ျမီးရွည္စားတဲ႔ည..

လြန္ခဲ႔တဲ႔ အပတ္က သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္က ျမီးရွည္အေျခာက္ေတြ လက္ေဆာင္ယူလာေပးတာနဲ႔ ဒီရက္ပိုင္း ထမင္းမစားဘဲ ျမီးရွည္ဘဲ တစ္ေနကုန္စားျဖစ္ပါတယ္။ ကၽြန္မလုပ္စားျဖစ္တဲ႔ ဝက္နံရိုး ျမီးရွည္ လုပ္နည္းေလး ျပန္လည္ မွ်ေဝခ်င္ပါတယ္ရွင္။ အင္မတန္မွ လြယ္ကူျပီး အဆာပလာလည္း မ်ားမ်ား မလိုဘဲ စားလို႔ေကာင္းတဲ႔ ျမီးရွည္ ျဖစ္ပါတယ္။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

မီးရွည္အေျခာက္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

 ဒါေတြကေတာ႕ ဝက္နံရိုးျမီးရွည္လုပ္စားဖို႕အတြက္ လိုအပ္တဲ႔ အဆာပလာမ်ားျဖစ္ပါတယ္။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing


တစ္ခုခ်င္းစီကို ရွင္းျပရရင္...... ဆီတိုဖူးကို ဆီသတ္ျပီး ေရက်ဲက်ဲနဲ႔ ေဖ်ာ္ထားတာပါ။



Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
 
ေခ်ာက္ေကာပါးေကာႏွမ္းဆီေမႊး
 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ၾကာညိွဳ႕လို႕ေခၚပါတယ္။ အိမ္မွာ လြယ္လြယ္ကူကူမရွိရင္ ထန္းညက္ကို အရည္ေဖ်ာ္ ဆားထည္႔ျပီး ပ်စ္လာေအာင္ ခ်က္လိုက္ရင္ ၾကာညွိဳ႕ ရပါျပီ။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဒါကေတာ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နံနံတို႕ကို ႏႈတ္ႏႈတ္စင္းျပီး ေရေဖ်ာ္ထားတာပါ။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
 ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္းထည္႔ျပီး ဝက္နံရိုးကို ႏူးေနေအာင္ ဟင္းရည္ခ်က္ထားတာပါ။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ျပဳတ္ျပီး ျမီးရွည္ထဲကို အေပၚက အဆာပလာနဲ႔ ဆား၊ အရသာမႈန္႔တို႕ကိုထည္႕ပါတယ္။ 



Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ဝက္နံရိုးဟင္းရည္ကိုထည္႔လိုက္ရင္ ျမီးရွည္တစ္ပြဲရပါျပီ။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ျမီးရွည္နဲ႔ တြဲစားဖုိ႔ မုန္ညွင္းခ်ဥ္


