သတိျပဳစရာေလးေတြ၊ ေတြးေတာစရာေလးေတြ  ရလိုက္မိပါတယ္.. ကၽြန္မတို႕ေတြ မိမိရဲ႕ ပတ္၀န္းက်င္မွာ မၾကာခန ၾကားဖူးၾကမွာပါ.. ဘယ္သူ႕ေၾကာင္႕ေတာ႕ျဖင္႕ သူ႕ဘ၀ပ်က္ရပါတယ္ ဆိုတဲ႕စကားေတြ… ဥပမာ ခ်စ္ကံေခလို႕ ရည္းစားကြဲၾကတဲ႕ လူငယ္ေတြ.. ဒီတစ္ေယာက္နဲ႕ကြဲလို႕ သူ႕မွာ မစားႏိုင္မေသာက္ႏိုင္ျဖစ္ၾကရပါတယ္.. ေလာကၾကီးမွာ အသက္ရွင္ခ်င္စိတ္ မရွိေတာ႕ေအာင္ျဖစ္ရပါတယ္.. ဆိုတာေတြ.. တစ္ခ်ိဳ႕က်ေတာ႕ ဘ၀ရဲ႕ တိုက္ပြဲတစ္ခုခုမွာ ရႈံးနိမ္႕ရတဲ႕အျဖစ္ေတြ၊ ဥပမာ စီးပြားေရးေလာကမွာ အရႈံးနဲ႕ ေတြ႕ရတာမ်ိဳး၊ အလုပ္ျပဳတ္ရတာမ်ိဳး၊  ေက်ာင္းသားေတြ စာေမးပြဲက်ရတာမ်ိဳး စတဲ႕ အျဖစ္ေတြပါ..  ဒီလိုအျဖစ္ေတြနဲ႕ ၾကံဳလာတဲ႕ အဲဒီအခ်ိန္ေတြမွာ တစ္ခ်ိဳ႕ေသာ သူေတြဟာ စိတ္ဓါတ္ နလံမထူႏိုင္ေအာင္ အလဲလဲအျပိဳျပိဳ ခံစားတတ္ၾကပါတယ္..




တကယ္တမ္းေတာ႕ ခုလိုျဖစ္တာဟာ မိမိရဲ႕စိတ္ေၾကာင္႕သာ ျဖစ္ပါတယ္.. ခဏတာ အခက္အခဲ၊ ခဏတာ က်ရႈံးမႈကို တစ္သက္လံုး ဆံုးရႈံးတယ္လို႕ ထင္ၾကျပီး စိတ္ဓာတ္ကို ေအာက္ဆံုးေရာက္ေအာင္ ေလွ်ာ႔ပစ္လိုက္ၾကသူမ်ား ျဖစ္ပါတယ္.. ရည္းစားနဲ႕ကြဲရတဲ႕အျဖစ္၊ စီးပြားေရးလုပ္ရင္း အဆင္မေျပျဖစ္ရတဲ႕ အျဖစ္၊ စာေမးပြဲ က်ရံႈးရတဲ႕အျဖစ္ေတြဟာ ဘ၀ၾကီးတစ္ခုလံုး ဆံုးရႈံးရတာမ်ိဳးမဟုတ္ဘဲ… အခ်ိန္မေရြး ျပန္လည္ ေအာင္ျမင္ေအာင္ ၾကိဳးစားႏိုင္တဲ႔ ျဖစ္ရပ္ေတြသာ ျဖစ္ပါတယ္.. ရည္းစားဆိုတာလည္း ကြဲတုန္းခန ခံစားၾကရမွာ ျဖစ္ေပမဲ႔ အခ်ိန္အတိုင္းအတာ တစ္ခု အတြင္းမွာေတာ႔ ေမ႔ေမ႔ေပ်ာက္ေပ်ာက္ျဖစ္သြားျပီး အခ်စ္သစ္ကို ျပန္လည္ ေတြ႔ၾကရဦးမွာသာ ျဖစ္ပါတယ္.. ၀န္ထမ္းတစ္ေယာက္ အလုပ္ျပဳတ္ရင္လဲ ကိုယ္႔ဘက္က မွားေနတာရွိရင္ ျပင္ဆင္လိုက္မယ္ဆိုရင္ ေနာက္ထပ္အလုပ္သစ္တစ္ခုကို  ျပန္လည္ ရရွိႏိုင္ေသးပါတယ္..




အဓိက အေရးအၾကီးဆံုးက အေျပာင္းအလဲ တစ္ခုခုျဖစ္ခ်ိန္၊ တစ္ခုခုကို ဆံုးရံႈးခ်ိန္မွာ မိမိစိတ္ဓာတ္ကို ေလွ်ာ႕မခ်ပစ္ဘဲ အားတင္းထားဖို႔၊ ၾကံ႕ၾကံ႕ခံႏိုင္ဖို႕သာ လိုအပ္ပါတယ္.. ကိုယ္႔ဘ၀ က်ရႈံးေအာင္လည္း ကိုယ္သာ တတ္ႏိုင္သလို ကုိယ္႔ဘ၀ ေအာင္ျမင္ေအာင္လဲ ကိုယ္သာ တတ္ႏိုင္ပါတယ္.. စိတ္ဓာတ္ျပင္းျပင္းျပျပနဲ႔ လုပ္ေဆာင္မယ္ဆိုရင္ မေအာင္ျမင္စရာ အေၾကာင္းမရွိပါဘူး.. ဒါေၾကာင္႔ မိမိရဲ႕ ဘ၀မွာ မိမိသာလွ်င္ ဆရာသခင္ မိမိကိုယ္တိုင္သာလွ်င္ ဖန္ဆင္းရွင္  ျဖစ္ပါတယ္လို႔ ဖတ္မိတာေလးကို ႏွစ္သက္စြာနဲ႔ ျပန္လည္ေ၀မွ်ပါေၾကာင္းရွင္…






Last Respects ( Unknown Author) ကို ဘာသာျပန္ ေ၀မွ်ပါသည္။




"The most important relationship you can have, is the one you have with yourself."







ေခ်ာ(အစိမ္းေရာင္လြင္ျပင္)