ဒီျမီးရွည္ဟာ အဆာပလာ မမ်ားေပမဲ႔ ရိုးရိုးရွင္းရွင္းနဲ႔ အေတာ္ကို စားေကာင္းပါတယ္။ ဒီနည္းကိုေတာ႔ ကၽြန္မ ဗန္းေမာ္သြားတုန္းက ရလာတဲ႔နည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ဗန္းေမာ္ျမီးရွည္လို႔လည္း ေခၚႏိုင္ပါတယ္ရွင္။


~~~~~~~@@@@@@@@@@~~~~~~~~~


ေနာက္တစ္ၾကိမ္ လုပ္စားျဖစ္တဲ႔ ျမီးရွည္ ကေတာ႕ ဝက္သားကို ႏူးေအာင္ျပဳတ္ျပီး ခ်က္ထားတဲ႔  ျမီးရွည္ပါ။ လိုအပ္တဲ႔ အဆာပလာေတြကေတာ႕ ေအာက္ပါအတိုင္း ျဖစ္ပါတယ္။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

 အဆာပလာမ်ား။ အဆာပလာေတြကေတာ႔ အေပၚက အဆာပလာမ်ားနဲ႔ သိပ္မထူးပါဘူး။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဝက္သားကို အဆီအသားအေခါက္မ်ားပါတဲ႔ သံုးထပ္သားကို ညကတည္းက ႏူးေနေအာင္ျပဳတ္ထားပါတယ္။ (ညသန္းေကာင္ ရိုက္ထားတာမို႔ မြဲတဲတဲျဖစ္ေနပါတယ္ :P  )



Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

မနက္ေရာက္ေတာ႔ ျပဳတ္ထားတဲ႔ ဝက္သားေတြကို ဆယ္ျပီးေတာက္ေတာက္စင္းလိုက္ပါတယ္။ 


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing


ဝက္သားမ်ားကို ဟင္းရည္အနည္းငယ္နဲ႔ ေရာပါတယ္


 
အေပၚက ျမီးရွည္လုပ္နည္းအတိုင္းပါဘဲ။ ဆီတိုဖူးကို ဆီသတ္ျပီး အရည္ေဖ်ာ္ထားတာပါ။ 

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ဘူးနဲ႔လာတဲ႔ ဆီတိုဖူးကိုသံုးထားတာပါ။

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ၾကက္သြန္ျဖဴကိုေထာင္းျပီး အရည္ေဖ်ာ္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ေရွာက္ေကာ၊ ပါးေကာနဲ႔ ႏွမ္းေရာထားတဲ႔ ဆီေမႊး
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ငရုပ္သီး ဆီေၾကာ္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ေျမပဲဆန္မညက္တညက္ေထာင္း
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ၾကက္သြန္ျမိတ္

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဝက္သားျပဳတ္ထားတဲ႔အရည္ကို ဟင္းရည္လုပ္ထားတာပါ။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

အေပၚက အဆာပလာေတြ အကုန္ထည္႔ပါတယ္။





Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဟင္းရည္ထည္႔လိုက္ျပီး ဆား၊ အရသာမႈန္႔တို႕ကို မိမိႏွစ္သက္သလိုထည္႔ပါ။ အရည္နဲ႔ ျမီးရွည္


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

အသုပ္ၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္



ဒီျမီးရွည္ကေတာ႕ ကၽြန္မတို႕ ကခ်င္ျပည္နယ္ ျမစ္ၾကီးနား မိုးေကာင္းတို႔က ဆိုင္ေတြမွာ ေရာင္းေလ႔ရွိတဲ႔ ခ်က္နည္း တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ အထက္ပါ ခ်က္နည္း ၂မ်ိဳးစလံုး ကခ်င္ျပည္နယ္ ျမီးရွည္ ခ်က္နည္းမ်ားဘဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ျမီးရွည္စားတဲ႔ည လို႔ နာမည္ေပး ရတာက  ေန႔ေရာညပါ ထမင္း မစားဘဲ ျမီးရွည္ တစ္ေနကုန္ စားျဖစ္တာေၾကာင္႔ ျမီးရွည္စားတဲ႔ ညလို႔ ေပးလိုက္တာပါ။



ျဖည္႔စြက္ျခင္း။   ၊။ ေခ်ာက္ေကာပါးေကာ မသိသူမ်ားအတြက္ ျဖည္႔စြက္လိုက္တာျဖစ္ပါတယ္။


၁၃။ ေခ်ာက္ေကာ = Chinese Cardamon
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ေရွာက္ေကာကို ျမန္မာလို ဖာလာေစ႔လို႕ေခၚလို႕ရမယ္ ထင္ပါတယ္.. သူက ဖာလာေစ႔ အၾကီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္.. ကၽြန္မတို႔ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြသံုးတဲ႔ ဖာလာေစ႔က ေသးပါတယ္.. ဒီဖာလာေစ႔ကေတာ႕ အေတာ္ၾကီးျပီး အရြယ္က တစ္လက္မ နီးပါး ရွိတတ္ပါတယ္။ တရုတ္ဖာလာေစ႔လို႔ ေခၚရမယ္ထင္ပါတယ္။

 ၁၄။ ပါးေကာ  =   Star Anise

Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
တရုတ္လို ပါးေကာေခၚေပမဲ႔ ျမန္မာလို နာနတ္ပြင္႔လို႔ ေခၚပါတယ္.. ဟင္းထဲ ထည္႔တဲ႔အခါ ဆြတ္ျပဳတ္ တို႔၊ ေဟာ႔ေပါ႔တို႔မွာ ဒီ၂မ်ိဳးလံုးကို အလံုးလိုက္ထည္႔ၾကေပမဲ႔ မာလာဟင္းတို႔လို ဟင္းေတြမွာေတာ႔ အမႈန္႔ကို ထည္႔ပါတယ္..


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ေရွာက္ေကာပါးေကာ ႏွစ္မ်ိဳးေပါင္း

အသားျပဳတ္တဲ႕အခါမွာ အထက္က ၂မ်ိဳးကို အလံုးလိုက္ ၂လံုး ၃လံုးစီခန္႔ ထည္႔ျပီးေတာ႔ ဆီခ်က္ခ်က္တဲ႕အခါမွာေတာ႕ အဲဒီႏွစ္မ်ိဳးရဲ႕ အမႈန္႕ကို အသံုးျပဳတာ ျဖစ္ပါတယ္ရွင္.. အလံုးလိုက္ ဝယ္လာျပီးလည္း မိမိကိုယ္တိုင္ အမႈန္႕ၾကိတ္လို႔ ရသလို၊ အမႈန္႔လုပ္ျပီးသားကိုလည္း အာရွ ဆိုင္ေတြမွာ ဝယ္လို႔ရႏိုင္ပါတယ္။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ပါးေကာမႈန္႕
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
ေခ်ာက္ေကာမႈန္႕

ေခ်ာက္ေကာပါးေကာ ဆီခ်က္ခ်က္ဖို႕ကေတာ့ အေပၚက အမႈန္႔ႏွစ္မ်ိဳးကို ဆီပူပူမွာ ခဏေလာက္ ခ်က္လိုက္ရင္ အနံ႔ေလး ေမႊးေနတဲ႔ ေခ်ာက္ေကာပါးေကာ ဆီခ်က္ ရပါျပီ။ အမႈန္႕မရွိပါက အလံုးလိုက္ ကိုလည္း ဆီပူပူမွာ ေခတၱေၾကာ္လိုက္ရင္ ရပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ ေခ်ာက္ေကာ ပါးေကာဆီခ်က္ သီးသန္႔ ရပါျပီ။ ဆီက်က္ခ်ိန္မွာ ႏွမ္းေလးေတြ ထည္႔ျပီးခ်လိုက္ပါကလည္း ေခ်ာက္ေကာပါးေကာနဲ႔  ႏွမ္းဆီေမႊးအနံ႔ေမႊးေနတဲ႔ ဆီခ်က္ကို ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ 




အားလံုးအတြက္ ေပ်ာ္စရာ တနဂၤေႏြေန႔ေလး ျဖစ္ပါေစရွင္...



Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

ဘာညာသာရကာ စေတာ္ဘယ္ရီမာလကာ

ဘာညာသာရကာ စေတာ္ဘယ္ရီမာလကာဆိုလို႔ ဘာအေၾကာင္းမ်ား ေျပာမလို႔ပါလိမ္႔လို႔ ေတြးေနၾကမယ္ ထင္ပါတယ္ေနာ္. တကယ္ေတာ႕ အသီးတစ္မ်ိဳးအေၾကာင္း ေျပာမလို႔ အစပ်ိဳးျခင္းသာပါ။  ကၽြန္မဟာ ကိုယ္႔ႏိုင္ငံမွာမရွိ၊ မျမင္ဖူးတဲ႔ ထူးျခားတဲ႔ အသီးေတြကို စိတ္ဝင္စားမိပါတယ္။ စိတ္ဝင္စားမိတာနဲ႔အမွ် အင္တာနက္ကေန ေတြ႔မိ၊ ဖတ္မိတဲ႔ ထူးထူးျခားျခား အသီးေလးေတြဆိုရင္လည္း ကၽြန္မရဲ႕ မိတ္ေဆြ၊ သူငယ္ခ်င္းေတြကို ျပန္ျပီး မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။ မၾကာခင္ကမွ ကၽြန္မ သိလိုက္ရတဲ႔ အသီးတစ္မ်ိဳးက စေတာ္ဘယ္ရီ မာလကာလို႔ ေခၚတဲ႕ ခ်စ္စရာ အသီးတစ္မ်ိဳးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ သူ႕အသီး ပံုသ႑ာန္ဟာ မလာကာသီးနဲ႔ တူေပမဲ႔ မွည္႔လာတဲ႔အခါမွာ နီရဲေနတဲ႔ အေရာင္အဆင္းရွိျပီး စေတာ္ဘယ္ရီေရာင္အတိုင္း ျဖစ္ပါတယ္။ အသီးပံုစံနဲ႔ အရသာက မာလကာသီးနဲ႔တူျပီး စေတာ္ဘယ္ရီ အေရာင္လို နီရဲေနကာ မာလကာသီးေလာက္ မၾကီးဘဲ ခပ္ေသးေသး အသီးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္တာေၾကာင္႔လည္း စေတာ္ဘယ္ရီမာလကာ( Strawberry Guava) ရယ္လို႔ အမည္တြင္ဟန္ တူပါတယ္။ အေရာင္ပိုရင္႔ေလ ပိုခ်ိဳေလလို႔ သိရပါတယ္။ 




မာလကာသီးေတာ႔ မာလကာသီး (သို႕ေသာ္ ) စေတာ္ဘယ္ရီ မာလကာသီး

 သစ္ပင္ေပၚမွာ ျမင္ရတဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီ မာလကာသီးမ်ား 



အနီးကပ္ၾကည္႔ရေအာင္

ဒီစေတာ္ဘယ္ရီမာလကာရဲ႕မူလေဒသဟာ ဘရာဇီးႏိုင္ငံ အေရွ႕ပိုင္းရဲ႕ ပင္လယ္ ကမ္းစပ္  ေဒသမ်ား  ျဖစ္ပါတယ္။ ဟာဝိုင္ရီ ကၽြန္းနဲ႔ ပရစ္ဘီယံ ပင္လယ္တြြင္းက ကၽြန္းေတြရဲ႕ မိုးသစ္ေတာ ေတြမွာ သဘာဝအတိုင္း ေပါက္ေရာက္တဲ႔ အပင္လည္း ျဖစ္ပါတယ္။ အၾကီးျမန္ အပင္မ်ိဳး မဟုတ္ဘဲ ေျဖးေျဖးခ်င္း ၾကီးတဲ႔ အပင္ျဖစ္ျပီး ျခံဳပင္ အၾကီးမ်ိဳး အရြယ္ေလာက္ ရွိကာ ေပ ၂၀မွ ၂၅ေပ အထိလည္း ၾကီးထြားႏိုင္ပါတယ္။ သူ႕ ပင္စည္ဟာ ေသးသြယ္ျပီး ေခ်ာမြတ္ကာ အညိဳေရာင္ ရွိတတ္ပါတယ္။ အရြက္မွာ အျမဲတမ္းစိမ္းေနျပီး ေခ်ာမြတ္ ေျပာင္လက္ ေနတတ္ပါတယ္။ အမ်ားအားျဖင္႔ အေစ႔ကေန အပင္ေပါက္တာျဖစ္ျပီး ကိုင္းကူးကိုင္းဆက္ျပီး စိုက္ပ်ိဳးရင္လည္း ျဖစ္ထြန္းတတ္ပါတယ္။ စေတာ္ဘယ္ရီ မာလကာပင္ဟာ ေရၾကိဳက္တဲ႔အပင္မ်ိဳး ျဖစ္တာေၾကာင္႔ ေရမ်ားမ်ား ေလာင္းေပးဖို႔ လိုျပီးေတာ႔ အထူးသျဖင္႔ အသီးသီးေနခ်ိန္မွာ ေရကို ပိုျပီး လိုအပ္ပါတယ္။
 စေတာ္ဘယ္ရီမာလကာပင္

Strawberry Guava, Psidium littorale var longipes
အသီးစိ္မ္းေနတုန္းေပါ႔


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
မွည္႔လာျပီ


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
 ရင္႔မွည္႔ျပီး နီညိဳေရာင္
Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing
မွည္႔ျပီး စားခ်င္စဖြယ္



ႏွစ္ျခမ္းခြဲထားတဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီမာလကာ

အသီးဟာ အေပၚခြံနဲ႔ ကပ္ေနတဲ႔အသားကပါးျပီးေတာ႔ အတြင္းက အရည္ရႊမ္းေနတဲ႔ အသားက ပိုမ်ားပါတယ္။ အေစ႔နားက အတြင္းသားဟာ အရသာခ်ိဳျပီး ဂ်ယ္လီလို ခပ္ပ်စ္ပ်စ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ အပင္ကေန ခူးခူးခ်င္း စားသံုးႏိုင္သလို၊ ယိုထိုးျခင္း၊ ကိတ္ဖုတ္ျခင္း၊ မုန္႔မ်ားတြင္ ထာပနာထည္႔ျခင္း၊ ဂ်ယ္လီျပဳလုပ္ျခင္း၊ ေဖ်ာ္ရည္နဲ႔ ပန္႔ခ်္ ျပဳလုပ္ျခင္းတို႔လည္း အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ အပင္ေပၚကေန ခူးထားရင္ အနည္းဆံုး ၃ရက္ ၄ရက္ခန္႔ သာမန္အခန္းတြင္း အပူခ်ိန္မွာ ထားႏိုင္ပါတယ္။ အသီးအရြယ္အစားကေတာ႔ သာမန္မာလကာသီးထက္ ေသးငယ္ပါတယ္။ စေတာ္ဘယ္ရီ မာလကာပင္ရဲ႕ အရြက္ဟာ ရိုးရိုးမာလကာအရြက္နဲ႔ ကြဲျပားေသာ္လည္း အပြင္႔ ပံုသ႑ာန္ကေတာ႔  မာလကာသီးရဲ႕ အပြင္႔နဲ႔ တူပါတယ္။ ေအာက္က ပံုမွာ ႏိႈင္းယွဥ္ၾကည္႔ႏိုင္ပါတယ္။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing 
မာလကာပြင္႕

Full size picture of Strawberry Guava, Cattley Guava, Cherry Guava, Chinese Guava, Purple Guava, Kuahpa (<i>Psidium cattleianum</i>)
 စေတာ္ဘယ္ရီ မာလကာပြင္႔

https://www.8jokes.info/p/sZsi9XwLEo6W6WB4RY6iSYMPFZtu6bdOKoNePWh0Nbdm8Ysi4o7WSXNiFacrEbNOEb70FWsqEYx0AWsqSW7qOXMq4qgrDa6eSWNvEX6iBbcWRacqBVhfBntW8bcaSqgrDaMq8ZcjFhOys

အသီးနဲ႔အပြင္႕

အသီးမွည္႔



ေသးငယ္တဲ႕ အသီးရဲ႕အရြယ္အစားကို သိႏိုင္ဖို႔ ဒဂၤါးေစ႔နဲ႔ ႏိႈင္းယွဥ္ျပထားတာပါ။


 ႏွစ္ျခမ္းခြဲထားတဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီမာလကာနဲ႔ ဒဂၤါးေစ႔ 











ဒါေတြကေတာ႕ စေတာ္ဘယ္ရီ မာလကာနဲ႔လုပ္ထားတဲ႔ စားေသာက္ဖြယ္ရာေတြပါ။ 



 ~~~~~~@@@@@@@@~~~~~~~~


စေတာ္ဘယ္ရီ မာလကာသီးကေတာ႕ ျမန္မာျပည္မွာမရွိတဲ႔ အသီးတစ္မ်ိဳးအေနနဲ႔ ဗဟုသုတအျဖစ္ တင္ေပးတာ ျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။ ေအာက္က ပံုေတြကေတာ႔ ထူးထူးဆန္းဆန္း ပံုသ႑ာန္ေတြျဖစ္ေနတဲ႔ ဘာကာသာရကာ အသီးစံုေတြပါ။  တစ္ခ်ဳိ႕ကေတာ႕ သဘာဝအတိုင္းျဖစ္ေနတာ ျဖစ္ျပီး အခ်ိဳ႕ကေတာ႕ လူေတြရဲ႕ ဖန္တီးခ်က္ေၾကာင္႔ ထူးဆန္းတဲ႔ ပံုသ႑ာန္ေတြ ျဖစ္ေနခဲ႔ရပါတယ္။ ဘယ္လို ဘာညာ သာရကာေတြမ်ား ျဖစ္မလဲ ၾကည္႕ၾကည္႕ရေအာင္ေနာ္ ..
 

unusual fruit and vegetables02 Unusual Fruits And Vegetables
 
ပံုႏွိပ္ထားတဲ႔ ပန္းသီး 



unusual fruit and vegetables05 Unusual Fruits And Vegetables

ပါးစပ္ျဖဲေနတဲ႕ခရမ္းခ်ဥ္သီး

unusual fruit and vegetables06 Unusual Fruits And Vegetables 

ေရကူးေနတဲ႔ သခြားသီး


unusual fruit and vegetables07 Unusual Fruits And Vegetables 
လည္တံရွည္တဲ႔ ဖရံုသီး

unusual fruit and vegetables17 Unusual Fruits And Vegetables




unusual fruit and vegetables08 Unusual Fruits And Vegetables


unusual fruit and vegetables09 Unusual Fruits And Vegetables 

ခရမ္းခ်ဥ္သီးအမ်ိဳးမ်ိဳး


unusual fruit and vegetables12 Unusual Fruits And Vegetables

unusual fruit and vegetables10 Unusual Fruits And Vegetables

ဝက္ဝံအာလူးသီး

unusual fruit and vegetables22 Unusual Fruits And Vegetables

unusual fruit and vegetables11 Unusual Fruits And Vegetables 
လိမ္ေနတဲ႔ဥနီ


unusual fruit and vegetables14 Unusual Fruits And Vegetables 


unusual fruit and vegetables15 Unusual Fruits And Vegetables 
သဘာဝ အသည္းပံု


unusual fruit and vegetables16 Unusual Fruits And Vegetables 
ေခြးကေလး ဂ်င္း


unusual fruit and vegetables18 Unusual Fruits And Vegetables 

ၾကီးလွတဲ႔ ဖရံုသီး

unusual fruit and vegetables19 Unusual Fruits And Vegetables 
ဘာသီးမွန္းေတာင္ မသိ

unusual fruit and vegetables20 Unusual Fruits And Vegetables 

ေဂၚဖီထုပ္နဲ႔ အလွျပိဳင္

unusual fruit and vegetables21 Unusual Fruits And Vegetables 
ကေလးထက္ေတာင္ အရပ္ရွည္တဲ႔ သခြားသီး

unusual fruit and vegetables01 Unusual Fruits And Vegetables


ျပံဳးေနတဲ႔ ဖရဲသီး 


unusual fruit and vegetables27 Unusual Fruits And Vegetables 
အသီးကို ငယ္ကတည္းက ခုလိုခြက္ေတြနဲ႔ လိုခ်င္တဲ႔ ပံုစံျဖစ္ေအာင္  ပံုသြင္းရပါတယ္။


unusual fruit and vegetables28 Unusual Fruits And Vegetables

ဒီပံုစံေလး ျဖစ္သြားပါတယ္။ 

unusual fruit and vegetables29 Unusual Fruits And Vegetables

ေလးေထာင္႔ပံုးနဲ႔ ပံုစံသြင္းထားေတာ႔ ခုလိုျဖစ္သြားျပီ။

unusual fruit and vegetables30 Unusual Fruits And Vegetables 
မ်က္ႏွာပံုျဖစ္ေအာင္ ပံုသြင္းထားေတာ႔ ခုလိုျဖစ္


unusual fruit and vegetables31 Unusual Fruits And Vegetables



အသီးေတြၾကည္႔ျပီး အားလံုးဘဲ စိတ္ႏွလံုး ရႊင္ျပံဳးႏိုင္ၾကပါေစရွင္။


Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing

http://tastyislandhawaii.com/2008/05/18/strawberry-guavas-by-the-buckets/ 
http://buzzinn.net/unusual-fruits-and-vegetables/

မိုးလိုရြာတဲ႔ ေက်ာက္ခဲမ်ား





ဒီေန႔ေခတ္မွာ ကမာၻၾကီးဟာ နည္းပညာေတြ သိပ္ကို တိုးတက္ထြန္းကားလို႔ေနပါျပီ။ အဲဒီလို တိုးတက္ထြန္းကားေပမဲ႔ ကၽြန္မတို႔ ကမၻာေျမၾကီးေပၚမွာ သိပၸံနည္းပညာေတြနဲ႔ အေျဖရွာလို႔ မရႏိုင္ေသးတဲ႔ အျဖစ္အပ်က္ေတြ မ်ားစြာ ရွိေနေသးတယ္ဆိုတာ မျငင္းႏိုင္ပါဘူးေနာ္။ အဲဒီအထဲကမွ ထူးဆန္းတဲ႔ အျဖစ္အပ်က္တစ္ခုက မိုးေကာင္းကင္ေပၚကေန ေက်ာက္တံုးေတြဟာ မိုးသီးမိုးေပါက္ေတြလို အဆက္မျပတ္ က်လာတဲ႔အျဖစ္အပ်က္ တစ္ခုလည္း အပါအဝင္ပါ။ ေကာင္းကင္ေပၚကေန ဘယ္သူက ပစ္လုိက္မွန္းမသိတဲ႔ ေက်ာက္ခဲေတြ က်လာတာမ်ဳိး ၾကားဖူးၾကမယ္ထင္ပါတယ္။ ကၽြန္မတို႔ ျမန္မာမွာေတာ႔ အဲဒီအျဖစ္အပ်က္ကို ပုဏၰက တိုက္တယ္လို႔ လူၾကီးေတြ ေျပာသံၾကားဖူးပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ေဒသေတြမွာ ထူးထူးဆန္းဆန္း ပဲမိုးရြာတာ၊ ငါးမိုးရြာတာေတြ ျဖစ္ခဲ႔ဖူးတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ေကာင္းကင္ေပၚကေန ပဲေစ႔ေတြ မိုးလို အဆက္မျပတ္က်လာတာ၊ ေနာက္ ငါးအရွင္လတ္လတ္ေတြ က်လာတာမ်ိဳးတို႔ ၾကားဖူးခဲ႔ရပါတယ္။

ေရွးေခတ္ကတည္းက ဒီအျဖစ္အပ်က္ဟာ ျဖစ္ပ်က္ခဲ႔ဖူးတဲ႔အတြက္ ပညာရွင္ေတြ၊ ေလ႔လာသူေတြအတြက္ ဦးေႏွာက္ေျခာက္စရာ ျဖစ္ရပ္တစ္ခု ျဖစ္ခဲ႔ပါတယ္။ အင္မတန္ ၾကည္လင္  ေနတဲ႔ ေကာင္းကင္ေပၚ ကေန ေက်ာက္တံုး၊ ေက်ာက္ခဲေတြဟာ မိုးရြာသလို ထူးထူးဆန္းဆန္း က်လာတဲ႔အျဖစ္ဟာ မၾကံဳဖူးရင္ ယံုႏိုင္စရာ မရွိပါဘူး။ ထိုကဲ႔သို႕ ေက်ာက္တံုးမိုး ရြာခ်တဲ႔အျဖစ္ဟာ သမိုင္းတစ္ေလွ်ာက္ ဘယ္တုန္းကတည္းက ျဖစ္ခဲ႔ဖူးတယ္ဆိုတာ မသိရေပမဲ႔ အေစာဆံုး မွတ္တမ္းအျဖစ္ ရွိခဲ႔တာကေတာ႔ ၁၆၉၀ခုႏွစ္မွာ Robert Kirk  ကေန စျပီး မွတ္တမ္းတင္ခဲ႔ပါတယ္။ ၁၆၉၈ခုႏွစ္မွာလည္း New Hampshire နဲ႔ လန္ဒန္တို႔မွာလည္း ေက်ာက္တံုးမိုးရြာတဲ႔ အျဖစ္အပ်က္ကို  Lithobolia သို႕မဟုတ္ “မေကာင္း ဆိုးဝါးမ်ား ပစ္လႊတ္လိုက္တဲ႔ ေက်ာက္ခဲမ်ား” လို႕ ေခါင္းစဥ္တတ္ျပီး ေရးသားခဲ႕ပါတယ္။ ကမၻာတစ္ဝွန္းလံုးမွာ ျဖစ္ပ်က္ခဲ႔ဖူးတဲ႔ ေက်ာက္တံုးမိုး အေၾကာင္း မွတ္တမ္းမ်ားကို ဆက္လက္ ေလ႔လာ ၾကည္႔မယ္ ဆိုရင္…

၁၉၀၁ခုႏွစ္ ေအာက္တိုဘာ ၁၃ရက္ေန႔မွာ Ohio ျပည္နယ္က Harrisonville မွာ ေက်ာက္ခဲမိုးရြာတဲ႔ အျဖစ္အပ်က္ကို Buffalo Express မွာ ေရးသားေဖာ္ျပခဲ႔ပါတယ္။ ပထမတုန္းကေတာ႔ ေက်ာက္ခဲေတြဟာ Zach Dye ရဲ႕ အိမ္ ျပတင္းတံခါးကို လာမွန္ရာက စခဲ႔႔ပါတယ္။ အဲဒီလို သူ႔အိမ္ျပတင္းကို ေက်ာက္ခဲေတြ လာမွန္ျပီးေနာက္မွာ တစ္ရြာလံုးရဲ႕ အိမ္ေခါင္မိုးေတြေပၚကိုလည္း ေကာင္းကင္ေပၚကေန ေက်ာက္တံံုးေတြ က်လာပါေတာ႔တယ္။ ေနာက္ရက္မွာလည္း ေက်ာက္ခဲမိုး ထပ္ျပီးေတာ႔ရြာလာျပန္ပါတယ္။ ရြာသားေတြက ဒီအျဖစ္အပ်က္ဟာ ကေလးငယ္ေတြအတြြက္ မေကာင္းတဲ႔ အတိတ္နမိတ္ျဖစ္တယ္လို႔ ယူဆျပီး ေၾကာက္ရြံ႕ထိတ္လန္႔ေနခဲ႔ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႕ ကေလးေတြကိုလည္း ဘယ္ကိုမွ မသြားေစဘဲ လူၾကီးေတြ အနီးမွာသာ ေနေစခဲ႔ပါတယ္။ တတိယေန႕မွာလည္း ေက်ာက္ခဲမိုးေတြဟာ အဲဒီရြာကေလးမွာ ထပ္ျပီးေတာ႔ ရြာက်လာခဲ႔ျပန္ပါတယ္။ ထူးဆန္းလွတဲ႔ ဒီအျဖစ္အပ်က္ဟာ ရြာသားေတြအတြက္ေတာ႔ အေျဖမရွိတဲ႔ ပုစာၦတစ္ပုဒ္လို ျဖစ္ခဲ႔ရပါတယ္။ 

၁၉၀၃ခုႏွစ္ စုမၾတာကၽြန္းမွာလည္း အလားတူ အျဖစ္မ်ိဳးျဖစ္ခဲ႔ပါတယ္။ အဲဒီအျဖစ္အပ်က္ကို ၾကံဳခဲ႔ရသူကေတာ႕ W.G Grottendieck ျဖစ္ပါတယ္။ သူက အျဖစ္အပ်က္ကို ျပန္လည္ ေျပာျပရာမွာ မနက္ေစာေစာ ၁နာရီေလာက္အခ်ိန္ သူဟာ အိပ္ေမာက်ေနခဲ႔ ပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္မွာ သူ႕အခန္းထဲကို အနက္ေရာင္ ေက်ာက္ခဲေလးေတြ က်လာတဲ႔အတြက္ သူလန္႔ႏိုးလာတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ အဲဒီ ေက်ာက္ခဲေလးေတြဟာ ထိကိုင္လိုက္တဲ႔အခါ ပူပူေႏြးေႏြးေလးဘဲ ရွိေနျပီး သူ႕အခန္းရဲ႕ အမိုးေပၚမွာလည္း ေက်ာက္ခဲက်လာစရာ အေပါက္ေတြဘာေတြ လံုးဝမရွိတဲ႔အျပင္ အခန္းရဲ႕ ျပတင္းတံခါးမ်ားလည္း လံုျခံဳစြာ ပိတ္ထားခဲ႔ပါတယ္။ ဘယ္ကေန ေရာက္လာမွန္း မသိတဲ႔ ေက်ာက္တံုးေတြဟာ ခပ္ေျဖးေျဖးေလး က်လာတာကို သူ႔မ်က္စိနဲ႔ ျမင္လိုက္ရတယ္လို႔ သူၾကံဳခဲ႔ရတဲ႔ ေက်ာက္ခဲမိုး ရြာတဲ႔အျဖစ္ကို ျပန္လည္ေျပာျပပါတယ္။

၁၉၁၃ခုႏွစ္မွာေတာ႔ ဘယ္လ္ဂ်ီယံႏိုင္ငံ Marcinelle က အိမ္တစ္အိမ္ဟာ ၄ရက္ဆက္တိုက္  ေက်ာက္ခဲမိုး ရြာခံရတဲ႔ အျဖစ္အပ်က္ကို ရဲစခန္းက မွတ္တမ္းတင္ခဲ႔႔ပါတယ္။ ရဲေတြဟာ ၄င္းအိမ္ေဘးဝန္းက်င္ကေန ေနရာယူျပီး အိမ္တစ္ခုလံုးနဲ႔ ေဘးပတ္ဝန္းက်င္တစ္ခုလံုးကို ကင္းပုန္းဝပ္ျပီး ေစာင္႔ၾကပ္ေနခဲ႔ၾကေပမဲ႔ ေက်ာက္ခဲေတြက်လာတာကိုသာ ျမင္ေတြ႔ရျပီး ပစ္တဲ႔သူကို လံုးဝမေတြ႔ရဘူးလို႔ ဆိုပါတယ္။ ရဲအရာရွိျဖစ္သူက ကၽြန္ေတာ္ဟာ က်လာတဲ႔ ေက်ာက္တံုးေတြကို အတိုင္းသား ျမင္ေနခဲ႔ပါတယ္။ ေက်ာက္တံုးရဲ႔ အရွိန္ေၾကာင္႔ အိမ္ျပတင္းမွန္ ကြဲသြားတာကိုပါ ေတြ႔ရေပမဲ႔ ဘယ္သူက ပစ္မွန္း မသိရဘူးလို႔ မွတ္တမ္းတင္ထားခဲ႔ပါတယ္။ အဲဒီအျဖစ္အပ်က္မွာ ၄ရက္အတြင္း က်လာတဲ႔ ေက်ာက္တံုးေက်ာက္ခဲေတြဟာ အလံုးေရ ၃၀၀ခန္႔ ရွိခဲ႕ပါတယ္။

၁၉၂၁ခုမွာ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံ Aedeche က စိုက္ပ်ဳိးေရးျခံၾကီးတစ္ခုမွာလည္း ေက်ာက္ခဲမိုး ရြာတဲ႔အျဖစ္ ရွိခဲ႔ဖူးပါတယ္။ သို႕ေသာ္ ထူးဆန္းတာက အမ်ားသူငွာေတြလို ရက္နည္းနည္းသာ ရြာတာမ်ိဳး မဟုတ္ဘဲ ၄လခန္႔ ၾကာေအာင္ ျခံထဲကို ေက်ာက္တံုးေတြ က်ေနခဲ႔ပါတယ္။ ေက်ာက္တံုးေတြေၾကာင္႕ ကြဲသြားတဲ႔ မွန္ျပတင္းကေန  ပန္းသီးေတြပါ က်လာတာမ်ိဳးကို ၾကံဳခဲ႔ရတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ဒီအျဖစ္အပ်က္မွာလည္း ေက်ာက္ခဲေတြ က်လာတဲ႔ အေၾကာင္းရင္း၊ အျဖစ္အပ်က္ကို ရွာေဖြမရခဲ႔ပါဘူး။

၁၉၄၃ခု ႏွစ္မွာ ကယ္လီဖိုးနီးယားျပည္နယ္ Oakland က Mrs Irene Fellow တို႔မိသားစုေနထိုင္ရာ အိမ္ကို ႏွစ္ပတ္တိတိ ေက်ာက္ခဲေတြနဲ႔ ပစ္ခံရတဲ႔ အျဖစ္အပ်က္ပါ။ အိမ္ရွင္ျဖစ္သူက သူ႕အိမ္ကို ဘယ္သူမွန္းမသိတဲ႔သူက ေက်ာက္ခဲေတြနဲ႔ အဆက္မျပတ္ ပစ္ေပါက္ေနခဲ႔တယ္ ဆိုျပီး ရဲစခန္းကို သြားေရာက္ တိုင္ၾကားပါတယ္။ ရဲစခန္းက လာေရာက္ စစ္ေဆးၾကည္႔ရႈတဲ႔ အခ်ိန္မွာ နံရံေတြ၊ ျပတင္းေပါက္ေတြမွာ ေက်ာက္ခဲ ထိမွန္ခံထားရတဲ႔ အရာေတြ၊ ျခံဝင္းထဲမွာလည္း အျပင္က ေရာက္လာတဲ႔ ေက်ာက္ခဲေတြကို ေတြ႔ရေပမဲ႔ ဘယ္ေနရာက ပစ္လိုက္တဲ႕ ေက်ာက္ခဲေတြမွန္း စံုစမ္းလို႔ မရခဲ႔ပါဘူး။ ရက္အတန္ၾကာ စံုစမ္းေပမဲ႔  တစ္ေယာက္ေယာက္က ပစ္လိုက္တယ္ဆိုတဲ႔ မ်က္ျမင္သက္ေသ အေထာက္အထားကိုလည္း မေတြ႔ဘူးလို႔ ဆိုပါတယ္။ ဒီလိုနဲ႔ ဒီ အျဖစ္အပ်က္ဟာလည္း စံုစမ္းလို႔မရတဲ႔ အမႈတစ္ခုအေနနဲ႔သာ ထားလိုက္ရပါေတာ႔တယ္။

ေနာက္ထပ္ အလားတူျဖစ္ရပ္တစ္ခုကေတာ႔ ၁၉၆၃ခုႏွစ္ မတ္လ ၂၄ရက္ေန႕က နယူဇီလန္ႏိုင္ငံ၊ ဝယ္လ္လင္တန္က အိမ္တစ္အိမ္မွာ တည္းခိုေနတဲ႔ ဧည္႔သည္ေတြ ရွိတဲ႔ အခ်ိန္မွာ ေက်ာက္ခဲမိုးရြာတဲ႔ ျဖစ္ရပ္တစ္ခုဟာ ၇နာရီခန္႔ၾကာေအာင္ ျဖစ္ပြားခဲ႔ပါတယ္။ ရဲေတြဟာ ဒီအျဖစ္အပ်က္ကို သြားေရာက္ စံုစမ္းတဲ႔အခါမွာ အိမ္၊ ျခံဝင္းထဲမွာ က်ေနတဲ႔ ေက်ာက္ခဲေတြၾကားမွာ ထူးထူးျခားျခား အေၾကြေစ႔ေတြ ပါဝင္ေနတာကို ေတြ႔ရပါတယ္။ ပထမေတာ႔ ထိုအိမ္က ဧည္႔သည္ေတြ က်ေနတဲ႔ အေၾကြေစ႔လို႔ ထင္ခဲ႔ေပမဲ႔လည္း အေၾကြေစ႔ေပါင္းမ်ားစြာကို ေတြ႔ရတဲ႔အခါမွာေတာ႔ ဧည္႕သည္ေတြရဲ႕ အေၾကြေစ႔လည္း မဟုတ္ပါဘူးလို႔ ျငင္းဆိုၾကျပီး ေနာက္မွာေတာ႔ ထူးဆန္းတဲ႔ အေၾကြေစ႔နဲ႔ ေက်ာက္ခဲ ေတြဟာ ဘယ္က ေရာက္လာတယ္ဆိုတာ အေျဖမရွိ ျဖစ္ခဲ႔ရျပန္ပါတယ္။ ေနာက္ထပ္ ႏွစ္ညတိတိ အလားတူအျဖစ္မ်ိဳး ျဖစ္ျပီးေနာက္ ေက်ာက္ခဲမိုးေတြ က်လာတာ ရပ္သြားပါေတာ႔တယ္။ သို႕ေပမဲ႔လည္း ေက်ာက္ခဲေတြ က်ေစတဲ႔ တရားခံေတာ႔ျဖင္႔ ရွာေဖြလို႔ မရခဲ႔ျပန္ပါဘူး။

၁၉၇၃ခုႏွစ္မွာ နယူးေယာက္ Skaneateles တံငါသည္ႏွစ္ေယာက္ေနာက္ကို ေက်ာက္ခဲေလးေတြနဲ႔ သူတို႔ ဘယ္ေနရာကိုသြားသြား အေနာက္ကေန ပစ္ေပါက္ေနခဲ႔တာ ျဖစ္ပါတယ္။ သူတုိ႕ႏွစ္ဦးဟာ ငါးမွ်ားရာကေန အိမ္ကို အျပန္မွာ ခုလို ေက်ာက္တံုးေတြနဲ႔ ပစ္ခံရတာျဖစ္ျပီး သူတို႕ဟာ ကားဆီကို ေရာက္ေအာင္ အျမန္ဆံုး ေျပးၾကပါေတာ႔တယ္။ မၾကာခင္မွာ ေက်ာက္ခဲေလးေတြ က်တာ ရပ္သြားျပီးေနာက္ အရက္ေသာက္ဖို႔ တိုင္ပင္ၾကျပီး ဘားတစ္ခုခုကို ထြြက္လာၾကခ်ိန္မွာ သူတုိ႔ ႏွစ္ေယာက္ဆီကို ေက်ာက္တံုးေတြ ျပန္ျပီး က်လာျပန္ပါတယ္။ အဲဒီ အျဖစ္အပ်က္ မွာလည္း ေက်ာက္တံုးေတြ ပစ္တဲ႔ တရားခံ၊ အေထာက္အထားမ်ားကို ရွာမေတြ႔ခဲ႕ပါဘူး။

အေမရိကန္ႏိုင္ငံ အာရီဇိုးနားျပည္နယ္မွာ ၁၉၈၃ခုႏွစ္ကလည္း ထူးထူးဆန္းဆန္း ေက်ာက္ခဲမိုးရြာတဲ႔အျဖစ္ ၾကံဳရျပန္ပါတယ္။ Berkbigler မိသားစုဟာ အိမ္အသစ္တစ္အိမ္ကို ေျပာင္းေရြ႕လာခဲ႔ျပီး ေနာက္မွာ အဲဒီအိမ္ကို ညေန ၅နာရီခြဲကေန ည ၇နာရီအတြင္းမွာ ေက်ာက္ခဲေတြနဲ႔ အၾကိမ္ေပါင္းမ်ားစြာ ေပါက္တာ ခံၾကရပါတယ္။ ေဒသခံ တာဝန္ရွိသူမ်ား အဲဒီအိမ္ကို ေရာက္လာတဲ႔အခါ မွာေတာ႔ သူတို႕ကိုယ္တိုင္ ေက်ာက္ခဲနဲ႔ ေပါက္တာခံၾကရျပီးေနာက္ ထိုအိမ္ကို လာေရာက္ဖို႔ တြန္႔ဆုတ္ သြားခဲ႔ၾကပါတယ္။ ထူးဆန္းလွေသာ ေက်ာက္ခဲမိုးရြာတဲ႔အျဖစ္က ေက်ာက္ခဲေတြဟာ  အလြန္တရာမွ က်ဥ္းေျမာင္းလွတဲ႔ ကားဂိုေဒါင္ၾကားထဲကေန ျဖတ္သန္းျပီး ကားျပတင္းဆီ ေရာက္လာ တာဟာ မယံု ႏိုင္စရာ  ေကာင္းလွတယ္ လို႔လည္း ရဲေတြက ဆိုပါေသးတယ္။ 

အထက္ပါအျဖစ္အပ်က္ေတြဟာ ဒီကမၻာၾကီးေပၚမွာ ျဖစ္ပ်က္ခဲ႔တဲ႔ ေက်ာက္ခဲမိုးရြာခ်တဲ႔ အျဖစ္ေတြထဲက အနည္းငယ္သာ ျဖစ္ပါတယ္။ ကမၻာၾကီးရဲ႕ အႏွံ႔အျပားမွာ အလားတူ ျဖစ္ရပ္မ်ိဳး ေျမာက္မ်ားစြာ ျဖစ္ပ်က္ခဲ႔ဖူး ပါေသးတယ္။ သို႕ေသာ္လည္း ျဖစ္ရပ္တိုင္းမွာ ေက်ာက္ခဲမိုးရြာေစတဲ႔ တရားခံ (သို႔မဟုတ္) လူပုဂၢိဳလ္ တစ္ဦး တစ္ေယာက္ကိုမွ သက္ေသအျဖစ္ ရွာေဖြေတြ႔ရွိျခင္း မရွိခဲ႔ပါဘူး။ 

ဒါေၾကာင္႔လည္း ကမၻာေျမၾကီးဟာ သိပၸံပညာနဲ႔ အေျဖရွာလို႔ မရႏိုင္တာေတြ လူသားတို႔ မစဥ္းစားႏိုင္ ေသးတာေတြ ၊ အံ႕ၾသ ထူးဆန္းတာေတြ ရွိေနေသးတယ္ဆိုတာ သက္ေသေတြဘဲ မဟုတ္ပါလားေနာ္။ ဒီအျဖစ္အပ်က္ အေၾကာင္းမ်ားကိုေတာ႕ Maria ရဲ႕ “Mystical Rain of Stones” ေဆာင္းပါးကို ဘာသာျပန္တာ ျဖစ္ပါတယ္ရွင္.. ေက်ာက္ခဲမိုး၊ ငါးမိုး၊ ပဲမိုးေတြ ရြာတာနဲ႔ ပတ္သက္ျပီး ေတြ႔ၾကံဳဖူးတာ၊ ၾကားဖူးတာမ်ား ရွိခဲ႔ရင္လည္း ေကာ္မန္႔မွာ ေရးသြားခဲ႔ပါ။ ထင္ျမင္ခ်က္ေလးေတြ ေရးခ်င္တာေလးေတြ ရွိရင္လည္း စိတ္တိုင္းက်သာ  ေရးသြားခဲ႔ၾကပါလို႔ေနာ္...



Image Hosted by PicturePush - Photo Sharing